فطائر السبانخ واللحم - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 10-05-2013, 01:48 AM
  #1
اوناا
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اوناا
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 3,793
اوناا غير متصل  
girl فطائر السبانخ واللحم


كوبين ونصف دقيق عادي
ملح ماء ما يعجن
حاولي كوب اواكثر بقليل
ملعقة خل تفاح
4 ملاعق كبيرة زيت ذرة
لفرد العجينة نحتاج زبدة
مذابة
تترك ساعة ترتاح
الحشوة
هناك
انواع عدة
استخدمت
السبانخ وجبنة موزريلا
والثوم والبصل
والملح والسماق

بعد تقطيع البصل او فرمها
انا قطعته قطع صغيرة
وضعته في ملعقتين زيت
على النار
بعد ان يشوح على النار ويبدأ بالذبول نضيف له السبانخ(المغسولة جيدا والمصفاة جيدا جدا جدا )
وونضيف الثوم والملح والسماق ونحرك حتى تذبل السبانخ قليلا فقط
ثم نطفئ النار
نظيف الموزريلا بعد حوالي 3 الى 5 دقائق من ابعاد الحشوة عن النار

و اللحم المفروم مع البصل
نأتي بالعجينة
و نفردها باستخدام الضرابةاو(ما يعرف بالعجلة او النشابة)
وتمدد بمساعدة اليد المليئة بالزبدة
بعد كل فرد نشدها برفق من جنبين متعاكسين
ولا ننسى وضع الزبدة عند الشدها
ونكون حريصين حتى لا تتمزق العجينة

نأخذ قطعه من العجين
ونفردها بحيث يكون شكلها مستطيل
نضع الحشوة من احد الاطراف بشكل خط مستقيم
ونبدأ بلفها
يتكون لك شكل مصران ^_^
بعدها نلفه على بعضه حتى يكون لك شكل حلزوني
ايضا يمكن لفها حسب رغبتك
اصابع ,مثلثات .......



ندهن الوجه بالبيض ولا ننسى نقاط الليمون
حتى لا تكون رائحة البيض واضحة
وندخلها الفرن درجة الحرارة متوسطة
الى ان يحمر من الاسفل
وبعد ذلك نحمر الوجه



الشكل النهاائي



وبالهنا حبيباتي
__________________
أما والله لو علم الأنام *** لِما خلقوا لما هجعوا وناموا
لقد خُلِقوا لأمر لو رأته *** عيون قلوبهم تاهوا وهاموا
ممات ثم قبرٌ ثمّ حشرٌ *** وتوبيخٌ وأهوالٌ عظامُ
ليوم الحشر قد عمِلت رجال ***فصَلَّوْا من مخافته وصاموا
ونحن إذا أُمرنا أو نُهينا *** كأهل الكهف أيقاظٌ نيام

التعديل الأخير تم بواسطة اوناا ; 10-05-2013 الساعة 01:53 AM
رد مع اقتباس
قديم 10-05-2013, 08:19 AM
  #2
وابل الندى
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية وابل الندى
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 1,221
وابل الندى غير متصل  
رد : فطائر السبانخ واللحم



ماشاء الله تبارك الله
بالعافيه عليكم يارب شكلها يشهي
__________________
رد مع اقتباس
قديم 10-05-2013, 05:05 PM
  #3
اوناا
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اوناا
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 3,793
اوناا غير متصل  
رد : فطائر السبانخ واللحم

الله يعافيك يا قمرنا ويسلمك
نورتي الموضوع
__________________
أما والله لو علم الأنام *** لِما خلقوا لما هجعوا وناموا
لقد خُلِقوا لأمر لو رأته *** عيون قلوبهم تاهوا وهاموا
ممات ثم قبرٌ ثمّ حشرٌ *** وتوبيخٌ وأهوالٌ عظامُ
ليوم الحشر قد عمِلت رجال ***فصَلَّوْا من مخافته وصاموا
ونحن إذا أُمرنا أو نُهينا *** كأهل الكهف أيقاظٌ نيام
رد مع اقتباس
قديم 11-05-2013, 01:36 AM
  #4
شقـردية
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية شقـردية
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 4,994
شقـردية غير متصل  
رد : فطائر السبانخ واللحم

والله احنا بنقول لها فراده .. لانها بتفرد ههههههه
لا ضرابه ولا عجله ولا نشابه

تسلم ايادي احلى شيف ..
مع انه اول مره اسمع عن السبانخ باللحم ..!
__________________



رد مع اقتباس
قديم 11-05-2013, 04:28 AM
  #5
طموحي متميز
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية طموحي متميز
تاريخ التسجيل: Nov 2012
المشاركات: 454
طموحي متميز غير متصل  
رد : فطائر السبانخ واللحم

