حلي القبة .. من مطبخي .. مستكة_مستكة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

موضوع مغلق
قديم 26-01-2008, 11:24 AM
  #1
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
حلي القبة .. من مطبخي .. مستكة_مستكة




بسم الله الرحمن الرحيم


منذ ايام و انا ابحث عن حلي جديد

لاني احب كل جديد و غريب و مميز


فوجدت


حلي القبة


و عجبتني فكرته


و قلت يلا ننفذ هذا الحلي


و نشتري طلباته .. و لكن مفيش فايدة لازم انسي شئ من المكونات


و لكن هذا لم يوقفني

و غيرت في الوصفة .........


و النتيجة رائعة


نبدأ بالمقادير



علبة كيك سويسرول أمريكانا بالشوكولا ( انا استخدمت 2 عبوة سويسرول شيكولاته )

2 علبة قشطة

2 ظرف كريم كراميل

2 ظرف دريم ويب ( انا استخدمت 2 ملعقة كبيرة من دريم ويب . لاني بشتريها بالكيلو )

4 حبات جبنة كيري

كاس شاي (استكانة او بيالة) حليب سايل ( لم اخذ له مقدار بالنظر كده شكلي اصبحت خبيرة )

ملعقة طعام كاكاو بودر ( استخدت 2 م /ك كاكاو كادبري الخام )

2 حبة جالكسي فلوتس ( نسيت اشتريها .. البديل موجود بداخل الطريقة )

بسكوت شاي ( انا استخدمت بسكويت ماري )

للوجه:

2 حبة جالسي سادة
علبة قشطة


( انا استغنيت عن طبقة الوجه و اكتفيت بصوص الشيكولاته )

طريقته التزيين

وهي تذويب الجالكسي السادة ونخلطه مع علبة القشطة ونصبه فوقها ونزينها





الطريقة


1- نضع 2 علبة قشطة في خفاقة بروان



2- ضع 2 ظرف كريم كراميل



و هنا بعد وضع المقدارين كريم كراميل البودر




3- نضع الجبن الكيري 4 حبات






4- نضع الدريم ويب

و هذه الملعقة اللي استخدمتها لاني لم اعرف كم مقدار الكيس الواحد





5- نضع القليل من اللبن الحليب . انا حددت بناءا علي الحصول علي خليط غليظ نوعا




6- و نخفق الخليط







7- نقسم الخليط بالتساوي في طبقين



8- الاول يظل كما هو



9- الثاني يضاف اليه الكاكاو و يقلب






10- و هنا بما اني نسيت 2 حبة جالكسي فلوتس

بشرت شيكولاته خام علي الخليط المضاف اليه الكاكاو



11- نحضر القالب . بما اني احب الغير

فعيرت القالب المستخدم



12- يغلف بالنايلون


13- هنا السويسرول مقطع حلقات



14- نرص السويسرول في القالب



15- نضع 3/4 مقدار الخليط الاول ( ابيض اللون او اصفر زي ما تحبو )



16- المفروض نضع الشيكولاته الفلوتس مفتته

انا لم اضعها و وضعت صوص كراميل (جاهز )



17- نضع طبقة من البسكويت

. في هذه الخطوة اضفت علي البسكويت القليل من اللبن الحليب



18- المفروض هنا نضيف طبقة كيك

و نضع ثلاثة أرباع خلطة الكاكاو ونكرر نضع الجالكسي فلوتس

ثم طبقة بسكوت شاي وكيك

ثم الباقي من المقدارين نصبهم فوق الكيك


انا هنا اضفت الخيط الثاني فوق البسكويت مباشرة



19- و اضفت صوص الكراميل



20- و رصيت طبقة من السويسرول



21- و اضفت عليهم باقي الخلطتين و رصيت ما تبقي من سويسرول




22- غلفته بالنايلون و دخل الثلاجة لمدة 3 ساعات


و النتيجة





و من اعلي




اقرب




من الجنب



و اخيرا




صراحة الحلي خيالي

النتيجة روعة


و الكل بيسأل ما هي الحشوة و المكونات


و طبعا لاقي اعجاب حماتي . و هو المطلوب



اتمني ان تعجبك الوصفة



جزيل الشكر
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

التعديل الأخير تم بواسطة sunshine545 ; 26-01-2008 الساعة 05:36 PM
قديم 26-01-2008, 03:03 PM
  #2
Sun_of_me
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية Sun_of_me
تاريخ التسجيل: Sep 2006
المشاركات: 2,500
Sun_of_me غير متصل  
يسلموا الأيادي

