مكرونه بشميل بنكهة مختلفة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 24-04-2013, 07:18 PM
  #1
اوناا
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اوناا
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 3,793
اوناا غير متصل  
icon50 مكرونه بشميل بنكهة مختلفة

السلام عليكن

المقادير على طول :
2الى 3 قطع دجاج كبيرة
اخترت افخاذ كاملة
جبنة شرائح عدد 3
جبنة موزريلا
كوب الا ربع حليب
3ملاعق دقيق
ملح , ورقتين غار ,فلفل اكحل (اسود)
,ثوم فصين او بودر ,قليل من البهار المشكل

الطريقة
نزيل اللحم عن العظم
ونأخذ العظم ونضعه على النار مع قليل من الزيت وملعقة طماطم معجون
وقليل من البصل المفروم

عند بداية تغير لون الطماطم نضيف الماء والملح والبهار المشكل وورقتين الغار
ونغلق الوةعاء
(ننتظر الى ان يمتص الماء نكهة العظام)
ينتج لديك مرق
نصفي العظم ونضع المكرونة
ونتركها الى ان تنضج (نغلق باحام
والنار هادئة)

في هذه الاثناء نقطع اللحم لقطع صغيرة
ونشوحه على النار مع قليل من الزيت والفلفل الاسود
ثم نضيف قليلا من الماء والملح ولا ننسى الثوم
ونغطيه الى ان ينضج

نجهز البشميل
نضع الحليب على النار ونضيف الدقيق ونحرك بسرعة الى ان يذوب الدقيق
ونضيف الملح
بعد ان يذوب نضيف قليلا من الزبدة ونستمر بالتحريك
الى ان يصبح الخليط سميك القوام (خاثر قليلا)



نطفيء النار ونضع الجبن الشرائح ونحرك الى ان يذوب بالكامل
(يعطي نكهة جديدة )

بعد نضج المكرونه نخلطها مع قطع اللحم
ثم نضعها في الوعاء الخاص بالفرن



نضع رشة موزريلا
ونضع البشميل
ونرش بكثافة موزريلا



ندخلها الفرن الى ان تتماسك
ويحمر لونها



وبالهنا




طبعا هالاكلة دسمة جدا
لا انصح بدخول المطبخ بعد تناولها
__________________
أما والله لو علم الأنام *** لِما خلقوا لما هجعوا وناموا
لقد خُلِقوا لأمر لو رأته *** عيون قلوبهم تاهوا وهاموا
ممات ثم قبرٌ ثمّ حشرٌ *** وتوبيخٌ وأهوالٌ عظامُ
ليوم الحشر قد عمِلت رجال ***فصَلَّوْا من مخافته وصاموا
ونحن إذا أُمرنا أو نُهينا *** كأهل الكهف أيقاظٌ نيام
رد مع اقتباس
قديم 24-04-2013, 07:52 PM
  #2
وابل الندى
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية وابل الندى
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 1,221
وابل الندى غير متصل  
رد : مكرونه بشميل بنكهة مختلفة


ماشاء الله تبارك الله


تسلم الأيادي اوناا وبالعافية عليكم يارب
__________________
رد مع اقتباس
قديم 24-04-2013, 08:52 PM
  #3
روح الطير
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 12,052
روح الطير غير متصل  
رد : مكرونه بشميل بنكهة مختلفة

تجنننننننن
رد مع اقتباس
قديم 24-04-2013, 09:02 PM
  #4
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
tongue3 رد : مكرونه بشميل بنكهة مختلفة

يمي يمي يمييييييييييييييي

روعه وتشهي
عاشت يدك حبيبتي تسلم هالانامل
ما شاء الله


__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


رد مع اقتباس
قديم 24-04-2013, 09:33 PM
  #5
اوناا
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اوناا
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 3,793
اوناا غير متصل  
رد : مكرونه بشميل بنكهة مختلفة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وابل الندى مشاهدة المشاركة

