#.# المهلبية بالكسترد و الساقو- بالصور #.# - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

13-09-2007, 08:39 PM

حورية لبنان

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 632

#.# المهلبية بالكسترد و الساقو- بالصور #.#

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ...

O?°· ( المقادير ) ·°?O

- ثلث كوب ساقو
- 4 كاسات حليب سائل
- ½ كوب سكر
- ¼ كوب ماء ورد منقوع بالزعفران
-½ ملعقة صغيرة هيل مطحون
- ملعقتين طعام كاسترد
- فستق للتزيين

O?°· (الطريقة ) ·°?O

أولاً هذه صورة لــ الساقو

[img]http://******************/up/uploads/8c9a502351.jpg[/img]

يؤخذ الساقو و ينقع في ¾ كوب من الحليب لمدة ساعه أو نصف ساعه

[IMG]http://******************/up/uploads/f5a4254c18.jpg[/IMG]

بعد أن تنتهي مدة النقع يؤخذ الساقو المنقوع في الحليب و يُضاف له ملعقتين من الكاسترد ثم نبدأ في خلطهم في الخلاط الكهربائي حتى تذوب حبات الساقو

[img]http://******************/up/uploads/a1a067989c.jpg[/img]

[img]http://******************/up/uploads/f014521778.jpg[/img]

نستخدم الكمية المتبقية من الحليب بوضعه في قدر على النار مع السكر و الهيل و نحرك الخليط حتى يذوب السكر، ثم نأخذ الخليط الذي خلطناه بالخلاط و نضيفه على الخليط الموجود على النار و نحركه بــ استمرار حتى يثخن

[IMG]http://******************/up/uploads/0d91d6b92a.jpg[/IMG]

ثم نضيف عليه ماء الورد المنقوع بالزعفران،

[img]http://******************/up/uploads/afbbee4853.jpg[/img]

ثم يرفع عن النار و يوضع جانباً حتى يبرد قليلاً ثم يُسكب في أواني التقديم و يزيُن بالفستق و يوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين ...

[img]http://******************/up/uploads/9975824cc7.jpg[/img]

[IMG]http://******************/up/uploads/198e98703b.jpg[/IMG]

و بالعافيه

Salam

حورية لبنان

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 17-09-2007 الساعة 01:05 PM

13-09-2007, 08:51 PM

jeans

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات: 4,360

مشكوره اختي

افكر اسويها واضيف عليها كاكاو بودر علشان االاطفال

__________________

13-09-2007, 09:01 PM

زوجه محبوبه

عضو مميز و مثالي

تاريخ التسجيل: Oct 2006

المشاركات: 4,221

يسلموووووووووو ياقشطه

__________________

13-09-2007, 09:10 PM

امورة مصر

عضو جديد

تاريخ التسجيل: Jul 2007

المشاركات: 37

مشكوره تسلم ايدك شكلو يجنن بس ايه هو الساقو عباره عن ايه واجيبه منين فى مصر

__________________

اللهم ثبت حملى و اقر عيني و عين والده اللهم ارزقنى ولدا تقيا جميلا ذكيا و لاتجعل فى خلقه زيادة ولا نقصان

13-09-2007, 09:12 PM

حورية لبنان

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 632

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امورة مصر

مشكوره تسلم ايدك شكلو يجنن بس ايه هو الساقو عباره عن ايه واجيبه منين فى مصر

×.. السلام عليكم ..×

اختي ...

انا بشتريه من الجمعيه أو السوبرماركت

و هو على الكيس نفسو بيكون مكتوب ( مسحوق الساقو ) ...

و بالنسبة وين فيكي تلاقيه بــ مصر والله ما بعرف !

بس حاولي تسألي عنو !

و بشكر كل اللي ردوا على موضوعي ^_^

Salam

حورية لبنان

13-09-2007, 09:41 PM

القلب المحبوب

عضو مميز و مثالي

تاريخ التسجيل: Jul 2007

المشاركات: 866

الله يعطيج العافية أختي تسلمين

__________________
اللهم لك الحمد و الشكر

14-09-2007, 01:08 AM

عاشقة الطفولة

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 2,970

يسلمو طبق شهي تسلم الايادي

__________________

اللهم يا مسهل الشديد ويا ملين الحديد ويا منجز الوعيد ويا من هو كل يوم في أمر جديد أخرجني من حلق الضيق إلى أوسع الطريق بك ادفع ما لا أطيق ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم

15-09-2007, 03:39 PM

حورية لبنان

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 632

×.. السلام عليكم ..×

شكراً على الردود الحلوه و المرور الأحلى

Salam

حورية لبنان

15-09-2007, 04:29 PM

moonlight2007

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Jan 2006

المشاركات: 1,754

تسلم الأيادي

__________________

15-09-2007, 09:19 PM

#10

حلا الايام

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Jul 2007

المشاركات: 1,192

تسلم الايادي

ترى اتوقع هو نفسه السقدانه و لا ؟؟

__________________
يا رب افرجها من عندك ،،، يا رب ريح بالي و بال زوجي
سبحانك اللهم و بحمدك اشهد ان لا اله الا انت أستغفرك و أتوب إليك
حسبي الله الذي لا اله الا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه