استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب - الصفحة 5 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 09-02-2009, 11:37 PM
  #41
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجوريه الحمراء مشاهدة المشاركة
ت
هلا اختي ماريا في عندك خيارات كثيره منها
معكرونه باللبن و تحطين فوقها ثوم و كزبره خضراء
عندك الملوخيه فيها ممممممم
في فاصوليا...
و في طبخه يلزمها صدور دجاج بالفرن تبليهم بملح و فلفل و زيت فقط و تسوي الصلصه يلي هي
تحمسين الفطر و الثوم يكون مقطع و ليس مهروس و تحطين ماء و مكعب ماجي و نشاء و صويا صوص و تحركين الى ان يسمك و بعدين تجيبي طبق التقديم و تضعي فيه صدر الدجاج و فوقه الصلصه و كزبره خضراء فوقها و تقتدم مع الخضار السوتيه و الماش بطاطش
اتمنى كون افدتك و اذا تذكرت بكتبلك...
الجورية الحمراء

جزاك الله خيراً شكرا كتير لردك السريع
عجبتني وصفة الدجاج
__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه
قديم 09-02-2009, 11:38 PM
  #42
Crestalla
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Crestalla
تاريخ التسجيل: Oct 2005
المشاركات: 4,513
Crestalla غير متصل  
يا نااس

الصوص الابيض اللي بينحط عالسلطه مثلا او بينحط على الفته
اللي بيكون تخين
مقاديره زبادي ومايونيز وثوم

كل ما اعمله يكون الصوص خفيف كانه لبن
كيف اقدر اخليه كثيف؟؟
__________________
الى جنات الخلد يا امي

والله ما غابت دقيقة عن العين أمشي مع العالم وقلبي معاها
قديم 09-02-2009, 11:42 PM
  #43
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغربه مره مشاهدة المشاركة
ماريا

ايش رايك تعمليه

coriander pesto
وومكن تستعملي الcoriander pesto
مع اي شي فوق السلمون او اللحمه الستيك


المقادير
500 جرام مكرونه اي نوع

باقه كزبره

فصوص ثوم شوفي انت همه قايلين 5 فصوص



50 جرام بارميزان مبشور

فلفل حار نص ملعقه
نص ملعقه خل
50 جرام جوز او pecans
ملح
100 مل زيت زيتون


اسلقي المكرونه لحالها
اما الباقي بلفود بروسيسر
وحطيهم بقدر وخليهم الى ان ينضج

و بعد ما تخلصي حطيه فوق المكرونه


وصحتين و عافيه
اختي الغربة مرة شكراً كتير
ما فهمت السلمون و الستيك يستخدم مع المعكرونة ؟
انا للأسف ما باكل لا سلمون و لا اللحم الستيك
__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه
قديم 09-02-2009, 11:50 PM
  #44
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp مشاهدة المشاركة
هلا غاليتي ماريا ..

هالمكرونة راح تدمنيها ..لأنها سهله ولذيذة ..وطلباتها زي ما تبغي ..

المكرونة الشهية من مطبخ gawlp
شكرا كتير الك بصراحة شجعتيني اعملها
انا شفتها لما عملت بحث على الكزبرة قبل ما اكتب السؤال لكن ما اقتنعت بالدجاج مع المعكرونة
كل معكروناتي نباتية لأني ميولي نباتية بصراحة خاصة المعكرونات
هل ممكن اني احذف الدجاج و لا وجوده مهم ؟ شو بتنصحيني
__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه
قديم 09-02-2009, 11:54 PM
  #45
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة crestalla مشاهدة المشاركة
يا نااس

الصوص الابيض اللي بينحط عالسلطه مثلا او بينحط على الفته
اللي بيكون تخين
مقاديره زبادي ومايونيز وثوم

كل ما اعمله يكون الصوص خفيف كانه لبن
كيف اقدر اخليه كثيف؟؟
ممممم

الصوص الأبيض اللي انا بعمله للفتة بكون فيه زبادي و طحينة و ثوم و الطحينة هي اللي بتعمل الصوص كثيف

