طبق فزورتنا ال19 ... حلى القرفة السينابون
بسم الله الرحمن الرحيم
[img]http://im65.***********/vNM1bu.jpg[/img]
المقادير:
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة
الصوص:
12 حبة جبن كيري
1حليب محلى كبير
تخلط في خلاط الكاس ...
توضع مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
الطريقة:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة
يفرد كل قسم... ثم يدهن بالزبدة السائلة ثم يرش بالحشوة
ثم تلف على شكل إسطواني . وتوضع في فرن
بعد إخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد ..
[img]http://im65.***********/neID7s.jpg[/img]
التعديل الأخير تم بواسطة دوندرمه ; 09-06-2014 الساعة 10:35 AM
السبب: تكبير الصور و وضع الحقوق