مافن الشوكولاته رهيب سهل سريع - الصفحة 3 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 04-02-2009, 12:30 PM
  #21
ساندي حبيب
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ساندي حبيب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 985
ساندي حبيب غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فيافي نجد مشاهدة المشاركة
يسلمو ياساندي

شكلها مغري ولذيذ

الله يسلمك يا رب

أشكرك حبيبتي
__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله
قديم 04-02-2009, 06:55 PM
  #22
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
ساندي حبيب

ما شاء الله شيف مبدعة

انا مدمنة مافن و خاصة مافن الشوكولا و لو عرفت اعمله لازم اعطيكي شو ما بدك طلبي و تمني هههه

عندي سؤالين

صوص الكاكاو هو اللي استخدمتيه للزينة ؟

و لا الزينة هي شوكولا مذوبة فقط ؟

و كيف بعمل الشوكولا المذوبة لأني جربت بخار الماء و ما دابت و جربت الماريكروف و احترقت !!!


__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه
قديم 04-02-2009, 07:05 PM
  #23
ساندي حبيب
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ساندي حبيب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 985
ساندي حبيب غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماريا 13 مشاهدة المشاركة
ساندي حبيب

ما شاء الله شيف مبدعة

انا مدمنة مافن و خاصة مافن الشوكولا و لو عرفت اعمله لازم اعطيكي شو ما بدك طلبي و تمني هههه

عندي سؤالين

صوص الكاكاو هو اللي استخدمتيه للزينة ؟

و لا الزينة هي شوكولا مذوبة فقط ؟

و كيف بعمل الشوكولا المذوبة لأني جربت بخار الماء و ما دابت و جربت الماريكروف و احترقت !!!


انت قدها وقدود ( معدلة ) لازم المافن يزبط معك عشان أطلب اللي بدي اياه.

إتفقنا؟؟؟

الشوكولاته للتزيين هي الهيرشي نضع جزء منه في العجينة وجزء بنرشه على وجه المافن

قبل خبزه.

أما صوص التزيين انا عمري ما ذوبت شوكولاه لاني حاولت مرة وغجا عليها ماء واتعقدت من يومها.

عملت الصوص بكاكاو وسكر بودرة وقليل من زيت مازولا للّمعة فقط وشوي فانيلا
ومزجتهم بحليب كرنيشن وصاروا صوص بطير العقل. من غير حرارة ولا بخار لانه كل المكونات بودرة بتذوب بسرعة.

وشو بدك استفسارات انا حاضرة.

على فكرة انا مبارح عملته كمان مرة وطلع ازبط من هاي المرة لاني ما مزجت العجينة كتير وطلعت روعة.
__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله
قديم 04-02-2009, 07:38 PM
  #24
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساندي حبيب مشاهدة المشاركة
انت قدها وقدود ( معدلة ) لازم المافن يزبط معك عشان أطلب اللي بدي اياه.
.
يي تسلمي يا رب

بس انا ناقصني كتييييييير بالنسبة للحلويات سلامتك (زيرو معلوماتي )

يا ريت تقوليلي شو هي الشوكولا الهيرشي الدمعات اللي حطيتيها و كيف بشتريها ؟؟

اذا بتعرفي اسمها بالدول الاوروبية

غلبتك

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه
قديم 04-02-2009, 08:42 PM
  #25
ساندي حبيب
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ساندي حبيب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 985
ساندي حبيب غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماريا 13 مشاهدة المشاركة
يي تسلمي يا رب

بس انا ناقصني كتييييييير بالنسبة للحلويات سلامتك (زيرو معلوماتي )

يا ريت تقوليلي شو هي الشوكولا الهيرشي الدمعات اللي حطيتيها و كيف بشتريها ؟؟

اذا بتعرفي اسمها بالدول الاوروبية

غلبتك

لا ما اعتقد انك زيرو لانه الشاطر بالاكلات بشكل عام لازم يتشطر
بالحلويات لانه كله بده فن سواء أكل أو حلويات.

المهم ما بدي أطول عليكي كتير:

إسمها هيرشي أو ((شوكليت شيبس)). موجودة في قسم الفانيلا والباكنج باودر وأغراض الحلويات
__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله
قديم 04-02-2009, 11:04 PM
  #26
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساندي حبيب مشاهدة المشاركة
لا ما اعتقد انك زيرو لانه الشاطر بالاكلات بشكل عام لازم يتشطر
بالحلويات لانه كله بده فن سواء أكل أو حلويات.

المهم ما بدي أطول عليكي كتير:

إسمها هيرشي أو ((شوكليت شيبس)). موجودة في قسم الفانيلا والباكنج باودر وأغراض الحلويات

ساندي جزاك الله خيراً


__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه
قديم 04-02-2009, 11:56 PM
  #27
زي القمر زي
عضو متألق
 الصورة الرمزية زي القمر زي
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 795
زي القمر زي غير متصل  
تسلم ايديكي ساندي

ما دام منك لازم يكون لذيذ
__________________
زي القمر زي
قديم 05-02-2009, 08:27 AM
  #28
nouga masria
عضو متألق
 الصورة الرمزية nouga masria
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 1,391
nouga masria غير متصل  
تسلم ايدك يا ساندي


شكله تحفة بجد

ما شاء الله
__________________
اللهم بارك لي في زوجي وفي ابنتي واجعلها ذرية صالحة
قديم 05-02-2009, 09:09 AM
  #29
ساندي حبيب
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ساندي حبيب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 985
ساندي حبيب غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماريا 13 مشاهدة المشاركة

ساندي جزاك الله خيراً


جزانا الخير واياكي.

هذه صورة الشوكولاته الهيرشي. كنت مصورها ونسيت أضيفلك إياها
حتى تتعرفي على إسمها.

__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله
قديم 05-02-2009, 09:10 AM
  #30
ساندي حبيب
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ساندي حبيب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 985
ساندي حبيب غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زي القمر زي مشاهدة المشاركة
تسلم ايديكي ساندي

ما دام منك لازم يكون لذيذ
الله يسعدك حبيبتي .

هذا تصريح كبير علي شوي.

اشكرك عزيزتي
__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:49 AM.


images