شكرا اختي الغالية روان علي على المساركة

اختي الغالية ريما..يسلم ايدك على كل التعب والمجهود التي تعملينها لأاجلي
وعن ألكلة ألخيرة تبدو لذييييييييييييييذة!!! لكن لا اعتقد انها هي نفس ألكلة لأان كما قالت الأخت روان علي هي لونها بيضاء
ولكنني سأجربها
تسلمين والله يسعدك

__________________

لا تنسوني من دعواتكم

أرجو أن تدعو لي بالفرج وبالزوج الصالح الذي يخاف الله فيّ

السوقدانه هي حبيبات صغيره جداً وبيضاء اللون موجوده في محلات العطاره أو السوبرماركت وماأظن إنها موجوده في الولايات المتحده


يمكنك طلبها من السعوديه


مشكوره ياقلبي

__________________

يمكن حلوى جاز

بيضاء اللون .. متماسكه .. ملساء .. تزين بالزعفران او الفستق .. وبارده عالقلب ؟!!!!

وكلما تركتيها فترة اطول ولم تأكليها .. يصبح فيها شوي ماي



واساس الحلاوه .. الجاز وعلى ما اعتقد شكله مثل اعواد مائلة الى البياض وتباع في الجمعيات

وعند الطهي تذوب تمام

__________________
" اللهم اني اعوذ بك من الهم والحزن "



(( ربي أشرح لي صدري ويسر لي أمري ))

اختى روحى حزينه اللى اقصدها تقريبا زى ماقلتى بس ايه الجاز ده

ولو تعرفى الطريقه قوليها ومشكوره

حبيبتي اتوقع انك تقصدي الهيطلية وهي توضع في صحن مثل الزبدية صحن الشوربة وتقطع مربعات بيضاء ويوضع عليها ايس كريم او مايعرف بالبوظة وهي مصنوعة من الحليب ولها صوص مثل الشيرة لونه شفاف وعليه ماء زهر وعندما يسيح الايس كريم يتداخل مع هذا الصوص فتكون طعمته منتهى اللذة وتاكل طبعا باردة وحتى الملعقة التي تاكل بها يكون لها شكل غريب اذا كانت هي مشمشة عمري فساكتب لك ان شاء الله طريقة الهيطلية

اختي الغالية روحي حزينة
ممكن تكتبي لنا وصفة الجاز؟ ان مواصفاتها تشبة ما نقصد
جزاك الله خيرا

__________________

لا تنسوني من دعواتكم

أرجو أن تدعو لي بالفرج وبالزوج الصالح الذي يخاف الله فيّ

اختي الغالية الماسة الحساسة
ربما هي...الله اعلم
هل ممكن تكتبين الوصفة؟ تسلمين يالغالية

__________________

لا تنسوني من دعواتكم

أرجو أن تدعو لي بالفرج وبالزوج الصالح الذي يخاف الله فيّ

شكرا خواتي على هاللأكلات بس بغيت أعرف السوفدانه هي نفسها حبيبات النشا الصغيره مالت الساقوا ولا لا

__________________

حبيبتي مشمشة جبتلك هي الاكلة ان شاء الله تكون هي اللي بتبحثي عنها شوفيها


ليالي لبنان

المقادير:

الطبقة الأولى:

كوبين ماء
6 ملاعق حليب بودرة
2 ملعقة طعام سميد (الملعقة تكون مليانة)
2 ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ماء زهر

الطبقة الثانية:

علبة دريم ويب
علبة قشطة باردة
نص كوب حليب سائل (بارد)
فستق ناعم للتزين

الطريقة:

- نضع المقادير الأولى (ما عدا ماء الزهر) على النار.. و نحرك المزيج باستمرار حتى يغلي و يغلظ (حوالي 10 دقائق)
- قبل رفعة من على النار نضيف ماء الزهر، نحرك و نرفع الجميع مباشرة..
- يصب في صينية و يترك حتى يبرد (خارج الثلاجة)

- تخفق مقادير الطبقة الثانية بالخفاقة اليدوية حتى تنتفخ و تصبح كالكريما.
- تصب على الطبقة الأولى..
- يزين الوجه بالفستق الناعم.

تبرد الصينية في الثلاجة لحين التقديم، و تقدم مع القطر (حسب الرغبة)

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )

تسلمين غاليتي ريما
كلك ذوق
الله يخليكي حبيبتي
أنا احب ليالي لبنان كثيرا فشكرا على اللأكلة والثور الرائعة
وأسفة حبيبتي لأانها ليس ألكلة التي في قدصي...سامجيني...فموضوعي صار حزورة..هههه!!!!
أسفة لانني تعبتكم معي ..وحيرتكم معي
التي في بالي اكثر متماسكة من ليالي لبنان وكلها درجة وشكل واحد...يعني ليس طبقات بل مخلوط ومتماسك
ودمتي بخير والله يجزيك ألف خير حبيبتي

__________________

لا تنسوني من دعواتكم

أرجو أن تدعو لي بالفرج وبالزوج الصالح الذي يخاف الله فيّ