هذه السلطة شكلها بيجنن

المقادير

حبة خيار كبيرة يعني عريضة و طويله
حبة جزر كبيرة وعريضة
حبة فجل كبيرة
ملعقة صويا صوص
سن ثوم مهروس ناعم
ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبير خل

الطريقه

نغسل الخيار و الجزر و الفجل نقطع الخيار مقياس 10 سم ثم نستخدم سكين كبير و نبدأ بفتح الالخضار من الخارج الى الداخل حتى نحصل على خضار على شكل و رقة مسطحت ثم نضعها في الماء بحيث تكون الورقة مثل ورق اللازانيا
ناتي بباقي اطراف الخضار و نقطعها طوليا بشكل ناعم اي اصابع رفيعه, ثم نضعها بالماء
ناخذ اي نوع من الخضار خيار او جزر او فجل المقطع مثل ورقة اللازانيا و نلفه مثل السندويش مع مراعاة ان يكون القلب (الداخل) فارغ نحشوه بالخضار المشرحة اصابع يعني نضع من الجزر و الخيار و الفجل و هكذا مع جميع الانواع مشكل في الصحن
نمزج الصويا والخل والثوم وزيت الزيتون و تقدم الى جانبه

ملاحظه : يمكن الاوراق بدل ما نعملها بالسكين يمكن ان نحفرها بحفارة المحاشي نفرغ ما بالداخل و نضع اصابع الخضار الرفيعة بداخلها يكون شكلها مثل السلة و يمكن اضافة فلفل احمر و اخضر و اصفر للتشكيل في الالوان و هذه بيرجع للذوق و الرغبة

صحتين وعافية

كنها ما عجبتكم و الله شكلها و طعمها بجنن بس مش عارفة ادخل صورتها من عندي على الجهاز و من ثم الى المنتدى اعذروني

شكلها رووعه بس خسارة نبغي صورتها
عموما تسلم الأيادي حبيبتي

__________________

اللهم لك الحمد والشكر كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك

لا اله إلا الله الحليم الكريم لا اله إلا الله العلي العظيم

لا اله إلا الله رب السماوات السبع ورب العرش العظيم