سفرتنا الرمضانية من مطابخنا...... الى مطابخكم(صور) - الصفحة 7 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 01-10-2007, 09:18 PM
  #61
ماء القمر
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية ماء القمر
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 5,724
ماء القمر غير متصل  
فطورى 19





شربه الدجاج بالكريمه

الطريقه

يسلق صدر الدجاجه المقطع صغير ولمن يستوى نضيف الملح والفلفل الابيض(والله حطيت فلفل اسود لانى بسوى الشربه وبالى رايح فى شى ثانى بس مايأثر)

ملعقتين زبده على النار لمن تسيح نضيف لها ملعقثتين دقيق ونقلب الين تطلع لنا الريحه الحلوه بدون مايتغير لون الدقيق ثم نضيفه للدجاج نحرك الين ينمزج مزبوط وحده غلوه ونضيف كريمه الخفق تقريب كاسه صغيره
وبالعافيه


بف سبق وعملته لاكن عجينتى اليوم فيها اختلاف بسيط
عجينتى هى

2كاسه دقيق
2بيض (استبدلته بملعقه نشاء)
ملعقه بكم بودر
ملعقه كستر
ملعقتين تقريبا زيت
وتعجن بالماء وتترك تتخمر شوى ثم نفرد ونعملها زى ماوريتكم اول

ليش شلت البيض وحطيت نشاء شوفو كيف كل حبه منفوخه ماشاء الله وهشه ولذيذه

البف الى كنت اعمله لذيذ لاكن طرى وينتفخ بس شوى ويرجع يهبط هاذا لامايهبط(زوجه عمى الى قالتى هذى المعلومه وهى اخذتها من وحده افغانيه)



حلا الاخت زوجه محبوبه

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=143544

هو لذيذ بس لو عملته مره ثانيه راح ازيد السميد والنارجين عشان لمن احطه فى الصينيه او احطه فى القوالب يطلع متماسك مو سايح على عمره



وهذا من اخواتى
شربه ماادرى ايش ماذقتها بس شكلها شربه ذره مدرى &منتو &ورق عنب&فطاير بالجبن



رابط المنتوا الكذاب

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=130904



يارب يعجبكم
__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 18-10-2007 الساعة 10:13 AM
قديم 01-10-2007, 11:40 PM
  #62
اسبريسو
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اسبريسو
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 7,194
اسبريسو غير متصل  
السلام عليكم

اليوم مالقيت صوره حلوه وواضحه

جمعت لكم كم وحده






كان فطورنا
مطبق
محشي ملفوف
وكليجا سريعه

تلاقونها على هالرابط

http://www.66n.com/forums/showthread...DF%E1%ED%CC%C7
[/FONT][/SIZE]

سمبوسه دجاج
سمبوسه سويتز رول بالجبن
وشوربه عدس
وكنافه نست اقدمها خساره

وسلامتكم[/COLOR]
__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 17-10-2007 الساعة 04:19 PM السبب: اضافة رابط الوصفة
قديم 02-10-2007, 01:22 AM
  #63
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
tongue3






اليوم أبو فهد إجا على باله كبسة قرع و قالي وش رايك يا أم فهد تضبطي لنا كبسة قرع
و أنا قلتله لعيناك ........................... ( مسلسل بدوي )












كبسة قرع + متبل باذنجان + سلطة بطحينة + شوربة عدس





دمتم بحفظ الله...........
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 02-10-2007, 02:34 AM
  #64
شمعة الجلاس2005
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية شمعة الجلاس2005
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 1,769
شمعة الجلاس2005 غير متصل  
وهذه أطباقي المتواضعة مثل ما قلت لكم

ويار يارب تعجبكم

وسامحوني ما أقدر أصور لكم السفرة كاملة لأني مع زوجي نفطر على التمر والماء ونشرب الشوربة

ونقوم للصلاة وبعدين نبدأ بالفطور

المهم



أبدأ بالشوربات واللي أنا معتمدتهم في رمضان

شوربة الشوفان والخضروات المشكلة ( كوسة وقرع وبطاطس وفلفل بارد وجزر )



شوربة السبانخ



شوربة الفطر اللذيذة ( مثل اللي تقدم في المطاعم )





االحلويات وبعدين الثقيل

كريم كرمل








الخنفروش




محلبية الرز




كريم كرمل بالتوست




البسبوسة




كاب كيك بالشوكولاتة




والآن جينا للرز

المصلي أو في قاعته دجاج





الرز الجاينيز بالربيان




مضروبة الدجاج




بيف باستري الجاينيز بالدجاج ( وله عدت طرق وإن شاء الله راح أنزلها كلها في موضوع واحد )






