صباح الخير غاليتي مؤيدة شكرا لك على هذه الطريقة الجديدة .. اول مرة اعرف عن اضافة الحلوى هذة للقهوة بصراحة احب هذة الحلوى جدا واتلذذ بها مع القهوة العربية تحديدا امممم ياسلام ع الطعم وهي تدوب في الفم ![]() بجرب طريقتك ان شاء الله واكيد بتكون لذيذة ... احب اي نوع قهوة يكون غني بالحليب والكريمة وافضل اللاتيه ع الكابتشينو لأن الحليب يكون تقريبا ثلثين الكوب بالنسبة للإسبريسو... شكرا لك مؤيدة ... وزيدنا عشقا بوصفات رائعة مثلك ... امممم وانا أقرأ جا في بالي بيت شعر اعرف انه في القهوة ،فبحثت عنه ووجدت له قصة جميلة احببت ان تشاركوني شربها ... البيت لإليا ابو ماضي ...يقول شربناها على سر القوافي .. وهذه هي القصة .... أرسل مسعود سماحة الى إيليا أبو ماضي هذه القصيدة مصحوبة بكمية من البن الفاخر: أدرها قهوة كعصير بكر= تجلت في الكؤوس بكف بكرِ كأن المسك يغلي حين تغلي= ويجري في الأواني حين تجري تعيد إلى الضعيف قوىً وتهدي = إليهِ غبطة وصفاء فكر تعشّقها الشعوب فكل شعبٍ = أعد لها الثغور وكل قطر تلوّح حَبها في كل كوخٍ = ولاح حبابها في كل قصرِ يضوع عبيرها برمال نجدٍ = ويعبق عطرها بقصور مصرِ تمشّى عنبرا في كل أنف = وتنزل قرقفا في كل ثغر ويزري طعمها حلوا ومرا = بما في الأرض من حلوٍ ومرِّ وسمراءٍ إذا زارت صباحا = أحبُّ إليّ من بِيضٍ وسمرِ يحوك لها البخار رداء ندٍّ = ويكسوها الحباب وشاح درِّ كسرت الدنَّ من عهد بعيد = فأمست بعد خمر الدنّ خمري فإن حلّت قواك جيوش ضعفٍ = وهالَك عبءُ همٍّ مسبطرِّ عليك بقهوة رقّت وراقت = كشعرِك لا يجارى , أو كشعري فأجابه أبو ماضي بالقصيدة التالية: شربناها على سر القوافي = وسر الشاعر السمح الأبر سقانا قهوتين " بغير منٍّ" = عصير شجيرة وعصير فكر فنحن اثنان سكرانٌ لحينٍ = على أمنٍ وسكرانٌ لدهر فمن أمسى يهيم ببنت قصر = فإنا هائمون ببنت قفر إذا حضرت فذلك يوم سعد = وإن غابت فذلك يوم قهر لها من ذاتها سترٌ رقيقٌ = كما صبغ الحياءُ جبين بكر إذا دارت على الجلّاس هشوا = كأن كؤوسها أخبار نصر ونرشفها فترشف ريق خَوْدٍ = وننشقها فتنشق ريح عطر ولا تخشى من الحكام حدا = وعند الله لم نوصم بوزر فما في شربها إثم ونكر = وشرب الخمر نكر أيُّ نكر وليست تستخف أخا وقار = وبنت الدنّ بالأحلام تزري وتحفظ سر صاحبها مصونا = وبنت الكرْم تفضح كل سر وللصهباء أوقات , وهذي = شراب الناس في حر وقرّ وتصلح أن يطاف بها مساءً= وتَحسنُ أن تكون شراب ظهر فلو عرفتْ مزاياها الغواني = لعُلّق حَبها في كل نحر كأن حبوبها خضرا وصفرا = فصوص زمرد وشذور تبر كأن الجن قد نفثت رؤاها = على أوراقها في ضوء فجر ألست ترى إليها كيف تطغى = وكيف تثور إن مُسّتْ بجمر كأن نخيل مصرٍ قد حساها = وإلا ما اهتزاز نخيل مصر جلوتُ بها من الأكدار ذهني = كما أني غسلت هموم صدري وماهي قهوة تطهى وتحسى = ولكن نفحة من روح حر حوى في شعره عبث ابن هاني = وزاد عليه فلسفة المعري فيا لك شاعرا لبقا لعوبا = كأن يراعه أنبوب سحر يفيض سلاسة في كل لفظ = ويجري رقة في كل سطر حوت دار "السمير" هديتيه = وتحوي هذه الأوراق شكري. |
مواقع النشر |
الكلمات الدليلية |
قهوة،فوائد،طرق،إعداد، |
![]() |
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|