المغرب اصالة وعراقة - الصفحة 18 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

السفر والسياحة والرحلات أجمل رحلات السفر والسياحة

إضافة رد
قديم 24-01-2017, 08:54 PM
  #171
-مسك الليل-
المشرف الذهبي
 الصورة الرمزية -مسك الليل-
تاريخ التسجيل: Jun 2016
المشاركات: 2,661
-مسك الليل- غير متصل  
رد: المغرب اصالة وعراقة

شلالات أوزود، نواحي أزيلال





وهذي خاصة لك أخ نيت مان




هذه القردة موجودة بكثرة في منطقة الأطلس وهي اليفة وتاخذ الطعام بأدب😅





























__________________
{قُلْ يَا عِبَادِيَ الَّذِينَ أَسْرَفُوا عَلَى أَنفُسِهِمْ لا تَقْنَطُوا مِن رَّحْمَةِ اللَّهِ إِنَّ اللَّهَ يَغْفِرُ الذُّنُوبَ جَمِيعًا إِنَّهُ هُوَ الْغَفُورُ الرَّحِيمُ}

صدق الله العظيم
رد مع اقتباس
قديم 25-01-2017, 02:24 AM
  #172
قلوب حائرة
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Aug 2012
المشاركات: 849
قلوب حائرة غير متصل  
رد: المغرب اصالة وعراقة

للأسف الصور ماظهرت يا مسك
رد مع اقتباس
قديم 25-01-2017, 02:41 AM
  #173
-مسك الليل-
المشرف الذهبي
 الصورة الرمزية -مسك الليل-
تاريخ التسجيل: Jun 2016
المشاركات: 2,661
-مسك الليل- غير متصل  
رد: المغرب اصالة وعراقة

كانوا هنا مدري شو صاير
__________________
{قُلْ يَا عِبَادِيَ الَّذِينَ أَسْرَفُوا عَلَى أَنفُسِهِمْ لا تَقْنَطُوا مِن رَّحْمَةِ اللَّهِ إِنَّ اللَّهَ يَغْفِرُ الذُّنُوبَ جَمِيعًا إِنَّهُ هُوَ الْغَفُورُ الرَّحِيمُ}

صدق الله العظيم
رد مع اقتباس
قديم 25-01-2017, 08:04 AM
  #174
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,683
Neat Man غير متصل  
رد: المغرب اصالة وعراقة

الصور ظاهرة
شلالات أزود الشهيرة والجميلة والقريب من بني ملّال بتكون من ضمن برنامج رحلتي لما انتقل من أفران إلى مررررررراكش
شكراً على الطاجين
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
رد مع اقتباس
قديم 30-01-2017, 11:51 PM
  #175
نواليء
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Jan 2017
المشاركات: 1
نواليء غير متصل  
رد: المغرب اصالة وعراقة

شكرااا لهذا الاطراء العطر
والاعجاب محط تقديري واعتزازي
لكم ودي
رد مع اقتباس
قديم 12-02-2017, 12:11 PM
  #176
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,683
Neat Man غير متصل  
رد: المغرب اصالة وعراقة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نواليء مشاهدة المشاركة
شكرااا لهذا الاطراء العطر
والاعجاب محط تقديري واعتزازي
لكم ودي
العفو أختي الفاضلة، وما قلنا إلا ماشهِدنا.
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
رد مع اقتباس
قديم 12-02-2017, 12:38 PM
  #177
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,683
Neat Man غير متصل  
رد: المغرب اصالة وعراقة

الاسبوعين الماضيين كانا حافلين بكل ماهو مغربي
لما رجعت لمدينتي قبل أسبوعين، كنت قد اتفقت مع صديق مغربي تعرفت عليه قبل 16 سنة، واستمرت صداقتنا ولكن قطعتنا الظروف، فتواصلت معه ودعاني لبيته، وإذا به قد اشتعل الشيب في شعره، ولديه ثلاثة من الأطفال، الذين يتقنون لهجتنا أكثر من اللهجة المغربية، والتي اكتسبوها من زملاء المدرسة

كنت واعدت أختي التي تدرس في الجامعة أنه بعد انتهائها من الاختبارات ونجاحها سأعزمها على عشاء في الفندق، وفعلت ذلك قبل عشرة أيام، وكان العشاء إيطالي، ومن المصادفة أني وجدت الكسكس كجزء من المقبلات، وبالرغم من أنه بارد فرحت به ووضعته في صحني، ولما وضعته في الطاولة كانت أختي مقابلتني، وقلت لها اتحداك تعرفي وش هذا، ناظرته قال رز قلت لا قلت إيش، قلت توقعي، وترفع رأسها لي وقالت أكيد أنه شيء مغربي لأن العائلة كلها تعرف محبتي لهذا البلد، قلت أيوه أسمه كسكس، قالت آآه هذا هو الكسكس اللي نسمع عنه ولا شفناه.
مايلفت الانتباه هو أن الكسكس كان بارد وجزء من المقبلات، والحقيقة أني لاحظت ذلك حتى لما كنت بأمريكا وطلبتك أكل وجاء معها مقبلات فيها كسكس! وكنت حينها نسيت الكسكس ولم أتوقع للحظة في مطعم أمريكي صرف أن يكون من ضمن مقبلاته كسكس، المهم أني لما شفته لم أعرف ماهو كونه بارد وغير متوقع أن يكون في مطعم أمريكي، ولكن لم يكن غريباً علي، ناديت الجرسون وقال لي أنه كسكس، الفكرة وكأن الكسكس أصبح يغزو المجتمعات الغربية كوننا وجدنا ذلك في مطعم ايطالي وفي امريكا كمقبلات! <<< هذا الشيء الوحيد اللي فلحنا بغزوهم فيه

