مدرسة تعليم الضيافة - الصفحة 8 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 27-04-2008, 01:52 AM
  #71
(أم جمانة)
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية (أم جمانة)
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 5,678
(أم جمانة) غير متصل  
أنا عارفة غبت كم يوم وماكتبت الواجبات وماعندي عذر من الوحدة الصحية










هل أنا راسبة؟؟؟























انطردت من الفصل وإلا لســــه أقدر أشارك؟؟؟
__________________
قديم 27-04-2008, 06:51 AM
  #72
سمسمة مرة
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 434
سمسمة مرة غير متصل  
اختي قمر وبس

تعجبني همتك اول من يسلم الواجب ما شاء الله



طريقتك مثل طريقتي تقريبا

بس انا ما قصدت غداء فقط قلت غدا نتكلم عن يعني ممكن تكون العزيمة على الغداء او العشاء
بس انت ذكرت نقطة مهمة للمناقشة بالفعل تختلف الأصناف من الغداء للعشاء

بالنسبة لي لو كان غداء يكون مثل ما ذكرت وازود اللبن مع العصير


بس لو كان عشاء أزيد صنف او صنفين(( فطائر / بيتزا / شوربة/ ورق عنب /تبولة >> ع اساس يمكن البعض يفضل ياكل خفيف يعني بدون رز او مكرونه
__________________
استغفر الله .. سبحان الله ..الحمد لله .. لا اله الا الله .. الله اكبر
قديم 27-04-2008, 06:56 AM
  #73
سمسمة مرة
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 434
سمسمة مرة غير متصل  
اختي جينز

احي همتك العالية


مرة حلوة طريقتك احس انها رح تكون سفرة مليانه الوان (( بس ايش قصدك اتفنن بسله الخبز )) ياريت ترفقي صور ان امكن


وجود الطرشي ومخلل الزيتون حلو بيعطي نكهة مميزة ( انا ازين فيها السلطات يعني ما اخصصهابصحن وحدها )


نقطة الي ذكرتها اختنا قمر اذا لعزيمة غداء او عشاء فيه فرق في الأصناف عندك والا هي نفسها


حياك الله
__________________
استغفر الله .. سبحان الله ..الحمد لله .. لا اله الا الله .. الله اكبر

التعديل الأخير تم بواسطة سمسمة مرة ; 27-04-2008 الساعة 06:59 AM
قديم 27-04-2008, 07:04 AM
  #74
سمسمة مرة
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 434
سمسمة مرة غير متصل  
غاليتي ام جمانه لا حرمنا الله منك عسى ما منعك عنا خير















لا ما رسبت ولا يمكن نطردك من الفصل انا قلبي كبيييير


بعدين ما شا ءالله عليك ما قصرت انت الي فتحت المدرسة معايا بمشاركتك الأولى _00 (( ما شاء الله حطيت كل المنهج مرة واحدة ))



يا ريت تفيدنا غاليتي بطريقتك بترتيب عزيمة صغيرة للغداء وللعشاء

حياك الله (( انتبهي ترى الغياب يأثر ع الدرجات ))
__________________
استغفر الله .. سبحان الله ..الحمد لله .. لا اله الا الله .. الله اكبر
قديم 27-04-2008, 07:14 AM
  #75
سمسمة مرة
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 434
سمسمة مرة غير متصل  
تنبيه تنبيه تنبيه اداري من ابله سمسمة






نظرا للغياب المتكرر لمجموعة من الطالبات المشاركات والبعض لم نراها بالفصل





عليه فابواب المدرسة مفتوحة للمشاركات الفعالة من جميع اعضاء المنتدى مع التقيد بموضوع الدرس اليومي والتقيد بالحديث عن اساليب الضيافة فقط



حياكم الله
__________________
استغفر الله .. سبحان الله ..الحمد لله .. لا اله الا الله .. الله اكبر
قديم 27-04-2008, 02:18 PM
  #76
jeans
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية jeans
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,360
jeans غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمسمة مرة مشاهدة المشاركة
اختي جينز

احي همتك العالية


مرة حلوة طريقتك احس انها رح تكون سفرة مليانه الوان (( بس ايش قصدك اتفنن بسله الخبز )) ياريت ترفقي صور ان امكن

يعني احط سله الخبز واحط فيها خبز لبناني وخبز بر وصامولي فرنسي مدور
وصامولي بحبه البركه وصامولي بالسمسم وكذا يعني ممكن اروح لمخبز كبير والقط منه انواع الخبز والصامولي الغريب خصوصا اذا صا و ضيوف اول مره يشرفوني ويكون الخبز مقطع بطريقه مثلثات


هذي الصوره من النت



نقطة الي ذكرتها اختنا قمر اذا لعزيمة غداء او عشاء فيه فرق في الأصناف عندك والا هي نفسها

طبعا فيه فرق على الغدا احرص يكون الطبق الرئيسي رز وايضا احط صحن خضروات مرتبه بطريقه حلوه غير السلطات الموجوده
وبعد ما انسى اللبن والزبادي والفواكهه بالغدا


