حلوياتي للعيد .... - الصفحة 2 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 01-10-2013, 10:43 PM
  #11
جوهرة العطاء
عضو مميز
 الصورة الرمزية جوهرة العطاء
تاريخ التسجيل: Jan 2011
المشاركات: 1,279
جوهرة العطاء غير متصل  
رد : حلوياتي للعيد ....

ماشاء الله شئ يفتح النفس
سلمتي على حلوياتك
__________________
اللهم اصلح قلبي وقلب ابنائي
قديم 02-10-2013, 12:27 PM
  #12
ندى_1406
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 5,618
ندى_1406 غير متصل  
رد : حلوياتي للعيد ....

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه مشاهدة المشاركة
اهلا حبيبتي
شكرا لك تقصدي الكوكيز رهيييييييييييييييييييييييب
جربي وعلى ضمانتي ماراح تندمي ان شاء الله
انا كل فترة اجهزة حق بناتي يعجبهم كثير
لكن انا للامانة اجهزه بالليل واخبزه الصبح او الظهر
يعني ما راح يضره شي ان شاء الله ان بقى بالثلاجة لوقت اطول

وكمان انا احتفظ فيهي بالفريز ما عليه شي عادي

شكرا لك وفي انتظار موضوعك من زمان وعديتي فيه

شكرا لك ونورتي الموضوع حبيبتي


خلص وعد باقرب وقت بنزل الموضوع ان شاء الله الاب عندي بعته ولي فترة على الايباد وماضبط معاي انزل الصور منه
بس ولايهمك بدبرها

اذا ماعليك كلافه عطيني طريقة الكويكز
قديم 02-10-2013, 02:32 PM
  #13
ام محمد
كبار شخصيلت المنتدى
 الصورة الرمزية ام محمد
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 2,100
ام محمد غير متصل  
رد : حلوياتي للعيد ....

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه مشاهدة المشاركة
هلا وغلا حبيبتي
سلامتك من المواجع هههههههه
يالله ما عليه تعيشي وتعيديهاااااا
اقصد عمل الحلويات والبتيفور خصوصااااا
ويضبط معك من اول مرة


لكن ما قلتي لي شنو رايك بحلوياتي


نورتي الموضوع حبيبتي

هذا ‏
نورك حبيبتي ‏

ما شاء الله عليك فنااااانه بس اتوقع شغلهم عايز تركيز صح ‏
عليكم بالعافيه وان شاء الله هالعيد جاهزه من بدري ‏
كفايه حوادث
__________________




سبحان الله وبحمده ♥
سبحان الله العظيم ♡
♥♡♥♡♥

قديم 07-10-2013, 01:19 AM
  #14
نبضها نادر
عضو دائم
 الصورة الرمزية نبضها نادر
تاريخ التسجيل: Mar 2013
المشاركات: 55
نبضها نادر غير متصل  
رد : حلوياتي للعيد ....

__________________
قديم 10-10-2013, 10:45 AM
  #15
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
tongue3 رد : حلوياتي للعيد ....

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406 مشاهدة المشاركة
خلص وعد باقرب وقت بنزل الموضوع ان شاء الله الاب عندي بعته ولي فترة على الايباد وماضبط معاي انزل الصور منه
بس ولايهمك بدبرها

اذا ماعليك كلافه عطيني طريقة الكويكز
هلا حبيبتي
ما شاء الله موضوعك جداا جميل
تسلم يدك

حبيبتي هذة طريقة الكوكيز --سبق وذكرتها في الموضوع

تفضلي ان شاء الله تعجبك



المقادير
كوب سكر بودرة + كوب زبدة لينة -بدرجة حرارة الغرفة
1 بيض + 2 ونص كوب طحين + 1 ملعقة صغيرة بكم بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيلا + رشة ملح --ما يعادل ربع ملعقة صغيرة --

الطريقة
يحلط السكر مع الزبد الي ان يصبح كريم القوام ثم يضاف اليه
البيض مع الفانيلا ويخلط حتى يتجانس ثم يضاف اليه
الطحين مع الملح والبكم باودر ويخلط جيداااااااا

ثم يغطى بالنايلون ويترك بالثلاجة لمدة نص ساعة
بعدها يكون جاهز للتشكيل

يخبز لمدة 20 دقيقة او ان يتغير لونه


وصحتين وهناااااا ان شاء الله
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


قديم 10-10-2013, 10:46 AM
  #16
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
tongue3 رد : حلوياتي للعيد ....

