يرجع مفعول القهوة الى مادة (( الكافيين )) التي تتوفر في نبات البن . ومن خصائص هذة المادة انها تؤثر مباشرة على الجهاز العصبي المركزي ..

ويمتص الجسم مادة الكافيين بسرعة وبشكل مركز ولذلك فان الجسم يحتاج الى عدة ايام ليتخلص من اثار الكافيين تماما .. كما ان الكافيين من المواد التي تؤدي للادمان اذا ما اعتاد الفرد على تناولها .



ايجابيات شرب القهوة


* التنية وزيادة القدرة على التركيز

* تحسين الاداء العضلي للرياضيين

* تساعد على انقاص الوزن

* تساعد على تخفيف نوبات الربو (( موسعة للشعب الهوائية ))



سلبيات شرب القهوة :


* زيادة ضربات القلب

* زيادة ضغط الدم

* زيادة افراز حامض المعدة مما يزيد من فرصة الاصابة بقرحة المعدة

* زيادة مستوى الكوليستيرول بالدم

*يحتمل انها تساعد على الاصابة ببعض انواع السرطانات

* تؤدي الى حدوث عيوب خلقية بالجنين بسبب افراط الحامل في تناولها .


الاضرار الناتجة عن ادمان القهوة ..

* الارق * التوتر العصبي * الاجهاد الجسماني * جفاف الفم * رعشة باصابع اليدين * حرقان القلب *

كثرة التبول * الامساك او الا سهال ..

[COLOR="Red"]يرى الباحثون ان فنجانين من القهوة ممكن شربه يوميا شرط ان لا تتعدى هذة الكمية [/

اما اذا كنت من هواة شرب القهوة بكثرة يمكنك تناول القهوة منزوعة الكافيين ..ويجب الامتناع عن شراء

الانواع التي يدخل فيها فورمالدهيد يراعى ذلك عند قراءة نشرة البيانات على

العبوة لمعرفة المواد الموجودة في المنتج ..

COLOR]فوائد وأضرار الشاي

الشاي مشروب صحي وقد يتحول الى مشروب مدمر للصحة (( اذا زاد عن حده ))

أيضا الشاي يحتوي على الكافيين .. التانيين

فوائده

*يقاوم الاصابة بتسوس الاسنان ( خاصة المجهز بالفلورين )

*مطهر للفم يقاوم البكتيريا والفيروسات

*ينظم ضغط الدم

*يقاوم تصلب الشرايين

* مهدئ للاعصاب ( فقط في حالة الشاي منزوع الكافيين )

أضراره

* يقاوم امتصاص الحديد اذا ما اخذ مع الطعام او بعد الطعام مباشرة ..يستحسن بعد الاكل بساعتين او ثلاث .. شربه مع الاكل او بعده مباشرة يسبب فقر دم او انيميا

*زيادة افراز حامض المعدة مما يسبب زيادة فرصة حدوث قرحة المعدة

*نبات الشاي يحتوي على مركبات تزيد من قابلية السيدة للاصابة بحويصلات الثدي وهو مرض حميد

يسمى تحوصل الثدي ( cystic breast disease )

ووجد ان الشاي المغلي يفقد اغلب فوائده بينما تزيد اضراره . يجب ان يجهز الشاي بالنقع ..

اي يغلى الماء اولا ثم يضاف اليه الشاي ويترك لينقع بضع دقائق ..

واجود اناع الشاي هو الشاي الاخضر ..

ولا مانع من شرب الشاي منزوع الكافيين بالنسبة لعشاق شرب الشاي الاسود ..


تحذير هام


يرى الباحثون ان شرب الشاي وهو ساخن جدا قد يسبب حدوث تهيج شديد بالاغشية التي تغطي جدار الحلق او المريءوهذا التهيج المتكرر يمكن ان يؤدي الى طفرة في نمو الانسجة فتتكاثر باسلوب شاذ مكونة
ورما سرطانيا .. وهذا المقصود بالسرطان ..

لذلك تجنبوا شرب السوائل الساخنة جدا جدا وبكميات كبيرة يوميا .. لتجنب الاصابة بالسرطان ..


منقول (( للفائدة ))