شكلها تحفة

بالف هنا عليك و على حماتك
__________________
[poem font="Simplified Arabic,5,,normal,normal" bkcolor="transparent" bkimage="" border="none,4," type=3 line=0 align=center use=ex num="0,black"]
أسير الخطايا عند بابك يقرع
يخاف و يرجو الفضل فالفضل أوسع
مقر بأثقال الذنوب و مكثر
و يرجوك في غفرانها فهو يطمع[/poem]


[blink]"و اصبر حتى يحكم الله و هو خير الحاكمين"[/blink]
قديم 26-01-2008, 03:07 PM
  #3
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Sun_of_me مشاهدة المشاركة
يسلموا الأيادي

شكلها تحفة

بالف هنا عليك و على حماتك
مشكورة حبيبتي

علي مرورك العسل

اول واحدة تفتح نفسي


جزاكي الله كل خير


تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 26-01-2008, 03:08 PM
  #4
jeans
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية jeans
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,360
jeans غير متصل  
ماشاء الله

مشهي

ينفع حلا بارد بعد العشا

ماقصرتي يالغاليه

يعطيك العافيه
__________________


قديم 26-01-2008, 03:13 PM
  #5
زوجه محبوبه
عضو مميز و مثالي
 الصورة الرمزية زوجه محبوبه
تاريخ التسجيل: Oct 2006
المشاركات: 4,221
زوجه محبوبه غير متصل  
شكله لذيذ
واكيد الطعم الذ
تسلم الايادي حبيبتي
__________________
قديم 26-01-2008, 03:13 PM
  #6
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jeans مشاهدة المشاركة
ماشاء الله

مشهي

ينفع حلا بارد بعد العشا

ماقصرتي يالغاليه

يعطيك العافيه


مشكورة حبيبتي

جزاكي الله كل خير


علي مرورك الطيب العطر


فعلا طعمه لذيذ جدا

و طعمه ثاني يوم كان احلي و احلي



تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 26-01-2008, 03:14 PM
  #7
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجه محبوبه مشاهدة المشاركة
شكله لذيذ
واكيد الطعم الذ
تسلم الايادي حبيبتي

مشكورة حبيبتي


جزاكي الله كل خير


علي مرورك العسل


و جربي و شوفي الذ طعم


تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 26-01-2008, 03:15 PM
  #8
عاشقة الطفولة
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية عاشقة الطفولة
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 2,970
عاشقة الطفولة غير متصل  
ما شاء الله
فعلا حلى شهي
تسلم الايادي
الله يعطيك الف عافية
بالصحة على قلوبكم
__________________
اللهم يا مسهل الشديد ويا ملين الحديد ويا منجز الوعيد ويا من هو كل يوم في أمر جديد أخرجني من حلق الضيق إلى أوسع الطريق بك ادفع ما لا أطيق ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم
قديم 26-01-2008, 03:19 PM
  #9
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة الطفولة مشاهدة المشاركة
ما شاء الله
فعلا حلى شهي
تسلم الايادي
الله يعطيك الف عافية
بالصحة على قلوبكم
جزاكي الله كل خير حبيبتي


و فعلا الحلي كان رائع و عجب الجميع


و ان شاء الله تجربيه و يعجبك


تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 26-01-2008, 05:30 PM
  #10
sunshine545
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية sunshine545
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 6,910
sunshine545 غير متصل  
يثبت .....

وصفة اكثر من رائعة

سلمت يمناكي
__________________











موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:13 PM.


images