كيكة التمر بالتوفي - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 21-06-2014, 09:38 AM
  #1
سمو**
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: Apr 2013
المشاركات: 1,951
سمو** غير متصل  
tongue3 كيكة التمر بالتوفي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.





المقادير:
كأس دقيق
رشه فانيليا*
ملعقه طعام قرفه طبعا ماتكون ممتلئة جدا
ربع كأس زيت
بيضتين
كأس تمر منزوع النوى
ثلث كأس ماء دافئ
2فنجان سكر
ملعقه طعام باكينج باودر
الطريقة:
1/نضع التمر والماء في الخلاط ونخلطهم حتى تمتزج جيدا.
2/نخفق البيض والسكر جيدا ثم نضيف الفانيليا ونخفقهم
3/نضيف الزيت على السكر والبيض ونخفق جيدا حتى التجانس.
4/ننخل الدقيق والباكينج بودر والقرفة مع بعض ؛نضيف خليط الدقيق والباكينج بودر والقرفة على مزيج البيض والسكر والزيت على دفعات ونستمر بالخفق وبالامكان اضافة ربع كأس ماء اذا كان الخليط ثقيل.
5/ندهن صينية الفرن بزيت ونرشه بقليل من الدقيق ونضيف الخليط وندخله فرن مسبق التسخين ع درجة180كما في حال خبز الكيك ، ونتركه حتى ينضج ويشقر من الاسفل ثم يشقر من اعلى قد يستغرق نصف ساعه او حسب حرارة الفرن لديك.
التوفي :خلال خبز الكيك..نقوم بإعداد التوفي مكون من ثلث كأس سكر،وعلبة قشطة170جرام..نضع السكر على النار حتى يذوب ويشقر ثم نضيف القشطة ونستمر بالتحريك منعا للتكتل تمتزج جيدا وبهذه الطريقة يصبح التوفي جاهزاثم نرفعه عن النار.
بعد اخراج الكيك من الفرن نتركه ليبرد قليلا ثم يخرج من الصينية ونضع عليه التوفي ويزين بجوز الهند او الفستق او الجوز حسب الرغبة وبالهناء والشفاء...
طبعا لذيييييذة للغاية وهششششة جداااا.
__________________
سبحان الله وبحمده..سبحان الله العظيم

التعديل الأخير تم بواسطة مارد الجنوب ; 21-06-2014 الساعة 10:21 AM السبب: تصغير حجم الصورة
قديم 21-06-2014, 01:02 PM
  #2
الم الحنين
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 966
الم الحنين غير متصل  
رد : كيكة التمر بالتوفي

يمي تسلم الايادي
طبقتها من زمان لذيذه جدا
بالعافيه عليك ياعسل
قديم 24-06-2014, 10:53 AM
  #3
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
رد : كيكة التمر بالتوفي

ما شاء الله عليك
تشهي

عليكم بالصحة والعافية

ربي يسلم يدك ويحرمها عن النار
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


قديم 24-06-2014, 11:11 AM
  #4
مــريم
موقوف
 الصورة الرمزية مــريم
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 14,194
مــريم غير متصل  
رد : كيكة التمر بالتوفي

يمممممممم ..
حسيت بريحتها الطيبة دغدغت أنفي ..

التعديل الأخير تم بواسطة مــريم ; 24-06-2014 الساعة 11:19 AM
قديم 25-06-2014, 06:18 AM
  #5
ندى_1406
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 5,618
ندى_1406 غير متصل  
رد : كيكة التمر بالتوفي

تسلم يدك سوسو ياعسل الله يعطيك العافيه
شهيه بالعافيه عليكم يارب
قديم 25-06-2014, 02:31 PM
  #6
ana raghadah
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: Apr 2014
المشاركات: 1,152
ana raghadah غير متصل  
رد : كيكة التمر بالتوفي

تسلم الايادي
والتوفي عالم تاني
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:58 PM.


images