طريقة عمل الكيش - الصفحة 2 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 12-07-2006, 04:15 PM
  #11
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
tongue3

بسم الله الرحمن الرحيم







عجينه التارت

المقادير:


كاس ونص دقيق
2 ملعقه شاى سكر بودره
اصبع ونص زبده مقطعه مكعبات صغيره
صغار بيضه
2 ملعقه ماء
الطريقه



المقادير المستخدمه



نضع قطع الزبده على الدقيق والسكر



تفرك باطراف الاصابع ثم يضاف لها الماء بالتدريج



تكور وتوضع في بلاستيك وتترك ترتاح لمده 30 دقيقه



تفرد العجينه



توضع في قوالب التارت وتخرم بالشوكه



تخبز في الفرن



شكلها بعد الخبز حسب القالب

اشكال مختلفه من حشوات قوالب التارت


الحشوه تتكون من الكريم باتسيير ثم ترص الفاكهه المختاره
وتدهن بالجلاتين المذوب او بالشكولاته السبنجليز وتحشي بالكريم باتسيير بالشكولاته

منقولة


يتبع ....
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 12-07-2006, 04:20 PM
  #12
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
tongue3

بسم الله الرحمن الرحيم





تارت الشوكلاتة




مقادير عجينة التارت :

1ـ 2كوب ونصف دقيق -
2ـ ثلاثة أرباع الكوب زبدة -
3ـ ربع كوب حليب سائل -
4ـ نصف كوب سكر بودرة -
5ـ بيضة -
6ـ ملعقة فانيليا -

الحشوة:

1ـ كوب وثلاثة أربع الكوب حليب سائل -
2ـ اربعة الواح شوكلاتة من أي نوع يفضل جلاكسي -
3ـ 8 صفار بيض -
4ـ 2 بيضات كاملة -
5ـ كوب سكر ناعم -
6ـ ملعقة فانيليا -
7ـ ملعقة نشاء .


الطريقة:

1ـ تعجن مقدير التارت إلى أن تتكون لدينا عجينة طرية
2ـ تفرد في كامل الصينية (يعني في الوسط والجوانب)
3ـ توضع في فرن معتدل لمدة 15 دقيقة ثم تخرج
طريقة الحشوة:
1ـ يوضع الحليب عل النار ويضاف إليه الواح الشوكلاتة وملعقة النشاء ويحرك معا إلى أن تذوب الشوكلاتة تماماً ثم يترك جانباً إلى أن يبرد
2ـ يخلط البيض والسكر والفانيليا معاً ثم يضاف إلى خليط الشوكلاتة
3ـ يصب الخليط في قالب التارت ثم يعاد لفرن معتدل لمد 25 دقيقة


منقول



يتبع ...
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 12-07-2006, 05:46 PM
  #13
m_alaaelden
قلم مبدع
 الصورة الرمزية m_alaaelden
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 715
m_alaaelden غير متصل  
أختنا في الله

مستكة_مستكة


باين عليها وصفه خطيره وتجنن ... وكما يقولون الشباب واووووو
لست أدري كيف سيكون طعم المنتدى بدونك أختنا الفاضله ؟
لقد أصبت أنا وصدقت حين أطلقت عليك لقب شيف المنتدى
بارك الله فيك أختنا وجزاك الله خيراً .

أخوك في الله
قديم 13-07-2006, 12:04 PM
  #14
Reemona
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية Reemona
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 22,767
Reemona غير متصل  
اختي سما ، تفضلي هذه الوصفة

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=49331
__________________

اليوم حماهـ تذبح مره اخرى .. اللهم عليك بالطاغية واعوانه .. اللهم اهلكهم و سلط عليهم .. اللهم ارنا عجائب قدرتك فيهم

في هالزمن تقدر تقول أن المثلث مستقيم وشي طبيعي لو تقيس الدائرهـ بالمسطرهـ !!
قديم 13-07-2006, 12:14 PM
  #15
swzy
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 577
swzy غير متصل  
شكرا لهذا الموضوع الهادف

جزاك الله خير
قديم 13-07-2006, 01:23 PM
  #16
samo-m
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية samo-m
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 253
samo-m غير متصل  
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااا وصفات بجنن
يسلموا ايديك أختي مستكة
__________________
لا إله إلا الله الملك الحق المبين
قديم 13-07-2006, 01:26 PM
  #17
ام بيسان
عضو نشيط
 الصورة الرمزية ام بيسان
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 178
ام بيسان غير متصل  
tongue3

واوووووووووووووووووو يا مستكة دايما جاهزة
الشرح الوافى الكافى والصور كمان مفيش بعد كدة تسلميلنا يارب
مشكووووووووووووورة حياتى وجزاكى الله كل الخير
تستحقين لقب شيفة المنتدى وبكل جدارة
احترامى وقبلاتى
قديم 13-07-2006, 01:56 PM
  #18
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة m_alaaelden
أختنا في الله

مستكة_مستكة


باين عليها وصفه خطيره وتجنن ... وكما يقولون الشباب واووووو
لست أدري كيف سيكون طعم المنتدى بدونك أختنا الفاضله ؟
لقد أصبت أنا وصدقت حين أطلقت عليك لقب شيف المنتدى
بارك الله فيك أختنا وجزاك الله خيراً .

أخوك في الله

بسم الله الرحمن الرحيم


جزاك الله كل خير اخي الكريم

و مشكور علي الكلمات الطيب


تحياتي

مستكة_مستكة
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 13-07-2006, 01:57 PM
  #19
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة samo-m
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااا وصفات بجنن
يسلموا ايديك أختي مستكة


بسم الله الرحمن الرحيم


مشكورة غاليتي


و ان شاء الله تستفيدوا



ارق التحيات



مستكة_مستكة
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 13-07-2006, 02:02 PM
  #20
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام بيسان
واوووووووووووووووووو يا مستكة دايما جاهزة
الشرح الوافى الكافى والصور كمان مفيش بعد كدة تسلميلنا يارب
مشكووووووووووووورة حياتى وجزاكى الله كل الخير
تستحقين لقب شيفة المنتدى وبكل جدارة
احترامى وقبلاتى

بسم الله الرحمن الرحيم




اهلا و مرحبا بيكي يا غالية


مشكورة حبيبتي علي الكلام الجميل


و ان شاء الله تستفيدوا


ارق و اغلي التحيات



مستكة_مستكة
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:48 AM.


images