40 طبق ارز بالصور - الصفحة 4 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 20-09-2007, 03:23 PM
  #31
جراح لن تندمل
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 305
جراح لن تندمل غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sunshine545
ما شاء الله عنك
طبق مشهي جدا

سلمت يمناكي والله يعطيكي العافية
تسلميلي والله

الله يعافيك يارب
__________________
قديم 20-09-2007, 03:26 PM
  #32
جراح لن تندمل
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 305
جراح لن تندمل غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضاحي
لاحول ولاقوه لال باالله هههههه انا صائم حرام عليكم جي
مشكلتنا لا صمنا ما ندور غير اقسام الاكل
__________________
قديم 20-09-2007, 03:29 PM
  #33
جراح لن تندمل
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 305
جراح لن تندمل غير متصل  
اقتباس:
بسم الله ما شاء الله

تسلم الايادي

و في انتظار باقي الوصفات


و رمضان كريم


تحياتي

بس دقايق وانزل الرز الثالث

ادري تاخرت بس شفت مافي تفاعل قلت اتغلى بس ما يمك احد

اسمعت اذ ناديت حيا لاكن لاحيات لمن تنادي
__________________
قديم 20-09-2007, 04:26 PM
  #34
جراح لن تندمل
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 305
جراح لن تندمل غير متصل  
للمعلومية انا ارد على الاعضاء قبل ما انزل الوصفه مو تضنون اني اطنش

المهم اليوم بعلمك طريقه الرز بالحم المبزر

المقادير :

لبن زبادي + ثوم مهروس + كركم + بهارات + ماجي + شوي كاري + هيل حبوب + فلفل اسود حبوب + مسمار حبوب + قطعة قرفة + فخذ او كتف لحم (( والي ماعندها عزيمة تحط قطع لحم))+ رز + فحمة + سمن ((انا حطيت زبدة ))

الطريقه :

بتلاحظون لونين بالطريقه اللون الاسود الطريقه الاصلية اذا فخذ لحم او كتف

والطريقة الفيروزية الي انا سويتها لمن سويت قطع لحم وجوني ضيوفي فجائة فخلص خلال ساعة زمن بس

اولا اجرحي قطعه اللحم بضربات من السكين عشان يتخللها البهارات وغطيها باللبن وبهاراته وحطيهم بصحن وغطيه بقصدير وحطيه بتلاجه ساعتين

ولا طلعتيه من التلاجه<<عادت تلاجه كنا نضن غلط مطبعيحطيه بصينيه وضيفي عليه كاستين ماء وغطيه بقصدير وسوي فتحات بالقصدير عشان يتنسم وشغلي عليه الفرن ساعتين

بعدين افتحي وشوفي استوى او لا وخذي كاستين من المرقه واطبخي فيها الرز وضيفي ماء للحم اذا يحتاج وغطيه لين يستوي بعدها شيلي القصدير وخليه يتحمر

والرز لا زان حطي ماء زعفران وماء كادي وحطي فنجان فيه السمنه وحطي الجمرة فيه وغطيه القدر بسرعه بعد فتره ارفعي الغطا وشيلي الفحمه وكبي السمنه على الرز

وانكبي الرز بصحن وحطي فوقه اللحم وبالعافيه

اولا انقعي اللحم باللبن وبهاراته وحطيهم بقدر ضغط وصكي عليهم نص ساعه الا هي ذايبه مثل الزبدة << امي كذا تعلق بعدها شيلي اللحمه وحطيها بصينيه وغطيها بقصدير واعملي فتحات فيه وحطيها بالفرن شوي وشيلي القصدير خليها تتحمر زين

والرز خذي شوي من المرقه وزيدي ماء واطبخيه واعملي مثل الطريقه الاساسية


على فكره في ناس ماتحب تطبخ الرز بصلصه اللحم تطبخه ابيض عادي وترى الي جونا يحبون دجاج فبتلاقون بالصور دجاج
واخليكم مع الصور

الاولى اللحم بقدر الضغط

بعدها اللحم بالصينيه

بعدها اللحم بعد ماطلع

وبعدها الرز بالفحم والزبدة

وبعدين اللحم على الرز


وبعده دجاج بالصينيه << من دون قدر ضغط

وصورة الرز بالفحم

وصورة الرز وعليه الدجاج

موقع تحميل الصور خربان لا ظبط حملتها
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة جراح لن تندمل ; 20-09-2007 الساعة 04:46 PM
قديم 20-09-2007, 06:38 PM
  #35
الباسمه : )
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية الباسمه : )
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 341
الباسمه : ) غير متصل  
جراااااح...

