شوربه كريمه الفطر بالدجاج - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 13-08-2008, 12:20 AM
  #1
ام ولدها 2
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية ام ولدها 2
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 433
ام ولدها 2 غير متصل  
شوربه كريمه الفطر بالدجاج

هذا تطبيقي لبيتيفور اللذيذ الشكل مو تمام بس الطعم لذييييذ ومقرمش وعيالي حبوووووووووووووه وزوجي ما يحب البيتي فور بس اكل منه



زوجي هالفتره عنده مشكله بالبلعوم لذلك حولت تخصصي شوربات لانه يحبها وتصلحله خصوصا هالفتره
وهذي طريقه جدا حلوه لشوربه كريمه الدجاج بالفطر

1. نسلق صدر دجاجه وبعد ازاله الزفره نضيف حبات صحيحه هيل وعود فلفل جار جزر فلفل بارد وبهارات مشكله ونتركها نصف ساعه

2.في طنجره اخرى نضع بصل مفروم وفطر طازج (وترا الطازج يختلف عن المعلب كتييييييير) مقطع ورشه ملح وفلفل اسود ونغطي الطنجره 5 دقايق

3.تم نفتح الطنجره ونضيف ملعقه زبده ونقليه الى ان يذبل البصل والفطر ويحمر نفتت الدجاج ونضيفه على الفطر ونقليه ونحط بهارات (كمون كزبره ناشفه مطحونه.توم بودره .بزار دجاج .ملح .فلفل اسود ) ونخليه الى ان ينشف تماااااام

4.نرفع الخلطه من الطنجره ونضيف 4 ملاعق اكل زبده و4 ملاعق اكل طحين ونخلطهم ثم نضيف مرقه الدجاج بعد ما صفيناها بمقدار 3 كاسات واذا ما كفت نضيف ماء ونضع كاس كريمه الخفق ونص كاس ماء مذاب فيه ملعقه كبيره نشا وجوزه طيب مبروشه طازجا بمقدار ملعقه صغيره ونخلطهم الى ان تبدا تثقل

5. ثم نضع خلطه الدجاج والفطر ونقلب ونخليها تغلي على النار 10 دقايق حتى تثقل وتتداخل نكهه الدجاج والفطر بالشوربه وبقدم ساخنه مع رشه كزبره خضراء مفرومه
وياسلام مع اليمون والشطه خياااااااااال
__________________
كل عـــــــــــام وانتم بخير

قديم 13-08-2008, 12:42 AM
  #2
مدام الاء
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية مدام الاء
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 2,657
مدام الاء غير متصل  
يسسسسسسسسسسسسسلمو ايديكي
كان نفسي أشوف الصور ما طلعو عندي
__________________
اللهم بارك لي في اولادي ولا تضرهم ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم
قديم 13-08-2008, 12:45 AM
  #3
الشتاء الدافئ
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Oct 2006
المشاركات: 1,347
الشتاء الدافئ غير متصل  
تسلم ايدك

اموت في الفطر

الصور ما ظهرت
__________________


اللهم اعنا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك
قديم 13-08-2008, 02:02 AM
  #4
ام ولدها 2
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية ام ولدها 2
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 433
ام ولدها 2 غير متصل  
والله ما بعرف شو فيها الصور
بس انا عالعموم اول مره انزل صور
وهادي تجربه بدكم تتحملوني شوي
شكرا للجميع عالمرو والرد
__________________
كل عـــــــــــام وانتم بخير

قديم 13-08-2008, 02:05 AM
  #5
ام ولدها 2
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية ام ولدها 2
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 433
ام ولدها 2 غير متصل  
وبالبيتي فور هذا تطبيق gawlap المبدعه
__________________
كل عـــــــــــام وانتم بخير

قديم 13-08-2008, 01:45 PM
  #6
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

سلمت يداكِ
وصفة رائعة
وبالعاااااافية
لكِ تحياتي
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 13-08-2008, 05:41 PM
  #7
-نوران-
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية -نوران-
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 2,635
-نوران- غير متصل  
الصور مش طالعة

حبيبتي عندي سؤال

أنا دايما أتردد في شراء الفطر الطازج

كيف هي طريقة تنظيفه ؟

و كيف أعرف إذا كان طازج أو لا

و ما قصة البقع البنية على الفطر الأبيض , هي عادي و لا قذارة تروح بالتنظيف و لا معناها إن الفطر غير طازج ؟

نفسي آكل فطر طازج بس كل مرة اشتريه و أخاف أستعمله و بعدين أرميه لما يخرب

تسلمي ايدك على الوصفة
__________________
سبحان الله

الحمد لله

و لا إله إلا الله



قديم 13-08-2008, 09:18 PM
  #8
ام ولدها 2
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية ام ولدها 2
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 433
ام ولدها 2 غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة -نوران- مشاهدة المشاركة
الصور مش طالعة

حبيبتي عندي سؤال

أنا دايما أتردد في شراء الفطر الطازج

ذكرتيني بزوجي اول ما تزوجنا يخاف من الفطر الطازج
اظاهر انها من رواسب متابعه افلام الكرتون
لا تترددي ابدا فهو مختلف تماما عن المعلب المعلب مافي طعم نهائيا


كيف هي طريقة تنظيفه ؟

لا يغسل بالماء ابدا ولكن تبللي فوطه قطنيه نظيفه وتمسحي عليه جيدا من جميع النواحي
حتى تزال كل الاتربه والنقط البنيه الي زي الرمل


و كيف أعرف إذا كان طازج أو لا

في منه انواع كثيره هنا في امريكا منه الابيض والبني والكبير والصغير ولكن في السعوديه اذكر انه يوجد نوع واحد وهو الابيض وهذا لازم يكون لونه ابيض الى بيج من برا ولما يتقطع يصير فيه حزوز سوداء وبنيه ويكون مافيه رطوبه من الداخل ويكون مافيه ريحه قويه ريحه فطر مو عارفه اوصفها لكن الفطر لما يطول يصير في رطوبه من الداخل او ماء ويصير غامق وفيه ريحه زي ريحه السمك شوي
و ما قصة البقع البنية على الفطر الأبيض , هي عادي و لا قذارة تروح بالتنظيف و لا معناها إن الفطر غير طازج ؟
لا بالعكس معناها انو طازج وتروح بالتنظيف بالفوطه مثل ما قلتلك

نفسي آكل فطر طازج بس كل مرة اشتريه و أخاف أستعمله و بعدين أرميه لما يخرب

لا تخافي ابدا اختي نوران وجربيه وادعيلي

وشكرا

تسلمي ايدك على الوصفة
الله يسلمك حبيبتي
وتشرفت بمرورك
وبانتظار تطبيقك مع الصوره لان اختك بالله فاشله في مساله الصور
تحياااااتي
__________________
كل عـــــــــــام وانتم بخير

قديم 13-08-2008, 09:31 PM
  #9
الاوزون
قلم مبدع
 الصورة الرمزية الاوزون
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 2,488
الاوزون غير متصل  
تسلم ايدك عزيزتي
قديم 14-08-2008, 09:14 PM
  #10
ام ولدها 2
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية ام ولدها 2
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 433
ام ولدها 2 غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاوزون مشاهدة المشاركة
تسلم ايدك عزيزتي

تسلمي اختي
__________________
كل عـــــــــــام وانتم بخير

موضوع مغلق

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
الفطر, بالدجاج


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:52 AM.


images