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوهرة العطاء مشاهدة المشاركة
ماشاء الله شئ يفتح النفس
سلمتي على حلوياتك
هلا وغلا حبيبتي
يسلم لي حضورك نورتي الموضوع يا الغالية

شكرا لك كلك ذوق
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


قديم 10-10-2013, 11:48 AM
  #17
ندى_1406
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 5,618
ندى_1406 غير متصل  
رد : حلوياتي للعيد ....

ماقصرتي يالغالية بس بسألك كيف عملتيهم كذا طريقة تلوينهم مثل الشطرنج
قديم 10-10-2013, 01:52 PM
  #18
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
tongue3 رد : حلوياتي للعيد ....

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406 مشاهدة المشاركة
ماقصرتي يالغالية بس بسألك كيف عملتيهم كذا طريقة تلوينهم مثل الشطرنج
هلا حبيبتي
اسفة تقصدي هذة البسكويت

[img]http://im35.***********/KHz3m.jpg[/img]


اسفه فكرت الكوكيز هههه

ان شاء الله دقايق وتكون عندك الطريقة بالتفصيل مع الصور


غالي والطلب رخيص
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


قديم 10-10-2013, 02:48 PM
  #19
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
doodah رد : حلوياتي للعيد ....

نبدا اولا بسم الله الرحمن الرحيم
بالمقادير

نحتاج

125 غرام زبدة لينة ... 150 غرام سكر
نص كوب زيت ... رشة ملح
2 ملعقة كبيرة كاكاو ... 2 بيض
1 ملعقة صغيرة بكم باودر ... 1 ملعقة صغيرة فانيلا
كمية من الطحين --كافية لعجن المقادير




ملاحظة

يفضل تقليل من كمية الزيت قليلا حتى ما تطلع جافة

الطريقة

نخلط الزبدة مع السكر جيدا ... ثم نضيف الزيت ونخلط حتى يمتزج سوا
ثم نضيف البيض ونحرك وبعدها ... نضيف الطحين مع البكم باودر والفانيلا والملح

نخلط المقادير جيدااااا
وبعدها نقسمه الى قسمين الاول نضيف له الكاكاو والاخر يترك على حاله
ونشتغل فيها مباشرة ما تحتاج اي تخمير



للتشكيل


نشكل كل نص على شكل اسطوانة وبعده نقطعه بالسكين الى اربع اقسام متساوية

--- النتيجة لدينا ثمانية اقسام اربعة كاكاو واربعة سادة --


[img]http://im34.***********/YNFsO.jpg[/img]

ايضا نشكلهم على شكل اسطوانة
وبعدهااااااا
نشكل كل اثنين مع بعض
شكولاته واخر سادة سوااااااااا ---فنحصل على اربع اسطوانات

بعداهاااااااااا
نضيف كل اسطوانتين مع بعض -لكن نراعي ان يكون كل سادة بقربة شكولا وهكذا

نحصل على اثنين متشكلين سوااااااااا


[img]http://im34.***********/863cj.jpg[/img]


نقطع كل اسطوانة الي حلقات متساوية او متقاربة بالقياس

وندرحجها بين راحتين اليد حتى نحصل على شكل متداخل


[img]http://im34.***********/nHRLI.jpg[/img]

عن قرب اكثر

[img]http://im34.***********/SKnKb.jpg[/img]


تخبز و وعليكم بالعافية


-------------
--------------


حتى نحصل على الشكل المربع الي عملته
بالمرحلة الاولى --الي متشكل لدينا اسطوانة من لونين
اقطعيها قبل ما تدحرجينهاااااا
وشكلي كل قطعتين مع بعض
تحصلي على المربعات اربع الوان



ان شاء الله يكون الشرح واضح وغير ممل

ان شاء الله يعجبكم وننتظر نشوف تطبيقاتكم
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~



التعديل الأخير تم بواسطة دوندرمه ; 10-10-2013 الساعة 02:52 PM
قديم 21-10-2013, 09:35 AM
  #20
أم سلطان1
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية أم سلطان1
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 2,977
أم سلطان1 غير متصل  
رد : حلوياتي للعيد ....

ماشاء الله تبارك الله تسلم الأيادي يادودو شو هالإبداع والفن والذوق الرائع
توني دخلت هالقسم اليوم من مدة ما دخلته وماشاء الله لقيتكم مبدعين انتي وندوش الله يعطيكم العافيه ويسلمكم يارب .
__________________
جمال العقل بالفكر
وجمال اللسان بالصمت
وجمال الحال بالإستقامة
وجمال الكلام بالصدق




اشهد ان لا إله إلا الله وأن محمد رسول الله
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:49 PM.


images