مطلوب طريقة الستيك المشوي - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

30-12-2007, 08:11 AM

h*الأمال*h

عضو مميز ومثالي

تاريخ التسجيل: Jun 2004

المشاركات: 463

مطلوب طريقة الستيك المشوي

السلام عليكم

اخواتي حبيت اسالكم عن طريقة الستيك المشوي بالفرن
لاني ليس عندي صينية الشواء

اتمنى مساعدتكم ليا
وشكرا جزيل

الإشراف: تم تعديل العنوان

indienne

التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 17-07-2008 الساعة 03:14 PM

31-12-2007, 01:14 PM

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

اختي الكريمة

بالنسبة لل الاستيك

تبليه باي طريقة تحبين بدون اضافة ملح .. ممكن فلفل اسود و القليل من الزيت و القليل من الزعتر او الاورجانو

ممكن تتبلي اللحم ايضا بالصويا صوص ... ممكن دهن قطعة اللحم بالمستردة قبل الشواء في الفرن

( الملح يضاف بعد تمام النضج لانه يجعل اللحم يفقد مائه مما يجهله يابس )

و احضري صنية و ضعي فوقها صنية سلك ( زي للي بتكون فوق الشواية )

و دخليه الفرن لحد ما يحمر الوجه و اقلبيه علي الوجه الاخري

و بالتالي اي سوائل هتنزل في الصنيه اللي تحته

اذا شعرتي انه لم ينضج غطيته بورق فويل و اتركيه 10 ق لكي ينضج

انا اعتقد انكي لو وضعتيه في صنيه مباشرة هينزل مياهه و يصبح طعمه مثل اللحم المسلوقه

ممكن بعد ما تسويته ضعيه في قدر و ضعي معه فحم في ورقة فويل و غطيه ليكتسب طعم الشواء

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:03 PM.

روابط سريعه