السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
مساء الخير ومننعنش بهالجو السيبيري
تحتاجون اكل يدفيكم ..




المحلى النجدي ينفع بهيك حالات ..
مفيد
مغذي
يعطي طاقه
يعني كل ابو شي في هالبرد ..



المقادير ..
ستة اكواب ماء
كاس ونص تمر بدون نواة
اصبعين زبده
ملعقه كبيره فلفل اسود
نص ملعقه ملح

هالمكونات توضع على النار ،، لحد الغليان ..
بعدين نضيف عليها :: ثلاثة اكواب دقيق بر ،

طريقة وضع الدقيق ..( مهمه )
يكون بنثر القليل المره تلو الاخرى مع التحريك المستمر ...
ثم يطبخ على نار هادئه لمدة ساعه ونصف .



وبالهنا والعافيه ،، والعلوم الراكده ..
وشبة نار سمر جامره

__________________