حياك الله
ونبي نشوف تفاعل الطالبات الجديدات
__________________



التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 08-05-2008 الساعة 12:30 PM السبب: صورة عليها رابط خارجي
قديم 27-04-2008, 03:23 PM
  #77
قمر وبس
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية قمر وبس
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 217
قمر وبس غير متصل  
هلا اخت سمسومه..
على نشاطي ابي اخذ الاولى...........
معليش ماجى على بالي العشاء

اول شي لازم اسوي نوعين سلطه
ومعها دجاج مشوي بالفرن مع بطاطس مقلي
واحب ابدع في الصياني مررررررررره لانها سهله ومايبيلها الاالفرن
وومكن اسوي صحن في الوسط مقالي مشكله وممكن استغني عنه
مع الخبز والحمص البيتي
ومشروبات غازيه ومويه
والحلا اسوي كريمة فرن معها نوعين ثانيه
وممكن اكتفي بكريمه عاديهعلى نفس السفره مع الفاكهه
وبس

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 08-05-2008 الساعة 12:30 PM السبب: خارج عن الموضوع الاساسي
قديم 27-04-2008, 03:34 PM
  #78
*شوشو*
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية *شوشو*
تاريخ التسجيل: Mar 2004
المشاركات: 435
*شوشو* غير متصل  
السلام عليكم
أبله سمسومه أسفه تأخرت(:


...جايبه لك أفكار لتزين (مناديل) سفرة الأكل..
أحط الصور الأن ولا بعدين؟؟؟
__________________
أصلحي سريرتكِ.. يتكفل الله بعلانيتكِ..
`·.¸¸.·¯`··._.· `·.¸¸.·¯`··._.· `·.¸¸.·¯`··._.·
`·.¸¸.·¯`··._.·دعواتكم الله يرزقني بالولد الصالح `·.¸¸.·¯`··._.·
قديم 27-04-2008, 09:03 PM
  #79
ام السوسه
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية ام السوسه
تاريخ التسجيل: Oct 2006
المشاركات: 2,487
ام السوسه غير متصل  
اهلا وسهلا باستاذتنا سمسمه الغاليه

بالنسبه لموضوع دعوه 3------------------6اشخاص على وجبه الغداء

اكون مستعده نفسيا اكثر واقوم من بدري يجيني قلق
مكونات السفره 1-سلطه --خضراء --و(سلطه حاره او سلطه زباي )
و2-متبل باذنجان اوحمص اوبابا غنوج الي متوفر عندي اسويه
في الشتاء اسوي شوربه وفي الصيف ما احس ان لها داعي الا اذا كان فيه كبير في السن او واحد تعبان
3-صينيه خضار وهي انواع اختار النوع الي افضل ويكون مناسب مع الاطباق مثلا(مصقعه باذنجان وبطاطا بالحم المفروم)
4-دجاج او لحم حسب اذا ضيوف اول مره يدخلو اسوي لحم شي اساسي وازينه بالبقدونس والصنوبر
5-رز ابيض ساده او ارز بالشعيريه او ارز بصفار الزعفران ولابد من اني ازين الرز بالزبيب والصنوبر والمكسرات
4و5--بعض الاحيان تكون طبق واحد (كبسه) وتتزين بما لذ وطاب
6-حلى حسب الوقت( واسرع شي واغلب الناس يحبوه كريم كارمل او مهلبيه النشاء اوحلى بالشوكولا سريع )
7-الفواكه وتتعبي صحنين اوسلتين كبار او بعض الاحيان بدل الحلى اسوي سلطه فواكه
ولابد من تزين السفره سواء كانت ارضيه او على الطاوله بمناديل السفره والملاعق والشوك وصحون التقديم وادوات الغرف
وسله خبز وماء اوزعه بكاسات وعصير (كولا او عصير مشكل )بس الاغلب مشروبات غازيه

هذي سفرتي

وبعدها الشاي واغلب الاحيان يكون نعناع اخضر
واذا طولوا جبنا القهوه والشاي الاحمر مره ثانيه
بس الاغلب مايطولوا شاي اخضر وسلالالالالالالالالالالالالام

والله يستر عليهم وعلينا
ان شاء الله ما اكون نسيت شي


الاشراف / ان شاء الله تكتب علي هذا النحو

مستكة_مستكة
__________________
اللهم اجعلنا من عتقائك من النـــــــار يا ارحم الراحمين

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 08-05-2008 الساعة 12:32 PM
قديم 27-04-2008, 09:06 PM
  #80
سمسمة مرة
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 434
سمسمة مرة غير متصل  
هلا شوشو

ممكن تحطيها الحين ليش لأ نستفيد وخصوصا الحديث الحين عن ترتيب العزيمة الصغيرة وبكرة نتكلم عن البوفيه
__________________
استغفر الله .. سبحان الله ..الحمد لله .. لا اله الا الله .. الله اكبر
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:54 PM.


images