تعرفين انا سويت اول طبق رز مع الجمبري حبيبي ...والحمد لله عجبني انا وزوجي وكمان جلست معانا فطور لليوم الثااااني : ) ...... لذييييييييييييييذه....صحيح ان البهارات مو نفس بهراتك..يعني الصوص ما حصلنا ولا الدبس...والكوسه ما سويت نسيت اشتري : ) ......إجمالا الله يكتب لك الاجر فيني : )

بس تسلمين زوجي يوم شاااف الصوره قال شكلها لذيذ وقال عنك طباخه........فقررت اسويها له : )
__________________


إن مفتاح القلوب هي الابتســ: )ــــامة وسلاح الحيـــــاة العقل....


يارب اجعلني انـــــا وزوجـــــي من الاتقياء السعداء في الدنيا والاخره...

استغفر الله العظيم الذي لا اله الا هو الحي القيوم واتوب اليه...

كن كالنخيـــــــل عن الاحقـــــــاد مرتفعـــــاً...
يرمى بحجـــــــر فيعطي أطيــــــب الثمـــــر....
قديم 20-09-2007, 07:37 PM
  #36
salamalikum
عضو مميز و مثالي
 الصورة الرمزية salamalikum
تاريخ التسجيل: Jun 2005
المشاركات: 741
salamalikum غير متصل  
ما شاء الله عنك


سلمت يمناكي والله يعطيكي العافية

سؤال شو ماء كادي؟؟؟قصدك الماء الغازي؟؟؟؟
__________________
بِسْمِ اللهِ تَوَكَّلْتُ عَلى اللهِ ، لا حَوْلَ وَلا قُوَّةَ إِلَّا بِاللهِ
قديم 20-09-2007, 08:38 PM
  #37
Wingz_of_Hope
شيف مع مرتبة الشرف
 الصورة الرمزية Wingz_of_Hope
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 2,427
Wingz_of_Hope غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جراح لن تندمل
بس دقايق وانزل الرز الثالث

ادري تاخرت بس شفت مافي تفاعل قلت اتغلى بس ما يمك احد

اسمعت اذ ناديت حيا لاكن لاحيات لمن تنادي

من المتابعين لجميــع وصفاتك..سواء هنا أو الموضوع الآخر لكني لا أشارك ..هــا لا تبخلي علينا

و يعطيك ألف عافية..شكلهم
__________________
قديم 21-09-2007, 04:28 AM
  #38
جراح لن تندمل
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 305
جراح لن تندمل غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الباسمه : )
جراااااح...

تعرفين انا سويت اول طبق رز مع الجمبري حبيبي ...والحمد لله عجبني انا وزوجي وكمان جلست معانا فطور لليوم الثااااني : ) ...... لذييييييييييييييذه....صحيح ان البهارات مو نفس بهراتك..يعني الصوص ما حصلنا ولا الدبس...والكوسه ما سويت نسيت اشتري : ) ......إجمالا الله يكتب لك الاجر فيني : )

بس تسلمين زوجي يوم شاااف الصوره قال شكلها لذيذ وقال عنك طباخه........فقررت اسويها له : )
تسلميلي والله (( ماني قايله يسلملي جوزك عشان ماتغارين ))

بجد فرحني ردك

واتمنى انه عجبك

واذا على صوص الصويا تلقينه بالبقالات الاندنوسية يسمونه كتساب

والبس بالسوبرماركتات الكبيرة والدبس مو مهم بس بالبامية طعمه جناااان
__________________
قديم 21-09-2007, 04:30 AM
  #39
جراح لن تندمل
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 305
جراح لن تندمل غير متصل  
Wingz_of_Hope

تسلملي

وترى انا كنت احب اتابع بصمت

بس عرفت شكثر حتى كلمت شكر او دعوه تاثر بالكاتب وتخليه يتحمس ويزيد مجهوده

من بعدها ادهرت بالردود
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة جراح لن تندمل ; 21-09-2007 الساعة 04:42 AM
قديم 21-09-2007, 04:40 AM
  #40
جراح لن تندمل
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 305
جراح لن تندمل غير متصل  
salamalikum

ماء الكادي ياحلوه هو ماء عادي مستخلص من الزهور مثل ماء الورد وماء الزهر تلقينه عند العطارين بعشر ريال

وعلى طاري ماء غازي وحده من صديقاتي سوت وصفت حلى مكتوب سكر بني وهي ماتعرفه حمرت السكر لين صار بني وضافه للحلى وحطته بالفريز

ويوم طلعته لقيته جبس قامت كسرته وخلطته بالخلاط

وبعدها تابت تسويه او تشغل مخها
__________________
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:38 PM.


images