تطبيقي لبعض المعجنات بالصور من مطبخي مستكة_مستكة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 04-11-2008, 01:44 PM
  #1
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
تطبيقي لبعض المعجنات بالصور من مطبخي مستكة_مستكة



خبز الفوكاشيا

اقتباس:
المقادير :

2كاس ونص دقيق
ملعقة خميرة
ملعقة سكر
2ونص ملعقه كبيرة زيت زيتون
رشة ملح
نص ملعقة صغيرة بيكنج باودر
كاس ونص ماء دافئ
للوجه :
3 ملاعق زيت زيتون
ملح خشن
ملعقه صغيرة زعتر بري
ملعقه صغيرة اوريجانو
الطريقه:
تعجن مقادير العجينه حتى نحصل على عجينه طريه وناعمه ونتركها الى ان تخمر ثم تفرد على الصينيه بعد دهنها بالزيت زيتون
تترك الى ان تخمر مرة اخرى ثم تدهن بالزيت ونعمل بها ثقوب باطراف الاصابع ثم نقوم بدق الملح مع الزعتر والاوريجانو حتى تختلط جيدا ثم يرش على سطح الخبز
تدخل الفرن الى ان تستوي
اعداد بالصور

المواد الجافة اضفت عليها حبة البركة



الخميرة



تخمر



تخلط المواد الجافة بالخميرة



و باقي المكونات



لحين الحصول علي عجينة





بعد الخمران



نحضر صنيه



نفرد بها العجين





تغطي و تترك للخمران



و نقوم بعمل ضغط بالاصابع علي الوجه و يدهن الوجه زيت زيتون


انا غيرة في اضافاتي للسطح


وضعت جبن فيتا مكعبات و فلفل اخضر بارد


و وضعت دقة الزعتر





و تخبز

و هاي هي بعد الخبز






كانت رائعة فعلا


جزاها الله كل خير صاحبة الوصفة

يتبع
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 04-11-2008 الساعة 01:47 PM
 

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
لبعض, مطبخي, المعجنات, بالصور, تطبيقي


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:18 PM.


images