لمحبي الطبخ المغربي ، مرحبا بكم - الصفحة 4 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
قديم 28-11-2016, 05:02 PM
  #31
ليديا٠٠
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Sep 2015
المشاركات: 1,010
ليديا٠٠ غير متصل  
رد: لمحبي الطبخ المغربي ، مرحبا بكم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أمة الرحمن* مشاهدة المشاركة
الله يسعدكن الثنائي لولو : ليديا ولوفتي ضحكتوني
متابعة لكن لأستفيد
رحت دورت على الأستاذ المذكور ليديا سمعت له الفيديو الي يتحدث عن زيت الزيتون و أشار إشارة لطيفة لوجه الإعجاز في ذكر الدهن و الزيت في القرآن في الحديث عن عصارة الزيتون سبحان الله العظيم
قوله تبارك و تعالى(وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِن طُورِ سَيْنَاءَ تَنبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِّلْآكِلِينَ )
و قوله(اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ ۚ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ ۖ الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ ۖ الزُّجَاجَةُ كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُ مِن شَجَرَةٍ مُّبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لَّا شَرْقِيَّةٍ وَلَا غَرْبِيَّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ ۚ نُّورٌ عَلَىٰ نُورٍ ۗ يَهْدِي اللَّهُ لِنُورِهِ مَن يَشَاءُ ۚ وَيَضْرِبُ اللَّهُ الْأَمْثَالَ لِلنَّاسِ ۗ وَاللَّهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيمٌ )
الزيت بتركيبته يصلح للإنارة
و الدهن بتركيبته يفيد عند الأكل
هذا ما ثبت علميا كما قال و في مقطعه شرح مستفيض
سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم
سبحان الله العظيم
كثير مفيد هالدكتور ما شاء الله استفدت منه كثير الله يجازيه كل خير
وداءما يستدل بايات من القران والسنة ويربطها مع البحوث العلمية
__________________
ربنا هب لنا من ازواجنا وذرياتنا قرة اعين واجعلنا للمتقين اماما
رد مع اقتباس
قديم 29-11-2016, 11:40 AM
  #32
Lofty
المشرف المميز
 الصورة الرمزية Lofty
تاريخ التسجيل: Dec 2015
المشاركات: 6,283
Lofty غير متصل  
رد: لمحبي الطبخ المغربي ، مرحبا بكم

هذا طاجين اليوم قاعد ينطبخ 😂😂😂😂





وهنا شكله وهو مسكر و البخار حوله و حواليه ....😂😂😂😂😂😂

غداي اليوم طاجين اللحم مع البازلاء و البصل ( الله يستر من لولو ) 😂😂😂
__________________
أشهد أن لا إله إلا الله و أشهد أن محمدا رسول الله صلى الله عليه و سلم
رد مع اقتباس
قديم 30-11-2016, 02:00 PM
  #33
Lofty
المشرف المميز
 الصورة الرمزية Lofty
تاريخ التسجيل: Dec 2015
المشاركات: 6,283
Lofty غير متصل  
رد: لمحبي الطبخ المغربي ، مرحبا بكم

طواجني اليوم



__________________
أشهد أن لا إله إلا الله و أشهد أن محمدا رسول الله صلى الله عليه و سلم
رد مع اقتباس
قديم 30-11-2016, 02:02 PM
  #34
Lofty
المشرف المميز
 الصورة الرمزية Lofty
تاريخ التسجيل: Dec 2015
المشاركات: 6,283
Lofty غير متصل  
رد: لمحبي الطبخ المغربي ، مرحبا بكم

الطاجين الاول مشقوق ، لاحظوا الشقة في جانبه ، هذا الطاجين تحديدا خصصته للقلي ..
__________________
أشهد أن لا إله إلا الله و أشهد أن محمدا رسول الله صلى الله عليه و سلم
رد مع اقتباس
قديم 30-11-2016, 02:55 PM
  #35
ليديا٠٠
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Sep 2015
المشاركات: 1,010
ليديا٠٠ غير متصل  
رد: لمحبي الطبخ المغربي ، مرحبا بكم

اممممممممممم
يسلمو يدياتك حبيبتي
عندنا طاجيت مثل الاول لكن بالبازلاء والقرنون الارضي شوكي
الطاجين تقلي فييه عادي ما يلصق الاكل
__________________
ربنا هب لنا من ازواجنا وذرياتنا قرة اعين واجعلنا للمتقين اماما
رد مع اقتباس
قديم 30-11-2016, 03:10 PM
  #36
Lofty
المشرف المميز
 الصورة الرمزية Lofty
تاريخ التسجيل: Dec 2015
المشاركات: 6,283
Lofty غير متصل  
رد: لمحبي الطبخ المغربي ، مرحبا بكم

