تخطيط لعزومة علي الغذاء ارجو المساعدة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 11-08-2008, 11:35 AM
  #1
الأم الحزينه
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية الأم الحزينه
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 362
الأم الحزينه غير متصل  
تخطيط لعزومة علي الغذاء ارجو المساعدة

هلا عزيزاتي...

محتاره كثير أخطط لعزومه بالبيت عندي على الغداء، و محتاره ويش اطبخ، مشورتكم يا ماهرات المنتدى.

تحياتي القلبيه

الاشراف / تم تعديل العنوان ليلاقي تفاعل من الاعضاء


مستكة_مستكة
__________________
دعاء سيدنا آدم عليه السلام
رَبَّنَا ظَلَمْنَا أَنفُسَنَا وَإِن لَّمْ تَغْفِرْ لَنَا وَتَرْحَمْنَا لَنَكُونَنَّ مِنَ الْخَاسِرِينَ
اللهم أنك تعلم سرّي و علانيتي فاقبل معذرتي, وتعلم حاجتي فأعطني سؤالي,وتعلم ما في نفسي فاغفر لي ذنوبي
اللهم اني أسألك ايمانا يباشر قلبي, و يقينا صادقا حتى أعلم ما يصيبني إلا ما كتبته عليّ والرضا بما قسمته لي يا ذا الجلال و الإكرام

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 16-08-2008 الساعة 11:35 AM
قديم 11-08-2008, 12:39 PM
  #2
زي القمر زي
عضو متألق
 الصورة الرمزية زي القمر زي
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 795
زي القمر زي غير متصل  
اختي الام الحزينه

اولا اريد ان اعرف لما هذا اللقب لاني عندما قراته حزنت لاجلك ادخل الله السعاده والسرور في دينك ودنياك

ثانيا انت لم تحددي هل تودين اسماء فقط للاصناف ام المقادير والطريقه

وايضا التكلفه هل واسعه او بسيطه
__________________
زي القمر زي
قديم 12-08-2008, 07:14 AM
  #3
الأم الحزينه
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية الأم الحزينه
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 362
الأم الحزينه غير متصل  
اختي الام الحزينه

اولا اريد ان اعرف لما هذا اللقب لاني عندما قراته حزنت لاجلك ادخل الله السعاده والسرور في دينك ودنياك
السلام عليكم

أرى أنكي لم تطلعي على موضوعاتي من قبل، عموما لاني أم لعيال لديهم أب و يفتقرون الى حنانه و إهتمامه كل المسؤليات تقع على عاتقي، لدرجه اصل لليأس فأنا المربيه و المدرسه و المرشده و الساعيه لجلب العمال لإصلاح أي عطل في البيت لا يسأل و لا يهتم، و الحمد و الشكر لله تعالى وحده، حسبي الله و نعم الوكيل


ثانيا انت لم تحددي هل تودين اسماء فقط للاصناف ام المقادير والطريقه،
وايضا التكلفه هل واسعه او بسيطه، لا يهم التكلفه، ارغب في خليط من اصناف للمأكولات البحريه + معجنات+ اصناف للوحوم + الدجاج + حلاه

تحياتي القلبيه غاليتي
__________________
دعاء سيدنا آدم عليه السلام
رَبَّنَا ظَلَمْنَا أَنفُسَنَا وَإِن لَّمْ تَغْفِرْ لَنَا وَتَرْحَمْنَا لَنَكُونَنَّ مِنَ الْخَاسِرِينَ
اللهم أنك تعلم سرّي و علانيتي فاقبل معذرتي, وتعلم حاجتي فأعطني سؤالي,وتعلم ما في نفسي فاغفر لي ذنوبي
اللهم اني أسألك ايمانا يباشر قلبي, و يقينا صادقا حتى أعلم ما يصيبني إلا ما كتبته عليّ والرضا بما قسمته لي يا ذا الجلال و الإكرام
قديم 12-08-2008, 09:48 AM
  #4
(ام عبدالله )
عضو مميز و مثالي
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 2,354
(ام عبدالله ) غير متصل  
اختي اليكي هذا الرابط
بتخيل يفيدك

http://www.66n.com/forums/showthread...C8%D8%C7%D8%C7
__________________
قديم 12-08-2008, 10:04 AM
  #5
الأم الحزينه
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية الأم الحزينه
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 362
الأم الحزينه غير متصل  
يسلموا حبيبتي الله لا يحرمني منكم أكيد راح استفيد من الرابط.