البيف باستري بالجبن- والزعتر -ونكهة المكرونة - وفي التوستر




ورز العزايم ( الميدم )






وخلااااااص

ها بشروا إن شاء الله أطباق تبيض الوجه
__________________
قديم 02-10-2007, 09:25 AM
  #65
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
السلام عليكم

اليكم افطارنا البارحة:
عملنا انا والوالده الله يحفظها كشري وجدت الطريقة في المنتدى



وطاجين اللحم بالخرشف هدا لا اعرف له اسم اخر يمكن تعرفوه من الصوره والزيتون , وماما هي اللي حظرته وطلع لذييييييييييذ جدا



والحلى تيراميتسو



واكيد في موضوع مستقل ساعطيكم الطريقة بالصور
وماشاء الله عليكم وعلى سفراتكم الله يديمها يارب
تحياتي
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 02-10-2007, 01:28 PM
  #66
حبوبة زوجها
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 82
حبوبة زوجها غير متصل  
سفرتي
(سمبوسه سلطه حمراء حاره قوالب عيش باللحم )


قوالب عيش باللحم كريمة كرامل ليمون ميني عيش بالجبنه مسقي شيره



رطب كريمة ميني عيش


صورة فوقيه للسفر ه


تفضلو حياكم

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 03-10-2007 الساعة 12:09 PM السبب: روابط خارجية للصور
قديم 02-10-2007, 01:48 PM
  #67
احلام المحيط
عضو متألق
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 955
احلام المحيط غير متصل  
فطورنا

تفضلوا فطوري بالامس

كبسة

فتة حمص

فتة مكدوس ( سبق صورت الطبق وطريقة عمله )
http://www.66n.com/forums/showthread...E3%DF%CF%E6%D3

شوربة خضار ( جزر مبروش و بازيلاء و ذرة كوسا بطاطا مفروم صغير جدا وبروكلي بهارات وماجي )

سلطات متنوعة مع فتة دجاج ( من قبل بيوم )

عصير قمر دين وعصير ليمون مع نعنع ( طعم خيال )













وهاي صورة للعصير نسيت اصور فجبت صورة

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 03-10-2007 الساعة 12:16 PM السبب: تصغير الصور
قديم 02-10-2007, 10:41 PM
  #68
ماء القمر
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية ماء القمر
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 5,724
ماء القمر غير متصل  
فطورى 20




شبه عدس&سمبوسه كل وحده حشوتها غير الثانيه حقت ليليه رمضان&لقيمات&جلى ليمون&عصير ليمن بالنعناع عملته لانى مزكمه وحالتى حالله الحمد لله وبس

لكم فائق احترامى
__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد
قديم 03-10-2007, 12:08 PM
  #69
حبوبة زوجها
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 82
حبوبة زوجها غير متصل  
السلام عليكم كيفكم اخواتي الحلوات
ماشاء الله تبارك الله كل وحده سفرتها تقول انا انا

المهم والله يحق لكم لما تتأخرون فتنزيل الصور احمل وازبط وبعدين انزلها شغلتها شغل عشان كذا تأخرت (من زين سفرتك )


خلية نحل على شكل القوالب بس ماكان عندي دقيق ابيض سويته بالاسمر محشية بالكيري



سلطة لبن وسلطة حمراء حاره



بريك بالبف بستري محشي كيري ومسقي بالشيرة ومرشوش فستق مطحون



حلا في الزبادي الزجاجيه (قشطه وبسكوت شاهي مكسر وفنجان سكر وبسكوت ملكي وي مقطع
الخليط +الزبادي الزجاجيه









هذا نفسه بس وضعته في اوراق الكب كيك ووضعته في الفريزر







وســـــــــــــــــــــــــلامــــــــتـــــــــــ ـــــــــكم

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 03-10-2007 الساعة 12:38 PM السبب: روابط خارجية للصور و تصغير
قديم 03-10-2007, 05:39 PM
  #70
ماء القمر
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية ماء القمر
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 5,724
ماء القمر غير متصل  
هذه طريقه البف


2كاسه دقيق
2بيض (استبدلته بملعقه نشاء)
ملعقه بكم بودر
ملعقه كستر
ملعقتين تقريبا زيت
وتعجن بالماء وتترك تتخمر شوى ثم نفرد ونعملها زى ماوريتكم اول
__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 17-10-2007 الساعة 04:33 PM السبب: وصفة مستقلة
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:23 PM.


images