الله يسلمك لولو
ايوة احنا بعد عندنا طاجين نسميه الجلبان و القرنيع ...
الطاجين الاول اقلي فيه الكفتة و اللحم و البيض و اي شيء ، و لا يلتصق
__________________
أشهد أن لا إله إلا الله و أشهد أن محمدا رسول الله صلى الله عليه و سلم
رد مع اقتباس
قديم 30-11-2016, 03:32 PM
  #37
*أمة الرحمن*
عضو مميز
 الصورة الرمزية *أمة الرحمن*
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 1,207
*أمة الرحمن* غير متصل  
رد: لمحبي الطبخ المغربي ، مرحبا بكم

امممم
يسلم ايدياتك بالهنا و الشفا
المنظر يشهي و اكيد الطعم أطيب
مغري الطبخ في طواجنكم الفخار
عندنا زمان كانت ناس تطبخ فيها
انقرضت تقريبا الآن
الطاجين عندنا شي مختلف تماما
احنا نقولو مرقة لوبية خضرا ، مرقة جلبانة و هكذا و شكلهم مطمطم شوية عنكم
ما تحطي فيهم طماطم معجونة لوفتي؟
احنا نستخدم فيهم الطماطم المعجونة و عند التقديم نقطع عليهم بقدونس و قليلا من البصل
و عند طبخ اللوبيا الخضراء بالذات (فاصوليا) احب احط معها شريحة ليمون
__________________
اشتدت هزات الغربلة و كثر عدد المتساقطين اعقد الحبل و عض بالنواجذ
اللهم انا نسألك ايمانا لا يرتد و نعيما لا ينفد و مرافقة النبي محمد صلى الله عليه و سلم في أعلى جنة الخلد
رد مع اقتباس
قديم 30-11-2016, 04:52 PM
  #38
Lofty
المشرف المميز
 الصورة الرمزية Lofty
تاريخ التسجيل: Dec 2015
المشاركات: 6,283
Lofty غير متصل  
رد: لمحبي الطبخ المغربي ، مرحبا بكم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أمة الرحمن* مشاهدة المشاركة
امممم
يسلم ايدياتك بالهنا و الشفا
المنظر يشهي و اكيد الطعم أطيب
مغري الطبخ في طواجنكم الفخار
عندنا زمان كانت ناس تطبخ فيها
انقرضت تقريبا الآن
الطاجين عندنا شي مختلف تماما
احنا نقولو مرقة لوبية خضرا ، مرقة جلبانة و هكذا و شكلهم مطمطم شوية عنكم
ما تحطي فيهم طماطم معجونة لوفتي؟
احنا نستخدم فيهم الطماطم المعجونة و عند التقديم نقطع عليهم بقدونس و قليلا من البصل
و عند طبخ اللوبيا الخضراء بالذات (فاصوليا) احب احط معها شريحة ليمون


يا ريتكم جنبي ، لوكان راني جبتكم تتغداو معايا ، لحقاش ( يعني لان ) زوجي مسافر 😆😆😆😆
الطاجين الاول هو طاجين الجلبانة
و الطاجين الثاني ، هو طاجين اللوبيا الشعرة
و الطاجين الثالث هو طاجين الكفتة مع البصل و الطماطم.
في طبخنا يا امون ما نحط معجون طماط اطلاقا، الا في اكلات قليلة جدا .. احنا نحط معها كطبق مهم الشالوط ( هو البصل الطويل ) او البصل العادي سلطة مع الطماطم و الخيار ....
الليمون نحطه مع السمك فقط !
__________________
أشهد أن لا إله إلا الله و أشهد أن محمدا رسول الله صلى الله عليه و سلم
رد مع اقتباس
قديم 01-12-2016, 12:03 AM
  #39
سديم الذكريات14
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Aug 2014
المشاركات: 2,341
سديم الذكريات14 غير متصل  
رد: لمحبي الطبخ المغربي ، مرحبا بكم

تسلم الايادي ماشاء الله تبارك الله
__________________
اللهم اني استودعك اولادي وبناتي دينهم وآمانتهم اللهم جنبهم الخمر والمسكرات والمخدرات والزنا واللواط والفتن ماظهر منها وما بطن يامن لاتضيع ودائعه
رد مع اقتباس
قديم 01-12-2016, 10:29 AM
  #40
ليديا٠٠
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Sep 2015
المشاركات: 1,010
ليديا٠٠ غير متصل  
رد: لمحبي الطبخ المغربي ، مرحبا بكم

عجيب ما تستعملو الطماطم المصبرة وشو تستعملو بدالها
لولو حبيبتي رجاءا وصفة الليمون المصبر بالتفصيل الممل
وكيف يستعمل
بما انه قريب وقته حبيت اجربو
__________________
ربنا هب لنا من ازواجنا وذرياتنا قرة اعين واجعلنا للمتقين اماما
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:55 PM.


images