سوفليه الشكولاته - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 28-07-2010, 09:52 PM
  #1
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
سوفليه الشكولاته


السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

يوجد انواع عديده من السوفليه الحلوه والمالحة وسبق ان طرحت سوفليه بالجبن تجدونه على الرابط التالي

سوفليه الجبن عشاء لذيذ وخفيف

اليوم باقدم لكم سوفليه الشكولاته اللذيذ

المقادير اللتي سادرجها تكفي لشخصين فقط ويمكن ان تضاعفوها

100 غ شكولاته سوداء تكون نسبه الكاكاو فيها عاليه انا استخدمت شكولاته الحلويات ليندت بنسبه 70 بالميه من الكاكاو
بيضتان حجم كبير نفصل البياض عن الصفار
40 غ سكر ما يعادل 3 ملاعق طعام
6 غ نشا ما يعادل نصف ملعقه طعام
125 مللتر حليب كامل الدسم



نخلط صفار البيض جيدا مع كميه من السكر ونترك باقي السكر لبياض البيض


نضيف لصفار البيض النشا ونخفق من جديد




نسخن الحليب


ونصبه على صفار البيض والنشا ونحركه ونضعه من جديد فوق نار هادئه مع التحريك ليثخن القوام



نصب الخليط على الشكولاته اللي قطعناها من قبل رفيعه فحراره الكريما ستذيبها





نخفق بياض البيض جيدا ونضيف باقي السكر شويه شويه



نضيفه لخليط الشكولاته مع التحريك برفق


ناخذ قوالب وندهنها جيدا بالزبده مانخلي حته بدون دهن ونرشها جيدا بالسكر




نصب خليط السوفليه ونملا القالب كله




نمرر سكين هكذا فوق السوفليه



نضعه في فرن مسخن على 180 درجه لمده 15 او 20 دقيقه

انا تركته 15 دقيقه

بعد استواءه نلاحظ انه نفش وهذا ذليل ان السوفليه نجح

نرشه بسكر ناعم ونقدمه بسرعه لان السوفليه يقدم فور خروجه من الفرن












والف هنا وعافيه وان شاء الله الوصفه تكون نالت اعجابكم

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 28-07-2010, 10:42 PM
  #2
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
ما شاء الله لا قوة إلا بالله
إبداااع الله يحميك ,,شكلها لذييييييذ وناجح 100%
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 29-07-2010 الساعة 09:05 AM
قديم 28-07-2010, 11:55 PM
  #3
Reemona
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية Reemona
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 22,767
Reemona غير متصل  

ما شاء الله تبارك الله .. ما شاء الله تبارك الله

الصمت في حرم الجمال جمال
مثل السوفليه اللي جربته اخر مرة في مطعم فرنسي في لوس انجلوس اسمه L'Orangerie

الله يحفظك و يرزقك باللي تتمنيه
__________________

اليوم حماهـ تذبح مره اخرى .. اللهم عليك بالطاغية واعوانه .. اللهم اهلكهم و سلط عليهم .. اللهم ارنا عجائب قدرتك فيهم

في هالزمن تقدر تقول أن المثلث مستقيم وشي طبيعي لو تقيس الدائرهـ بالمسطرهـ !!

التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 29-07-2010 الساعة 07:29 AM
قديم 29-07-2010, 12:05 AM
  #4
أم يوسف2
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية أم يوسف2
تاريخ التسجيل: Sep 2003
المشاركات: 8,245
أم يوسف2 غير متصل  
بسم الله ما شاء الله ابدااااااااااااع
روووعة

ياليتني جارتك
__________________
سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله

التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 29-07-2010 الساعة 07:29 AM
قديم 29-07-2010, 07:30 AM
  #5
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

روووعة ما شاء الله

سلمت يداكِ

ويعطيكِ العافية

تحياتي
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 29-07-2010, 07:53 AM
  #6
cute_baby
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية cute_baby
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 7,421
cute_baby غير متصل  







والله تعذيييييييييييييب الصور










بجد شغل مرتب و

فتحتي نفسي ,,


اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد ,,

روووووووووووووعة وابدااااااااااااااااااع يا اندين ,,


الله لا يحرمنا هالإبداع ,, ولا يحرمنا هالأيادي ,

تسلمي على كل الوصفات الرااااائعة اللي تتحفينا فيها ,, وبجد انا شخصياً باستفيد منها واحتفظ فيها للمستقبل

ربي يكرمك ولا يحرمك الاجر .. ويعطيك حتى يرضيك .
__________________


.

إلهيْ ’ / أبدل عُسَرِنا يسُراً ,
وفرّج عَنِا كُل ماَ ضاَقتَ بهِ صدُورَنا , وحَال معُه صبَرنُا و إَرزقِنا مَن حيَثُ لَا نحتَسُبْ..آمينَ

.
قديم 29-07-2010, 11:41 AM
  #7
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp مشاهدة المشاركة
ما شاء الله لا قوة إلا بالله
إبداااع الله يحميك ,,شكلها لذييييييذ وناجح 100%


بارك الله فيك عزيزتي قوالب

والله يتمملك على خير يارب
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 29-07-2010, 11:42 AM
  #8
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Reemona مشاهدة المشاركة

ما شاء الله تبارك الله .. ما شاء الله تبارك الله

الصمت في حرم الجمال جمال
مثل السوفليه اللي جربته اخر مرة في مطعم فرنسي في لوس انجلوس اسمه L'Orangerie

الله يحفظك و يرزقك باللي تتمنيه


بارك الله فيك عزيزتي ريمونا وجزاك الله خيرا لدعواتك الطيبة
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 29-07-2010, 11:44 AM
  #9
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noora مشاهدة المشاركة
بسم الله ما شاء الله ابدااااااااااااع
روووعة

ياليتني جارتك


مرورك هو الاروع عزيزتي نورا

والله لك وحشة ان شاء الله تكوني بخير وعائلتك كذلك
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 29-07-2010, 11:45 AM
  #10
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 مشاهدة المشاركة
روووعة ما شاء الله

سلمت يداكِ

ويعطيكِ العافية

تحياتي


الله يسلمك ويعافيك عزيزتي سحب
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:38 PM.


images