(مميز) طريقة عمل مربى العنب والرمان - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

11-03-2014, 02:34 PM

الصائمة لله

رئيسة الهيئة الاستشارية

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 14,843

رد : طريقة عمل مربى العنب والرمان

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

اللهم صل وسلم وبارك على الحبيب محمد
اللهم صل عليه

جزاك الله كل خير من زمان نفسي بمربى صنع منزلي
ان شاء الله اطبق الوصفة باقرب فرصة لكن محتاجة شوية توضيح

بالنسبة للعنب ... ينفع استعمل اي نوع من الانواع
سبحان الله الانواع والالوان وايدة
تنفع ولا لازم نوع معين

بالنسبة للرمان ... بسبب عدم توفرة هنا بكثرة
هل ينفع استعمل كوبين عصير رمان محلى

بالنسبة للتخزين ... مرة سويت مربى جزر
وما طول عندي اسبوعين واصابة العفن
كيف اقدر اخزنه بصورة صحيحة

شكرا لك واسفة على كثرة الاسئلة

حياك الله غاليتي ؛ عفوا ياقلبي ؛ وإياك ؛ تقبل الله مني ومنك ..

بالعكس كثرة الأسئلة تدل على إمتيازك في إنجاز العمل

شوفي ياحبيبتي ؛ رداً على الإستفسارات ..

@ - العنب يمكن تسوي أي نوع يتوفر عندك ؛ حتى الزبيب ممكن إذا نقع ؛ ولكنني أفضل العنب الأسود لأنه به مضادات للأكسدة بنسبة كبيرة وحجمة كبير وأليافه كثيرة ؛ وأنا أحب الألوان متناسقة مع بعض ؛ هو عنب أسود غامق والرمان لونه أحمر قاني ؛ يطلع لون المربى رهيب بعيني ؛ قبل فمي

@ - بالنسبة للرمان مايصلح عصير ألبتة ؛ لأنه لما يكون طازج أو مثلج وينطحن ينزل أليافه ؛ المربى محتاج ألياف علشان يكون به سمك وحجم .
الرمان المثلج جربته لذيذ ؛ ويمكن تلقينه في السوبرماركات الهندية

@ - المربى الذي لايخلط مع مكوناته التفاح الأخضر التي هي الفاكهة الوحيدة التي بها بكتين بنسبة عالية ؛ هي التي بإذن الله تحفظ جميع المربيات ..
أو إذا ماحبيتي تضيفي تفاح مثلاً ؛ فيه مغلفات بكتين توضع به ؛ لكنني بحثت عنها بالسعودية ولم أجدها حتى بالسوبرماراكت الكبيرة عندنا ؛ أستعملت التفاح ؛ بكل المربيات التي أعملها ؛ وماشاء الله روعة ؛ وماتتعفن أبداً لأشهر ؛ من فضل الله ..

جربية وبالعافية على قلبك ومن تحبين ..

ودمت بحفظ الله وتوفيقه

__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 04:45 PM.

روابط سريعه