كيك الفانيليا بالشيكولاته من مستكة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
الرئيسية
التسجيل
البحث المتقدم
المشاركات الجديدة
التحكم
اتصل بنا
اسم المستخدم :
كلمة المرور :
حفظ البيانات؟
نسيت كلمة المرور؟
منتدى عالم الأسرة والمجتمع
>
المرأة
>
مطبخ المرأة
>
حلويات
كيك الفانيليا بالشيكولاته من مستكة
الملاحظات
حلويات
حلويات بأنواعها
المشاركة للنساء فقط
الذهاب إلى الصفحة...
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
السابق
التالي
28-04-2009, 10:14 AM
#
1
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
كيك الفانيليا بالشيكولاته من مستكة
كيك الفانيليا بالشيكولاته
المقادير
ثلاث اربع كوب سكر + ثلثين كوب زيت + ثلثين كوب ماء + 4 م/ك حليب بودره
2 بيضة + فانيليا
كوب و نصف دقيق + 1 م/ك بيكنج باودر + رشة ملح
1م/ك ممتلئة كاكاو خام بودره + قليل من اللبن + قليل من السكر
الطريقة
1- نخفق اولا
ثلاث اربع كوب سكر + ثلثين كوب زيت + ثلثين كوب ماء + 4 م/ك حليب بودره
2- ثم نضيف 2 بيضة + فانيليا و نخفق مرة اخري
3- ثم نضيف المواد الجافة مخلوطه و منخولة ( كوب و نصف دقيق + 1 م/ك بيكنج باودر + رشة ملح )
سنحصل علي خليط تتمزج جيدا
نحضر قالب مدهون زيت انا بطنته بالدقيق احتياطي
و نصب 3/4 الخليط
و الربع الباقي نضف عليه الكاكاو الخام
انا من خبرتي في الكيك
اعرف جيدا ان عند اضافة الكاكاو الخام الي خليط الكيك يغلظ قوامه و بالتالي عند وضعه علي الوجه
ينزل في قاع الصينية نتيجة ثقله عن خليط الكيك العادي
و بالتالي اضفت له القليل من اللبن الحليب ليصل الي سماكه الخليط الابيض و اضيف سكر لان الكاكاو الخام بيكون غير حالي (حسب الرغبة )
افضل ان اضيف له 2 م/ص سكر
و خليط الكيك المضاف له الكاكاو الخام و السكر و اللبن اخفقه جيدا بالخفاقة لحين الوصول الي نفس سماكه الخليط الابيض
و نصبه علي الوجه انا لم احرك خليط الشيكولاته و تركته علي الوجه
و خبز الكيك في فرن 180 درجة لمدة 35 دقيقة
قلبت الكيك
و نزينتها بصوص الشيكولاته و الشيكولات بها مسكرات
و صوص الهرشي
و من الداخل
يظهر بالصورة ان خليط الشيكولاته ظل علي السطح
اتمني ان تعجبك الكيكة
و الف هنا و شفا عليكم
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848
التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 30-04-2009 الساعة
11:36 PM
السبب: شعار التميز
مستكة_مستكة
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها مستكة_مستكة
مواقع النشر
delicious
Digg
Facebook
twitter
StumbleUpon
Google
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي
الانتقال إلى العرض المتطور
العرض الشجري
ضوابط المشاركة
لا تستطيع
إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع
الرد على المواضيع
لا تستطيع
إرفاق ملفات
لا تستطيع
تعديل مشاركاتك
BB code
متاحة
الابتسامات
متاحة
كود
[IMG]
متاحة
كود HTML
معطلة
قوانين المنتدى
الانتقال السريع
لوحة تحكم العضو
الرسائل الخاصة
الإشتراكات
المتواجدون الآن
البحث في المنتدى
الصفحة الرئيسية للمنتدى
الحياة الزوجية
المقبلين على الزواج
المتزوجين
التوجيهات الزوجية (أرشيف)
ساعدني
رومنسيات زوجية
السعادة الزوجية
المطلقات والأرامل والمتأخرات
الحياة الاجتماعية
العلاقات الأسرية والإجتماعية
ركن الطفل
مراسلة أقسام الحياة الاجتماعية
المشاكل المحلولة
العين الثالثة
الفتاوى الشرعية
الثقافة الاسلامية
مقاطع مرئية وصوتية
مساحة مفتوحة
أخبار الاعضاء
سؤال وجواب
مساحة فكر
قناتنا على اليوتيوب
السفر والسياحة والرحلات
التقارير السياحية المصورة
المطاعم و المقاهي
الرجل
مطبخ الشباب
السيارات
التصاميم والدروس
التقنية والاتصالات
صحتك بالدنيا
الريجيم والحمية وضبط الوزن
صحة المرأة
استفسارات الحمل والولادة
استفسارات الامراض النسائية
عيادة الاسرة
الطب البديل
مراسلة أقسام صحتك بالدنيا
المرأة
مملكة المرأة
الديكور والأعمال اليدوية
مطبخ المرأة
حلويات
إستفسارات مطبخيه
مطبخ الشيف الصائمه لله
مطبخ الشيف gawlp
مطبخ الشيف مستكة_مستكة
المميزة
أخبارنا
الاستضافات
الدورات
المواضيع المميزة
إستشارات خاصة محلولة
استشارة بخصوصية
الاستشارات الطبية
الاستشارات الشرعية
الاستشارات الخاصة
عالم الادارة
المواضيع المنقولة
الساعة الآن
06:37 PM
.
-- Default Style
-- 2011
-- تصميم 6nn - تصميم مجموعه ترايدنت العربية
-- استايل بي إم دبليو - تصميم ترايدنت
الاتصال بنا
-
عالم الأسرة والمجتمع
-
الأرشيف
-
الأعلى