الشاورما الحادقه ( يمي يمي) - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

28-09-2003, 11:55 PM

ياسمين

موقوف

تاريخ التسجيل: Aug 2003

المشاركات: 16

الشاورما الحادقه ( يمي يمي)

الشــــــــاورما الحادقه ( يمي يمي)

3 أكواب لحم مقطع شرايح رقيقه
ملح-فلفل أسود-ملعقة كبيره خل- نص كوب عصير ليمون- ملعقة صغيره ثوم مهروس
ونلخبـــــــــط جميع المقادير السابقه في زبديه ونضعها في الثلاجه لمده نص ساعه
وبعدين نضع خليط اللحمه في قدر أو طاوة ونضع معاه 2كوب شرايح بصل رقيقه ويغطى ويترك على نارهادئة حتى يجف ماء اللحمه نهائيا
ثم نضيف ربع كوب زبده و ربع كوب كزبره خضراء مفرومه وتقلب جيدا لمده 5 دقائق ثم نضع ملعقه كبيرة سمـــاق ونضيف ملح او فلفل إذا محتاجه زياده

وتقدم حسب الرغبه مع الرز
أو مع العيش الصامولي المحشي شرايح بصل وخيار وفجل وفلفل بارد وخس وصلصة طحينة أو مايونيز ويرش على الوجه شوي سماق
أو إذا فيه (شباتي ) حق الهنود ممكن تعملي سندوتشات منه تحطي من الخلطه وتلفيها زي الرول
أنتي وراحتك (أنا عن نفسي اسوي زي الفطير وأحشيه بالشاورما يطلع لزيز)
بـــــــــــــــــاي

29-09-2003, 01:42 AM

أكوان

العضو الفخري للمنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2003

المشاركات: 1,915

تسلم أيدك ياسمين

فكره حلوه الشباتي مع الشاورما

يعطيك ألف عااااااافيه ولا تحرمينا من هالوصفات

__________________
أكـــــــــــــوان

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:46 AM.

روابط سريعه