ايضا بغير في بعض الأطباق بعد ما اقوم بجوله في قسم الطبخ.

تحياتي القلبيه
__________________
دعاء سيدنا آدم عليه السلام
رَبَّنَا ظَلَمْنَا أَنفُسَنَا وَإِن لَّمْ تَغْفِرْ لَنَا وَتَرْحَمْنَا لَنَكُونَنَّ مِنَ الْخَاسِرِينَ
اللهم أنك تعلم سرّي و علانيتي فاقبل معذرتي, وتعلم حاجتي فأعطني سؤالي,وتعلم ما في نفسي فاغفر لي ذنوبي
اللهم اني أسألك ايمانا يباشر قلبي, و يقينا صادقا حتى أعلم ما يصيبني إلا ما كتبته عليّ والرضا بما قسمته لي يا ذا الجلال و الإكرام
قديم 13-08-2008, 02:19 PM
  #6
أطيـــــــاف
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية أطيـــــــاف
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 3,280
أطيـــــــاف غير متصل  
وفقك الله عزيزتي
__________________
سبحان الله و الحمد لله و لا حول و لا قوة إلا بالله
.

رغم كل الصعوبات ... استمتع بجمال الحياة ...

::

التعديل الأخير تم بواسطة Reemona ; 29-12-2008 الساعة 12:01 PM
قديم 13-08-2008, 08:37 PM
  #7
ملَك شادي
عضو متألق
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 6,393
ملَك شادي غير متصل  
اهلا اختي

شو يعني وحوم؟
__________________
{ اللهم صل و سلم على سيدنا محمد }
رفيق العمر سافر حيث شئت وجرب في حياتك ماأردت
سترجع ذات يوم حيث كنت فعمرك في يدي والعمر أنت

قديم 15-08-2008, 02:45 PM
  #8
علامة الجودة
عضو مميز
 الصورة الرمزية علامة الجودة
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 1,397
علامة الجودة غير متصل  
اختي ان شاء الله تكوني استفدتي من الرابط و جزا الله ام عبدالله الخير

ملك شادي هي قصدت اللحوم "غلطة مطبعية "
__________________
اللهم احفظ زوجي و ابنتي من كل مكروه و ارزقني الخير حيث كان ثم ارضني به
قديم 16-08-2008, 12:39 AM
  #9
apple-green
عضو متألق
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 990
apple-green غير متصل  
هلا اختي ....
ان شاء الله تمر عزومتك على خير وبحاول اساعدك ببعض الاكلات ... لكن انا اشوف انه صعب تجمعي في سفرة وحده اسماك ودجاج ولحم ... بس يالله بنحاول .

ممكن تبداي بالسلطات ... الفتوش اساسي وسهل ..
سلطة الباذنجان والبطاطس والحمص ... طبعا تخلطين معهم ميونيز وزبادي وملح وليمون وشوي طحينيه ..
سلطة متبل الكوسه ... تسلقين حبتين كوسه مع حبة بطاطس وبعدين لماتنشف مويتهم تحطينهم بالخلاط وتحطين ملعقتين طحينه ونص علبة زبادي وفص ثوم وملح وعصرة ليمون ... وبعدين تحطينهم في صحن وتزينيهم بزيت الزيتون .

