تشيز كيك الرمبو - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

16-08-2009, 07:20 PM

ليالي السمر

عضو جديد

تاريخ التسجيل: Jul 2009

المشاركات: 14

تشيز كيك الرمبو

السلام عليكم..
حبيت اذكرلكم طريقة عمل تشيز كيك انا اساويها واهلي يحبونها راح اكتبلكم الطريقه وياريت تعجبكم وهي سهللللللللللللله جدا..
الطبقات هي 3..
اول طبقه:-
اي نوع كيك عندك قطيعيه الى قطع وافرشيه بصينية وقبل متفرشيه ضعي قبله كيس حتى يسهل عملية اخراج اتشيز كيك بعد ان يكمل خلي طبقه كامله من قطع الكيك واذا كنت حابه تعملي كيكه رفيعه يعني مو سمك عالي مثل ما تبين بس انا استعمل هاي الطريقه من بقايا الكيك.
الطبقه الثانيه(طبقة الرمبو):-
(جلي+قشطه+القليل من السكر حسب المذاق)..اصنع الجلي كالعاده احمي الماء واصبه فوق الجلي البودره اخلطه حتى يصبح اوكي ثم اتركه يجمد بعد ان يجمد اضيف فوقه القليل من القشطه والسكرحسب الكميه وحسب ما تتذوقين واخلطهم بالخافقه راح تتكون عندك خلطه طيبه(هاذي اسمها حلوى الرمبو) ظيفيها فوق طبقة الكيك وافرشيها عليه بالتساوي.(هاذي الطبقه راح تنزل من المحلول تبعها على الكيك حتى يتجانسون) .
الطبقه الثالثه:-
ظرف او ظرفين كريمه اي نوع تحبين دريم ويب او كريم شانتي او اي شي ساويه وظيفيله القليل من القشطه وقطعة جبن اي نوع واخلطيهم مع بعض واذ كان لونها ابيض قبل ما تساوين الطبقه الثانيه خذي القليل من الجلي قبل ماتضيفيله القشطه والسكر وظيفيه على الكريمه حتى يطلع لونها مقارب للون الجلي واخلطيهم وافرشي الطبقه فوق الطبقه الثانيه طبقة الرمبو. ثم زينيها باي شي تحبينه مبروش او سكاكر او مكسرات حسب ذوقك ثم ظعيها بالبراد حتى تجمد اقل شي 3ساعات وطلعيها وقطعيها للتقديم. والف عاااااااااااااااافيه

التعديل الأخير تم بواسطة ليالي السمر ; 16-08-2009 الساعة 07:24 PM

16-08-2009, 08:10 PM

اميره الشوق

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Sep 2007

المشاركات: 131

تسلم يديك شكلها مره حلوه ان شاءالله اصلحها في أقرب وقت
مشكوره

16-08-2009, 09:04 PM

Habibat Alush

عضو مثالي

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات: 446

تسلم الايادي شكلها هينه كتير

__________________

20-08-2009, 11:23 AM

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

مشكورة غاليتي

بارك الله فيكي

وصفة لذيذة

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

21-08-2009, 01:55 PM

مـسـك

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Mar 2008

المشاركات: 593

وعليكم السلام ورحمة الله

يعطيك العافيه يارب

مشكووره

__________________

أمنت بأن الله يحبني كثيراً ..

حيث بعث لي ب زوج هو كل شيْء في حياتي ..

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه