8 أغذية لتحسين المزاج وإبعاد التوتر! - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 30-03-2005, 08:38 AM
  #1
Reemona
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية Reemona
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 22,767
Reemona غير متصل  
8 أغذية لتحسين المزاج وإبعاد التوتر!






هل تصدقين أنه بإمكانك الآن التغلب على التعب أو الشعور بالخمول بالأكل؟ نعم فالخبراء يؤكدون أنه عوض الاسترخاء في الفراش أو الجلوس أمام شاشة التلفزيون عندما ينتابك الشعور بالتعب، أو التوتر، وعندما تحتاج إلى شحنة من الانتعاش الذهني والجسدي عليك بتناول بعض انواع الأغذية التي تتوفر على مواد محفزة ومنشطة وتجنب أخرى تقوم بالعكس، مثل الكافيين.

المهم ان تتذكري أن الحل الوسط دائما هو الأفضل، فأنت لا تريدين تناول الكثير من المحفزات أو الكثير من المهدئات عندما تشعرين بالتوتر. يجب أيضا تجنب الوجبات التي تحتوي على السكر والتي تقبلين على تناولها كلما شعرت بتصاعد درجة التوتر، لأن السكر يسبب ارتفاعا في الدم ومن ثم هبوطا سريعا يؤثر على مستوى الطاقة.

أما الأغذية التي يمكنك تناولها من دون خوف لأنها تساعد على تخفيف مستويات التوتر فهي:

1 ـ الهليون:
خضار غنية بحامض الفوليك تساعد على استقرار المزاج. فعندما يصاب الجسم بالتوتر يفرز هرمونات تؤثر على المزاج، لذلك فإن تناول فيتامينات ومركبات معدنية مثل حامض الفوليك وفيتامينات بي B وتلك التي تحتوي على مادة السيروتونين مهمة، لأنها تؤثر بصورة مباشرة على المزاج بطريقة ايجابية.
الحجم المناسب: 7 أوراق بسمك نصف بوصة مطبوخة لتوفر 25 سعرة.

2 ـ لحم البقر:
على الرغم من الانتقادات الموجهة للحم البقر، ورغم النصائح التي توجه لهؤلاء الذي يريدون إنقاص وزنهن أو نسبة الكوليسترول، فإنه خيار غذائي جيد، لمن يعاني من التوتر. فهو يحتوي على مستويات عالية من الزنك والحديد وفيتامينات بي B لكن لا بأس أن تطلب من البقال قطعة رقيقة خالية من الشحوم لتحقق الموازنة المطلوبة بين الصحة والمزاج.
الحجم المناسب: كوب واحد من اللحم المفروم الخالي من الشحوم: 137 سعرة.
كوب واحد من اللحم المفروم العادي: 310 سعرات

3 ـ الحليب:
الحليب غني بالمركبات المضادة للتأكسد وفيتامينات بي 2 B2 وبي 12 B12. وكذلك البروتين والكالسيوم. إبدأ يومك بحفنة من الحبوب الكاملة والحليب قليل الدسم، أو المنزوع الدسم، وسترى أنك ستقلص نسبة التوتر التي قد تتعرض لها.
الحجم المناسب: نصف كوب من حليب البقر الكامل: 66 سعرة.
نصف كوب من حليب البقر بنسبة دسم 2 في المائة: 46 سعرة

4 ـ الجبن الأبيض (الهولندي) والفواكه:
الجبن الأبيض غني بالبروتين والكالسيوم، كما أنه لا يحتوي على السكر، وبالتالي لا تؤدي الى ارتفاع سكر الدم ويبعد عنك التوتر. حاول مزج الجبن الأبيض مع الفواكه الغنية بفيتامين سي C مثل البرتقال، خصوصا وأن فيتامين سي يلعب دورا مهما في مقاومة التوتر، لأنه مضاد للتأكسد. الحجم المناسب: نصف كوب من الجبن الأبيض بالكريم: 79 سعرة.
نصف كوب من الجبن الأبيض بنسبة دهون واحد في المائة: 72 سعرة.

5 ـ اللوز:
يعتبر اللوز مصدرا غنيا بفيتامينات بي 2 B2 واي وكذلك المغنيسيوم والزنك. واللوز غني بالدهون، ولكن معظم تلك الدهون غير مشبعة (بضع حبات منه في اليوم تقلل من نسبة الكوليسترول أيضا). مثل فيتامين سي C فإن فيتامين أي A معروف بمقاومة المواد التي تسبب أمراض القلب.
الحجم المناسب: ثلث كوب من اللوز: 306 سعرات

6 ـ التوت (بلوبري):
هذا النوع من التوت غني جدا بالمركبات المضادة للتأكسد ويوفر الألياف العالية والسعرات القليلة، ويحتوي أيضا على فيتامين سي C المقاوم للتوتر. ويمكن تناوله مع الجبن الأبيض أو بمفرده.
الحجم المناسب: ثلثا كوب: 30 سعرة

7 ـ سمك التونه:
تعتبر التونه خيارا غذائيا جيدا، فهي غنية بفيتامينات بي 6 B6 وبي 12 B12 المقاومة للتوتر. وهي أيضا مصدر جيد للبروتين القليل الدهن. وينصح بعدم اضافة الدهون أو الكثير من المايونيز الى التونه، قليل من عصير الليمون يكفي أن يضفي عليها نكهة لذيذة (فيتامين سي).
الحجم المناسب: علبة تونه بمحلول الملح من حجم 5ر3 أونصف علبة: 99 سعرة.
علبة تونه بالزيت من حجم 5ر3 اونص علبة:189 سعرة.

8 ـ حبوب الإفطار:
على الرغم من أن هذا الغذاء ليس قليل السكر، فإنه يحتوي على فيتامينات بي B وحامض الفوليك المساعدة على تخفيف نسبة التوتر. يمكن تناوله مع الحليب في الصباح، وإضافة بعض الفواكه الطازجة أو المجففة عليه، أو كوجبة خفيفة وسريعة عوض الشوكولاتة أو أي سكريات.
__________________

اليوم حماهـ تذبح مره اخرى .. اللهم عليك بالطاغية واعوانه .. اللهم اهلكهم و سلط عليهم .. اللهم ارنا عجائب قدرتك فيهم

في هالزمن تقدر تقول أن المثلث مستقيم وشي طبيعي لو تقيس الدائرهـ بالمسطرهـ !!
قديم 30-03-2005, 09:08 AM
  #2
اريم الفلا
قلم مبدع
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 552
اريم الفلا غير متصل  
مشرفتنا الغالية ريمونااااااااا
الله لايحرمنا منج ومن موضوعاتج المفيدة
معلومات فعلا قيمة شكرا لج
__________________
اريم الفلا

قديم 30-03-2005, 01:36 PM
  #3
العصفورة2004
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Sep 2004
المشاركات: 1,522
العصفورة2004 غير متصل  
icon14

عزيزتي ريمونا..

معلومات مفيدة جدااااااااااااااااً ..

جزاك الله خير..
قديم 30-03-2005, 06:49 PM
  #4
وجه الخير
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية وجه الخير
تاريخ التسجيل: Nov 2003
المشاركات: 10,270
وجه الخير غير متصل  

الأخت الفاضلة والمشرفة القديرة ( ريمونا )

جزاك الله خيرا، ولا حرمت الأجر؛ على هذا الطرح الموفق والمفيد للجميع

بارك الله فيك

احـتــرامـــي
__________________





قديم 30-03-2005, 07:23 PM
  #5
Reemona
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية Reemona
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 22,767
Reemona غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اريم الفلا
مشرفتنا الغالية ريمونااااااااا
الله لايحرمنا منج ومن موضوعاتج المفيدة
معلومات فعلا قيمة شكرا لج
تسلمي "اريم الفلا" على مرورك و دعائك

تحياتي
__________________

اليوم حماهـ تذبح مره اخرى .. اللهم عليك بالطاغية واعوانه .. اللهم اهلكهم و سلط عليهم .. اللهم ارنا عجائب قدرتك فيهم

في هالزمن تقدر تقول أن المثلث مستقيم وشي طبيعي لو تقيس الدائرهـ بالمسطرهـ !!
قديم 30-03-2005, 07:25 PM
  #6
Reemona
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية Reemona
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 22,767
Reemona غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العصفورة2004
عزيزتي ريمونا..


معلومات مفيدة جدااااااااااااااااً ..

جزاك الله خير..
ألف شكر عصفورتنا على مرورك

تحياتي
__________________

اليوم حماهـ تذبح مره اخرى .. اللهم عليك بالطاغية واعوانه .. اللهم اهلكهم و سلط عليهم .. اللهم ارنا عجائب قدرتك فيهم

في هالزمن تقدر تقول أن المثلث مستقيم وشي طبيعي لو تقيس الدائرهـ بالمسطرهـ !!
قديم 30-03-2005, 07:51 PM
  #7
تقوى الله
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية تقوى الله
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 7,022
تقوى الله غير متصل  
بسم الله والحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله

بارك الله بك اختي العزيزة ريمونا....

طرح جميل ومفيد جدا.....

بارك الله بك ...

جزاك المولى كل خير....

تحيتي لاختي ....


__________________
يا باقيا والكل يفنى يا مجيبا داعيا..ادعوك يا ربي فلا تمنع جواب ندائيَ..

أسأل الله العظيم..رب العرش العظيم..الذي جمعنا في دنيا فانية..
ان يجمعنا ثانية..في جنة قطوفها دانية
قديم 30-03-2005, 08:11 PM
  #8
Reemona
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية Reemona
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 22,767
Reemona غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وجه الخير

الأخت الفاضلة والمشرفة القديرة ( ريمونا )

جزاك الله خيرا، ولا حرمت الأجر؛ على هذا الطرح الموفق والمفيد للجميع

بارك الله فيك

احـتــرامـــي
مشكور أخي الكريم لمرورك و دعائك

تحياتي
__________________

اليوم حماهـ تذبح مره اخرى .. اللهم عليك بالطاغية واعوانه .. اللهم اهلكهم و سلط عليهم .. اللهم ارنا عجائب قدرتك فيهم

في هالزمن تقدر تقول أن المثلث مستقيم وشي طبيعي لو تقيس الدائرهـ بالمسطرهـ !!
قديم 30-03-2005, 08:13 PM
  #9
Reemona
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية Reemona
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 22,767
Reemona غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تقوى الله
بسم الله والحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله


بارك الله بك اختي العزيزة ريمونا....

طرح جميل ومفيد جدا.....

بارك الله بك ...

جزاك المولى كل خير....

تحيتي لاختي ....





جزاك الله خير أختي أم بلال

لمرورك و دعائك

لا حرمك الله الأجر

تحياتي
__________________

اليوم حماهـ تذبح مره اخرى .. اللهم عليك بالطاغية واعوانه .. اللهم اهلكهم و سلط عليهم .. اللهم ارنا عجائب قدرتك فيهم

في هالزمن تقدر تقول أن المثلث مستقيم وشي طبيعي لو تقيس الدائرهـ بالمسطرهـ !!
قديم 31-03-2005, 12:06 AM
  #10
احمد شوبير
من كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Dec 2003
المشاركات: 9,213
احمد شوبير غير متصل  
اختى الكريمه : ريمونا

شكرا على هذة النصائح غذائيه المفيده والتى استفدت منها شخصيا

تحياتى وتقديرى
__________________
لا يوجد شىء اسمه صعب ، ولا يوجد شىء اسمه مستحيل ... نحن من نصنع الصعب والمستحيل
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:06 AM.


images