شهيتيني مشكورة اوناا
__________________
علـق القَلب بـ الخالق وأجعل الحُب اﻷ‌عظم له
أما البشر فـَ غداً ربما تبغض من أحببت وتحب من أبغضت
فﻶ‌ تبالغ بـ مشاعرك وﻵ‌ تعلق قلبك بهم | ♥"
رد مع اقتباس
قديم 11-05-2013, 06:04 AM
  #6
اوناا
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اوناا
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 3,793
اوناا غير متصل  
رد : فطائر السبانخ واللحم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شقـردية مشاهدة المشاركة
والله احنا بنقول لها فراده .. لانها بتفرد ههههههه
كلام منطقي

لا ضرابه ولا عجله ولا نشابه

تسلم ايادي احلى شيف ..
مع انه اول مره اسمع عن السبانخ باللحم ..!
لا هي حشوتين مختلفات
واعتذر لاني ما وضحت فوق لاني كنت نكتب على عجل
جزء حشيته بالسبانخ معه البصل والجبنه

وجزء حشيته لحم مفروم ناضج معه بصل

الله يسلمك يا احلى شقردية
نورتي حبيبتي
__________________
أما والله لو علم الأنام *** لِما خلقوا لما هجعوا وناموا
لقد خُلِقوا لأمر لو رأته *** عيون قلوبهم تاهوا وهاموا
ممات ثم قبرٌ ثمّ حشرٌ *** وتوبيخٌ وأهوالٌ عظامُ
ليوم الحشر قد عمِلت رجال ***فصَلَّوْا من مخافته وصاموا
ونحن إذا أُمرنا أو نُهينا *** كأهل الكهف أيقاظٌ نيام
رد مع اقتباس
قديم 11-05-2013, 06:05 AM
  #7
اوناا
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اوناا
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 3,793
اوناا غير متصل  
رد : فطائر السبانخ واللحم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طموحي متميز مشاهدة المشاركة
شهيتيني مشكورة اوناا
العفو تفضلي مدي ايدك
الطبق طبقك


نورتي طموحه
__________________
أما والله لو علم الأنام *** لِما خلقوا لما هجعوا وناموا
لقد خُلِقوا لأمر لو رأته *** عيون قلوبهم تاهوا وهاموا
ممات ثم قبرٌ ثمّ حشرٌ *** وتوبيخٌ وأهوالٌ عظامُ
ليوم الحشر قد عمِلت رجال ***فصَلَّوْا من مخافته وصاموا
ونحن إذا أُمرنا أو نُهينا *** كأهل الكهف أيقاظٌ نيام
رد مع اقتباس
قديم 12-05-2013, 11:35 AM
  #8
فجر الاعياد
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 1,809
فجر الاعياد غير متصل  
رد : فطائر السبانخ واللحم

ماشاء الله لاقوة الا بالله
ابداع تبارك الرحمن
الله يحفظك ويحرسك
جاري التطبيق
الله يسلمك صديقتي الطيبه
---------------------------
__________________
مُساعدتك للآخرين وإن نسوا ؛ خيرٌ لا ينساهُ .. الله ♥ !
رد مع اقتباس
قديم 12-05-2013, 10:42 PM
  #9
اوناا
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اوناا
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 3,793
اوناا غير متصل  
رد : فطائر السبانخ واللحم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فجر الاعياد مشاهدة المشاركة
ماشاء الله لاقوة الا بالله
ابداع تبارك الرحمن
الله يحفظك ويحرسك
جاري التطبيق
الله يسلمك صديقتي الطيبه
---------------------------
هلا نور الموضوع والله

ان شاء الله تطبقيها وتعجبك
بس راعي انها حشوتين
وحده لحم مفروم وبصل
والثانية السبانخ والجبن و.....

الله يحفظك يا فجر وبارك الله فيك عالدعاء حبيبتي

ولك بالمثل ان شاء الله
انا صديقتك
لا اختك
__________________
أما والله لو علم الأنام *** لِما خلقوا لما هجعوا وناموا
لقد خُلِقوا لأمر لو رأته *** عيون قلوبهم تاهوا وهاموا
ممات ثم قبرٌ ثمّ حشرٌ *** وتوبيخٌ وأهوالٌ عظامُ
ليوم الحشر قد عمِلت رجال ***فصَلَّوْا من مخافته وصاموا
ونحن إذا أُمرنا أو نُهينا *** كأهل الكهف أيقاظٌ نيام
رد مع اقتباس
قديم 13-05-2013, 08:24 AM
  #10
فجر الاعياد
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 1,809
فجر الاعياد غير متصل  
رد : فطائر السبانخ واللحم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اوناا مشاهدة المشاركة
هلا نور الموضوع والله

ان شاء الله تطبقيها وتعجبك
بس راعي انها حشوتين
وحده لحم مفروم وبصل
والثانية السبانخ والجبن و.....

الله يحفظك يا فجر وبارك الله فيك عالدعاء حبيبتي

ولك بالمثل ان شاء الله
انا صديقتك
لا اختك



انتي صديقتي
واختي التي لم تلدها أمي
هههه
__________________
مُساعدتك للآخرين وإن نسوا ؛ خيرٌ لا ينساهُ .. الله ♥ !
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:27 PM.


images