وسع...وسع ...الفول المدمس وصل(بدون صور) - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

21-05-2008, 11:38 PM

سحب77

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2005

المشاركات: 4,366

وسع...وسع ...الفول المدمس وصل(بدون صور)

اليوم عاملة لكم فول مدمس إنما روووعة وكل من ذاقه سألني عن طريقته ويا ريت تجربوه وتخبروني بالنتيجة

الفول المدمس

2 علبة فول (عادي)

1 علبة حمص

1 بصلة صغيرة مفرومة ناعما

كزبرة طازجة مفرومة ناعما

1 طماطم حمراء مقشرة ومفرومة ناعما

2 فص ثوم مفروم ناعما

ملح + فلفل أحمر + كمون

عصير نصف ليمونة

ملعقة طعام ونصف معجون طماطم

3 ملاعق طعام طحينة

زيت زيتون (حسب الرغبة)

يقشر الفول ويضاف للحمص ويهرس الاثنان معا باستخدام الملعقة

تحمس نصف كمية الثوم + البصل

يضاف معجون الطماطم ويحرك بسرعة ثم يضاف الملح + البهارات ويقلب

يضاف خليط الفول ويقلب + نصف كوب فقط من ماء الفول

تضاف الكزبرة + الطماطم + باقي الثوم ويقلب

تضاف الطحينة + عصير الليمون ويقلب جيدا

يقدم ساخنا ويغطى بزيت الزيتون

وهذا أقرب

وبالعافية

__________________

أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 22-05-2008 الساعة 08:52 AM السبب: روابط خارجية للصور

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:09 PM.

روابط سريعه