واللحين الشوربه ... سوي كويكر سهله ولذيذه واتوقع الجميع يحبها ... بس انا افضلها حمرا بالطماطم ...
وممكن تسوين شوربة خضار سهله وحلوة ... وهي تحمسين البصل والماجي وتحطين فوقهم مويه وتخلينهم شوي وبعدين تحطين الخضار عبارة عن بطاطس وجزر وبزاليا وممكن ذرة وتخلينهم على النار يستوون ... وطبعا لوتحطين دجاج احسن واحلى ... بس هذي الطريقه سهله وسريعه..

اللحين ندخل في الاكل الاساسي ... ممكن تسوين فيليه سمك ورز صياديه ..
وخذي الطريقه ...
جيبي فيليه سمك وحطي في الخلاطه ثوم وفلفل اخضر وكزبرة ناشفه وملح وبهار سمك وشطه حمرا وكمون شوي وليمون ... بعدين تكبينهم على الفيليه وطبعا يكون مغسول وحاطه عليه الخل ... وتخلينهم شوي او ممكن تتبلينهم من الليل ... بعدين تاخذين كل قطعه وتحطينها في طحين ونشا ويكون الزيت مغلي بعدين قصري عليه وغطيهم بالغطا وراقبي لونه وبعدين طلعيه يكون مقرمش...
الرز الصياديه ... تحمسين بصل حيل لين يكون لونه بني غامق حيل كنه محترق وبعدين تحطين ماجي وتحطين مويه شوي وتخلينه يغلي وبعدين تكبين الرز اللي كنتي منقعته في مويه مغليه...

الطبق الثاني ... مكرونه باشميل واحس الكل يحبها ..
الطبق الثالث...ممكن تسوين محاشي باذنجان وبطاطس وكوسه وممكن تخلطين مع الخلطه لحم مفروم ...
الطبق الرابع ... سوي سمبوسه محشيه بالبطاطس المهروسه والبصل والكراث وفلفل شوي وطبعا طعمها مرة لذيذ... وسوي بعد سبرينغ رول وهذا كله طبق واحد ...
الطبق الخامس ... ممكن تسوين دجاج متبل بالكيس ... تبليه من الليل بالزبادي والثوم والبصل والفلفل الاسود والزعتر البري وشوي صلصة الطماطم ... وبهار الدجاج وفلفل اخضر وتحطين كل هالخلطه كلها في الكيس مع زبده وتدخلينهم الفرن .

الحلى ممكن تسوين الجلي الاخضر ... وكريم كراميل ... لان بعد الغدا الدسم لازم يكون الحلى خفيف..
قديم 16-08-2008, 11:06 AM
  #10
الأم الحزينه
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية الأم الحزينه
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 362
الأم الحزينه غير متصل  
العزيزه أطياف : امين يا رب، و يا رب يرزقك ما تتمنين، أسعدني مرورك

الغاليات:

ملك شادي : اشكر لك مرورك العطر

علامة الجوده: تسلمين عزيزتي على التصحيح، اسعدني مرورك

جرين أبل: " تفاحة خضراء" الله لا يحرمني منكم ، وصفات روعه - اكيد راح استفيد منها.

عندي اسبوع من الحين لإكمل القائمه، راح انزل القائمه خلال هالإسبوع .

موفقين
__________________
دعاء سيدنا آدم عليه السلام
رَبَّنَا ظَلَمْنَا أَنفُسَنَا وَإِن لَّمْ تَغْفِرْ لَنَا وَتَرْحَمْنَا لَنَكُونَنَّ مِنَ الْخَاسِرِينَ
اللهم أنك تعلم سرّي و علانيتي فاقبل معذرتي, وتعلم حاجتي فأعطني سؤالي,وتعلم ما في نفسي فاغفر لي ذنوبي
اللهم اني أسألك ايمانا يباشر قلبي, و يقينا صادقا حتى أعلم ما يصيبني إلا ما كتبته عليّ والرضا بما قسمته لي يا ذا الجلال و الإكرام
موضوع مغلق

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
أحتاج, مساعده, الطباخات


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:45 AM.


images