ماشاء الله تبارك الله


تسلم الأيادي اوناا وبالعافية عليكم يارب
الله يعافيك ويسلمك حبيبتي
__________________
أما والله لو علم الأنام *** لِما خلقوا لما هجعوا وناموا
لقد خُلِقوا لأمر لو رأته *** عيون قلوبهم تاهوا وهاموا
ممات ثم قبرٌ ثمّ حشرٌ *** وتوبيخٌ وأهوالٌ عظامُ
ليوم الحشر قد عمِلت رجال ***فصَلَّوْا من مخافته وصاموا
ونحن إذا أُمرنا أو نُهينا *** كأهل الكهف أيقاظٌ نيام
رد مع اقتباس
قديم 24-04-2013, 09:34 PM
  #6
اوناا
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اوناا
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 3,793
اوناا غير متصل  
رد : مكرونه بشميل بنكهة مختلفة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح الطير مشاهدة المشاركة
تجنننننننن
جريبها ياروح
سهلة ولذيذة
__________________
أما والله لو علم الأنام *** لِما خلقوا لما هجعوا وناموا
لقد خُلِقوا لأمر لو رأته *** عيون قلوبهم تاهوا وهاموا
ممات ثم قبرٌ ثمّ حشرٌ *** وتوبيخٌ وأهوالٌ عظامُ
ليوم الحشر قد عمِلت رجال ***فصَلَّوْا من مخافته وصاموا
ونحن إذا أُمرنا أو نُهينا *** كأهل الكهف أيقاظٌ نيام
رد مع اقتباس
قديم 25-04-2013, 04:12 AM
  #7
فجر الاعياد
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 1,809
فجر الاعياد غير متصل  
رد : مكرونه بشميل بنكهة مختلفة

شكلها يشهي ماشاء الله تبارك الله ,,,
تسلم دياتك ,,,
وأنا لما أسوي الباشميل
أستخدم قشطه أحيانا وأيضا جبنه سائله
طعمه حلو
وراح أجرب طريقتك
بس عندي سؤال ؟؟
الحليب سائل اللي استخدمتيه في الباشميل ؟؟
بس عشان أعرف الكميه المستخدمه
والله يعطيك العافيه ياغاليتي ...

__________________
مُساعدتك للآخرين وإن نسوا ؛ خيرٌ لا ينساهُ .. الله ♥ !
رد مع اقتباس
قديم 25-04-2013, 09:04 AM
  #8
Arab-pearl
مستشارة طبية
تاريخ التسجيل: Aug 2011
المشاركات: 577
Arab-pearl غير متصل  
رد : مكرونه بشميل بنكهة مختلفة

ماشاءالله بجد دوبي راجعه من مناوبه ووالله حسستيني بالجوع
يسلمو ايدك
رد مع اقتباس
قديم 25-04-2013, 01:33 PM
  #9
شقـردية
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية شقـردية
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 4,994
شقـردية غير متصل  
رد : مكرونه بشميل بنكهة مختلفة

تسلم الايادي والله ..
مكرونه وبالجبن <<< هذي دمار شاااااامل يم يمي

ومااقول الا بالعافيه عليكم .....
__________________



رد مع اقتباس
قديم 25-04-2013, 10:24 PM
  #10
اوناا
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اوناا
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 3,793
اوناا غير متصل  
رد : مكرونه بشميل بنكهة مختلفة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه مشاهدة المشاركة
يمي يمي يمييييييييييييييي

روعه وتشهي
عاشت يدك حبيبتي تسلم هالانامل
ما شاء الله


الله يسلمك دونه
نورتي
__________________
أما والله لو علم الأنام *** لِما خلقوا لما هجعوا وناموا
لقد خُلِقوا لأمر لو رأته *** عيون قلوبهم تاهوا وهاموا
ممات ثم قبرٌ ثمّ حشرٌ *** وتوبيخٌ وأهوالٌ عظامُ
ليوم الحشر قد عمِلت رجال ***فصَلَّوْا من مخافته وصاموا
ونحن إذا أُمرنا أو نُهينا *** كأهل الكهف أيقاظٌ نيام
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:17 PM.


images