قبل ستة أيام، كنت في جدة، وحينها عرفت أن لي صديقاً مغربياً هناك كنت قد تعرفت عليه مع صديقي المغربي الذي ذكرته في البداية، وكان يعملان معنا، وكان بيننا عيشٌ وملح وخبز مغربي وأتاي، فلما جئت لجدة، فرح بي واتصل وجائني في مكاني وأخذني لبيته، وكنتُ قد أخذت عليه المواثيق ألا يعمل شيئاً في بيته سوى آتاي، بالذات وأن زوجته قد ولدت قبل عشرة أيام، وقابلته ورأيت أثر السنين على وجه، بالرغم من أن عمره لم يتجاوز كما أعتقد ال 37 في أكثر الأحتمالات، المهم استمتعنا بالآتاي والشوكلاته وباللعبة مع طفلتيه وجاء بمولودته الجديدة التي احببتها قبل أن أراها لأنها كانت مريضة بعد أن ولدت، ولما كان بعد ذلك بيومين، اتصل علي وقال بأنه يريد رؤيتي ثانية إذا كان الوقت يسمح لي ، فبعد انتهاء عملي الساعة 9 ليلاً، أخذني من الفندق وذهبنا على البحر وكان قد جاء بالآتاي، وقال أنه يخجل مني إذ جاء بحلوى مغربية،وكانت زوجته قد عملتها قبل ولادتها فيخشى أن يكون انتهى طعمها، قلت لها آت بها يارجل ولا تخجل، ولكنه اعطاني أياها حين ودعني الساعة 1:30 فجراً.
وكنتُ قد أكلت منها، وجعلت أهلي يأكلونها، حتى بقيت واحدة، فجعلتها لأمي التي كانت صائمة بالأمس وستأكلها حين تفطر.
الحلوى كانت (غريبة) وهي حلوى على ما أعتقد بدأت تقتحم السعوديين قبل سنتين، وفي هذه السنة اصبحت منتشرة كثيراً بين الناس، ولما استقصيت عنها كثيراً، عرفت أن أسمها (غريبة البهلا) وهي فاسية الأصل وحلوى تقليدية مغربية.

وهذه الصور تترجم ماقلته:


العاب
الصحن الذي كان فيه الكسكس

العاب
وهذه المقبلات من نفس المطعم وكان في البنجر، وسبق وأن تحدثنا عنه في هذا الموضوع

العاب
ماتبقى من الغريبة

العاب
وهذه آخر حبة للي تحبه، وحفظنها لأمي حتى تفطر

كنت قد صورت الآتاي في بيت صديقي، ولكنها انمسحت هذه الصورة.
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
رد مع اقتباس
قديم 12-02-2017, 08:12 PM
  #178
Lofty
المشرف المميز
 الصورة الرمزية Lofty
تاريخ التسجيل: Dec 2015
المشاركات: 6,283
Lofty غير متصل  
رد: المغرب اصالة وعراقة

بصحتكم جميعا ..

ملاحظة : نحن نسميها غريبية ، او يقال غريبية البهلا و ليس " غريبة "
__________________
أشهد أن لا إله إلا الله و أشهد أن محمدا رسول الله صلى الله عليه و سلم

التعديل الأخير تم بواسطة Lofty ; 12-02-2017 الساعة 08:14 PM
رد مع اقتباس
قديم 12-02-2017, 09:51 PM
  #179
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,683
Neat Man غير متصل  
رد: المغرب اصالة وعراقة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Lofty مشاهدة المشاركة
بصحتكم جميعا ..

ملاحظة : نحن نسميها غريبية ، او يقال غريبية البهلا و ليس " غريبة "
يعطيك الصحة، ننطقها كما تنطقونها، تأكدت بنطقها من كذا مغربي ونطقها بذلك، كما هو تصغير الكلمة
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
رد مع اقتباس
قديم 12-02-2017, 10:31 PM
  #180
العقل نعمة
مراقب
 الصورة الرمزية العقل نعمة
تاريخ التسجيل: Nov 2016
المشاركات: 1,219
العقل نعمة غير متصل  
رد: المغرب اصالة وعراقة

على ذكر الكسكس, الأكلة التي يشترك فيها كل أهل المغرب العربي في الأصل
لا يخفى أنّها انتشرت في معظم دول الغرب أيضا,
واصبحت تقدّم في مطاعمهم بشتى الأصناف
بعضها على الطرق التقليدية وبعضها مبتكر
الكسكس منتشر أكثر كأكلة ساخنة, لكنّه يقدّم كأكلة باردة مثل المسفوف بمختلف طرق تحضيره
وأظن الذي ذكرته هو بطريقة سلطة الكسكس (ممكن)

وكونه أكلة تقليدية في الأصل, فقد كان يتم تحظير مادته الأساسية بالطرق التقليدية ولها أدوات خاصة يعرفها كل المغاربة
مثل السيّار بأنواع متعددة والقصعة (أو الجفنة)
وكلنا شهدنا جداتنا يعملونه
وبالإضافة إلى سمعته الممتازة مازاد في تيسير انتشاره هو تصنيع طريقة تحظيره وبالتالي صارت الكميات متوفّرة بسهولة وبأثمان معقولة ...
__________________
إن كنت في مجالس الناس فاحفظ لسانك,
وإن كنت في بيوت الناس فاحفظ بصرك.
ممتنّة لله وحده
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:02 AM.


images