كيفيه صنع الكريم كراميل البيتي ..لذيذ - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 13-12-2007, 07:57 PM
  #1
مس سندريلا
عضو متألق
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 1,690
مس سندريلا غير متصل  
icon14 كيفيه صنع الكريم كراميل البيتي ..لذيذ

المقـــــــادير :

رشة ملح

ثلث فنجان سكر ( قدر كوب ماء فارغ )

نصف كوب سكر للكراميل

3 بيضات

2 ملعقة فانيلا صغيرة

ملعقة صغيرة من القرفه المطحونه (للنكهة ).

2ونص كوب حليب سائل ( الحليب يكون جاف وانتي تحليه بماء وعلى قدر ما تثقليه يكون الكريم كراميل جامد ) .

ملاحظه لاينفع الحليب المبستر وينفع حليب البقر الطازج السائل .
[/COLOR]


الطريــــــــــــقة :


يخفق البيض والسكر والملح والفانيلا ثم يضاف الحليب تدريجيا ويمزج الجميع جيدا . ويترك على جنب .

ثم تجيبي مقلاة وتحرقي السكر فيها بدون وضع اي شيء معه حتى يذوب السكر ويصبح لونه ذهبيا .

يصب بعدها السكر بعد حرقه مباشرة في قالب الكيك المعتاد .

ويصب بعدها خليط الكريم كراميل اللي سويتيه بالاول .وتضعيه في صينيه بحيث تكون اطرافها عاليه

ويصب فيها ماء ساخن وبعدها تضعيها بداخل الفرن وثم تضعي القالب المسكوب في المزيج داخل الصينيه

بالفرن وتغطي وجه القالب بصينيه عادية .

يوضع بالفرن 45 دقيقة تقريبا او حتى ينضج .

ويقدم باردا مثل الكسترد .


****( صحتين وعافية )****
__________________
**..اللهم صلي على سيدنا محمد..**
** اللهم ما أصبح بي ( وفي المساء : ما امسى بي ) من نعمة أو بأحد من خلقك فمنكــ وحدك لاشريكــ لكــ فلكــ الحمد ولكـ الشكر..(( من قالها صباحا ومساءً فقد ادى شكر يومه )).
قديم 13-12-2007, 08:34 PM
  #2
زوجه محبوبه
عضو مميز و مثالي
 الصورة الرمزية زوجه محبوبه
تاريخ التسجيل: Oct 2006
المشاركات: 4,221
زوجه محبوبه غير متصل  
يسلموووووووووو
ويعطيك الف عافيه حبيبتي
__________________
قديم 13-12-2007, 10:06 PM
  #3
المصرية
عضو متألق
 الصورة الرمزية المصرية
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 5,125
المصرية غير متصل  
بس بموووووووووووووت فيه
ان شاء الله هاجربه
__________________
قديم 14-12-2007, 09:20 AM
  #4
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
بسم الله الرحمن الرحيم


تسلم الايادي حبيبتي



جزاكي الله كل خير



تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 15-12-2007, 07:06 PM
  #5
مس سندريلا
عضو متألق
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 1,690
مس سندريلا غير متصل  
مشكوووووووورين على مروركم
__________________
**..اللهم صلي على سيدنا محمد..**
** اللهم ما أصبح بي ( وفي المساء : ما امسى بي ) من نعمة أو بأحد من خلقك فمنكــ وحدك لاشريكــ لكــ فلكــ الحمد ولكـ الشكر..(( من قالها صباحا ومساءً فقد ادى شكر يومه )).
قديم 15-12-2007, 09:35 PM
  #6
نسمات الوجدان
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية نسمات الوجدان
تاريخ التسجيل: Sep 2005
المشاركات: 326
نسمات الوجدان غير متصل  
مشكووره عالوصفه

اكيد رووعه بتطلع

يسلموا ايديكي
__________________





قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( من لزم الأستغفار جعل الله له من كل هم فرجا ً ومن كل ضيق مخرجا ً ورزقه من حيث لايحتسب )
قديم 15-12-2007, 10:11 PM
  #7
سحابة الصحراء
قلم مبدع
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 6,406
سحابة الصحراء غير متصل  
الله يعطيك العافية الكريم الكرميل الكل يحبها
__________________
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الثَّبَاتَ فِي الأَمْرِ وَأَسْأَلُكَ شُكْرَ نِعْمَتِكَ، وَحُسْنَ عِبَادَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ قَلْباً سَلِيماً وَلِسَاناً صَادِقاً
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:12 PM.


images