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه
قديم 10-02-2009, 03:04 AM
  #46
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماريا 13 مشاهدة المشاركة
شكرا كتير الك بصراحة شجعتيني اعملها
انا شفتها لما عملت بحث على الكزبرة قبل ما اكتب السؤال لكن ما اقتنعت بالدجاج مع المعكرونة
كل معكروناتي نباتية لأني ميولي نباتية بصراحة خاصة المعكرونات
هل ممكن اني احذف الدجاج و لا وجوده مهم ؟ شو بتنصحيني

هلا ماريا ..والله ممكن تعمليها بدون الدجاج ..لكن بيختلف الطعم لأن الدجاج لذيذ وبيميز طعمها ..

لكن ما دام انك نباتية استبدلي قطع الدجاج بالكوسة والباذنجان اتوقع تضبط ..

انت ابدعي وخبرينا بالنتائج ..

على فكرة ..جربي الربيان بدل الدجاج لذيذ..
__________________
قديم 10-02-2009, 01:48 PM
  #47
الغربه مره
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 3,154
الغربه مره غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماريا 13 مشاهدة المشاركة
اختي الغربة مرة شكراً كتير
ما فهمت السلمون و الستيك يستخدم مع المعكرونة ؟
انا للأسف ما باكل لا سلمون و لا اللحم الستيك


انا الي خلطت المواديع

انا كان قصدي
انه نفسها البستو(( خلطه الكزبره و الجوزو الزيت و الليمون و الثوم)) ممكن تستعمليها
كتتبيله للسلمون و الستيك

الاكله الي نقلتها لك نباتيه ميه ميه

تستعمليها مع المكرونه لحالها من غير سمك او لحم
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة الغربه مره ; 10-02-2009 الساعة 01:52 PM
قديم 10-02-2009, 06:55 PM
  #48
Crestalla
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Crestalla
تاريخ التسجيل: Oct 2005
المشاركات: 4,513
Crestalla غير متصل  
شكككككككرا ماريااااااا
__________________
الى جنات الخلد يا امي

والله ما غابت دقيقة عن العين أمشي مع العالم وقلبي معاها
قديم 10-02-2009, 09:12 PM
  #49
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp مشاهدة المشاركة
هلا ماريا ..والله ممكن تعمليها بدون الدجاج ..لكن بيختلف الطعم لأن الدجاج لذيذ وبيميز طعمها ..

لكن ما دام انك نباتية استبدلي قطع الدجاج بالكوسة والباذنجان اتوقع تضبط ..

انت ابدعي وخبرينا بالنتائج ..

على فكرة ..جربي الربيان بدل الدجاج لذيذ..

خلينا عالنباتية
انا عادة لما ما بحط دجاج بستعمل مكعب مرقة الدجاج مكانه حتى حافظ على النكهة
رح طبقها اليوم ان شاء الله و خبرك بالنتيجة
__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه
قديم 10-02-2009, 09:15 PM
  #50
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغربه مره مشاهدة المشاركة
انا الي خلطت المواديع

انا كان قصدي
انه نفسها البستو(( خلطه الكزبره و الجوزو الزيت و الليمون و الثوم)) ممكن تستعمليها
كتتبيله للسلمون و الستيك

الاكله الي نقلتها لك نباتيه ميه ميه

تستعمليها مع المكرونه لحالها من غير سمك او لحم
هااااااااا

بصراحة اول مرة بعرف البستو و لا مرة استغربت الجوز لكن الظاهر انه شي طيب
لازم جربها ضروري مع السلمون و الستيك ما بقدر اعملا تتبيلة للدجاج المشوي ؟
و الجوز بكون مطحون ؟
الأكلة التانية نباتية و شكلها لذيذة
شكرا كتير لك
__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:15 PM.


images