الكيكة الفلبينية اغرب منها ما في خطوة خطوة من مطبخي بالصور - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

 
قديم 06-06-2006, 03:57 PM
  #1
rima
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 4,093
rima غير متصل  
الكيكة الفلبينية اغرب منها ما في خطوة خطوة من مطبخي بالصور

حبيباتي هي الكيكي الفليبينية والله ماني متذكرة لمين بس اخدتها من الاخت هند وجربتها وطلعت حلوووووووة

والمقادير الطريقة متل ما كتبتهم هند والصور والتطبيق من مطبخي

الكيكة الفلبينية

وهذي مقاديرها :

4 بيضات
كاس سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
3 حبات جبن مثلثات أو كيري
ربع كاس زيت
نص كاس حليب سائل
1 كاس دقيق
و يوضع عليه ملعقة أكل باكينج بودر



الطريقة

أخفقي البيض جيداً الواحدة تلو الأخرى



ثم أضيفي الفانيليا
ثم السكر وأخفقي جيداً لمدة 3 دقائق تقريباً



ثم أضيفي الزيت ثم الجبن بس لا تعملو متلي قبل ما تحطو الجبن اهرسوها شوي بالشوكة اهين لكم بالخفق



والآن أضيفي الحليب السائل بالتناوب مع الدقيق وP.P
أخلطي جيداً



ثم صبي الخليط في صينية مدهونة ( الصينية حجم وسط )

أدخليها الفرن لحد ما تستوي وتتحمر من فوق
تقريباً لمدة 45 دقيقة على نار هادئئئئئئئئة



في الخمس دقايق الأخيرة لوجودها في الفرن
جهزي الصوص
وهوعبارة عن :
ربع أصبع زبدة + ثلاثة أرباع علبة الحليب النستلة
توضع على النار حتى يمتزجا جيداً



ثم صبيه على وجه الكيكة وهي حارة ( حطي الصوص كله حتى لو حسيتي أنه كثيييييير )
وعلى طول أبشري جبنة كرافت ( العلبة الزرقاء ,, الحجم الصغير ) على الوجه
وغطي الكيكة بالقصدير
عشان الجبن يذوووووووووب

نسيت ما اصور هالخطوة



وهذي بعد ما نفك القصدير عنها





وهون بعد ما قطعتها



والف صحة وهنا

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )

التعديل الأخير تم بواسطة rima ; 06-06-2006 الساعة 07:09 PM
 

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:29 PM.


images