استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب - الصفحة 67 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

إستفسارات مطبخيه الإجابة على الاستفسارات المطبخية المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 30-10-2010, 06:44 PM
  #661
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بنت مكة2008
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
بنت مكة2008 غير متصل  
كان لازم تحطي تتبيله قبل او بعد

قبل زي ماذكرت احساس

وبعد ممكن تضيفي خل + سماق + ملح وبهارت

تحطيهم على النار بعدين تضيفي البصل والطماطم والبقدونس تطلع ممتازة
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير
قديم 30-10-2010, 07:09 PM
  #662
ندى_1406
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 5,618
ندى_1406 غير متصل  
http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=212795

هذا الرابط فيه طريقة صينية الشاورما بصراحه روووووعه وطعمها مثل المطاعم وممكن تعمليها سندويتشات بدل الصينية
جربيها وأن شاء الله ماتندمي
قديم 30-10-2010, 11:46 PM
  #663
امواج المحيط
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 175
امواج المحيط غير متصل  
طلبتكم خواتي الماهرات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بدي منكم خدمه
انا ان شاء الله راح اعزم خطيبي الي هو زوجي ع الغدا وراح اعزمه كمان ع العشاء
وانا ابي اسوي له من يدي
وكل الي منكم انكم تعطوني غدا محتررررم وكااامل بالوجبه الريئسيه والمقبلات والسلطه والعصيرات الي معاه
وكمان ابي منكم احلا طريقه للعشاء كااامل
يلا بيضوا وجهي ياالنشميات
قديم 31-10-2010, 12:10 PM
  #664
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امواج المحيط مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بدي منكم خدمه
انا ان شاء الله راح اعزم خطيبي الي هو زوجي ع الغدا وراح اعزمه كمان ع العشاء
وانا ابي اسوي له من يدي
وكل الي منكم انكم تعطوني غدا محتررررم وكااامل بالوجبه الريئسيه والمقبلات والسلطه والعصيرات الي معاه
وكمان ابي منكم احلا طريقه للعشاء كااامل
يلا بيضوا وجهي ياالنشميات


و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته


تفضلي

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=211492
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 09-11-2010, 12:43 AM
  #665
أبحث عن نفسي
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 158
أبحث عن نفسي غير متصل  
خواتي كل عام وأنتن بخير
عيد الأضحى اقترب

وأنا أود وصفات المعمول بالتمر
والبتي فور وكيكة الأناناس

تحياتي لكن
قديم 11-11-2010, 02:32 PM
  #666
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبحث عن نفسي مشاهدة المشاركة
خواتي كل عام وأنتن بخير
عيد الأضحى اقترب

وأنا أود وصفات المعمول بالتمر
والبتي فور وكيكة الأناناس

تحياتي لكن
هلا عزيزتي.

هذه وصفات للمعمول:


http://www.66n.com/forums/showthread...E3%DA%E3%E6%E1



http://www.66n.com/forums/showthread...E3%DA%E3%E6%E1



http://www.66n.com/forums/showthread...E3%DA%E3%E6%E1



البتي فور:






المقادير:

4 كوب دقيق
2 بيضتان
3/4 كوب سكر ناعم
300 غم زبدة طرية
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
3 ملاعق كبيرة حليب سائل
1/4 ملعقة صغيرة برش ليمون أو برتقال أو فانيليا

طريقة التحضير:
يخفق البيض مع الفانيليا ثم يضاف لها السكر ثم الزبد الطري والحليب.
يخلط الدقيق مع الباكينج باودر والملح.
يضاف الدقيق على مراحل لخليط البيض مع السكر مع الخفق بخفة.
يكبس في آلة عمل البتيفور لتشكيله ( القوالب الصغيرة) ، ويصف في صواني مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق ثم يخبز في فرن حرارته 190 س (375 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى يصبح لون قاع الحبات بني فاتح.

تقدري تضعين الحشوة إللي تناسبك أو تدهنيها شوكولا فقط.




كيكة الاناناس


كيكة الأناناس
المقادير:

2 كوب دقيق
1 كوب زبدة
1 كوب سكر
4 بيضات
2 ملعقة أكل بيكينج باودر
1 ملعقة شاي فانيلا
ذرة ملح
ثلاث أرباع كوب حليب سائل
الماء المحلى في علبة الأناناس
حلقات أناناس
جوز ( عين الجمل)

ربع كوب زبدة
ربع كوب سكر أبيض


الطريقة:

توضع المقاير الجافة في زبدية وتخلط ثم تنخل وبعد ذلك يضاف
البيض ويخفق ومن ثم الحليب ويخلط وبعد ذلك يضاف الماء المحلى للأناناس ويضاف الكثير منه أي أنه اذا أصبح المزيج غير مائل الى السيوله ..
وعند الأنتهاء تمزج ربع كوب الزبدة وربع الكوب السكر ويوضع في الصينية بدلمن الطحين وتوضع حلاقات الأناناس والقليل من الجوز ويصب المزيج فوقة
يراعى أن تكون الكيكة غير سميكة لكي يظهر طعم الأناناس ويراعى الأكثار من الماء المحلى للأناناس لكي تكون رائحة الكعكة رائحة الأناناس



و على هذا الرابط تجدين طريقة ثانية :



http://www.66n.com/forums/showthread...E4%C7%E4%C7%D3
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 12-11-2010, 07:37 AM
  #667
أبحث عن نفسي
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 158
أبحث عن نفسي غير متصل  
الله يسعدك أختي الفاضلة عشق عبادي
ويجزاكي كل خير
قديم 14-11-2010, 01:45 AM
  #668
massa
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية massa
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 451
massa غير متصل  
سؤال للاخت indienne

من فظلك أخت indienne ما هي المرامية بالفرنسية والجرجير بالفرنسية
__________________
يا رحيم يا رحمان يا رزاق لا تحرم ابني من اخو واخوات
قديم 15-11-2010, 01:33 AM
  #669
massa
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية massa
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 451
massa غير متصل  
من فظلكم أود أكلة الرسول صلى الله عليه وسلم اللبنية تحضر بالشعير والحليب و تحلى بالعسل على حد علمي
__________________
يا رحيم يا رحمان يا رزاق لا تحرم ابني من اخو واخوات
قديم 15-11-2010, 02:04 PM
  #670
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة massa مشاهدة المشاركة
من فظلك أخت indienne ما هي المرامية بالفرنسية والجرجير بالفرنسية


الجرجير
Cresson




الميرامية
Almiramip


هذا عن طريق المترجم
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة



مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:59 AM.


images