مكرونتي :) - الصفحة 4 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ الشباب طبخات الشباب في الرحلات السياحية والبرية

موضوع مغلق
قديم 11-07-2012, 10:06 AM
  #31
hamzah1991
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 5
hamzah1991 غير متصل  
icon51 رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)

هادا ابداع بصرأحه
بس كان نفسي أتذوف هل الوجبه بس عشأن الليمون الاسود

التعديل الأخير تم بواسطة hamzah1991 ; 11-07-2012 الساعة 10:10 AM
قديم 11-07-2012, 10:07 AM
  #32
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,690
Neat Man غير متصل  
رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اوناا مشاهدة المشاركة
اطبخها لزوجي والله لكن لا احبها
ومسألة الليمون من الناس من يحبونها ومنهم لا
يعني انت وذوقك
حريه شخصيه
بس جرب حط فيها بزلاء وقطع صغيره من الجزر والبطاطا
من كل شي حبه وحده
والبازلاء كمشة يد
وعند وصول نضجها للنص
نص نضج يعني اضف المكرونه


عموما اي شي في لحم واجد
تكون نكهته حلوة
وخاصة مع البهار والفلفل الحار
لكن مكرونتك شكلها قاطعه >>>>>>>>>>
اي مين >>>>>>>> حاره واجد


صحه وعافيه ودسم وسمنه
شكراً لكِ، ممكن أجرب طريقتك بس أنا أسوي مكرونة يمكن بالشهر مرة، بالنسبة لمكرونتي لا مو حارة بالعكس حلوة مافيها حرارة.
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
قديم 11-07-2012, 10:08 AM
  #33
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,690
Neat Man غير متصل  
رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hamzah1991 مشاهدة المشاركة
‎هادا اباع بصرأحه
شكراً حمزة، لو أنت عندي بامريكا كان سويت لك، يكفي أنك مدحتها
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
قديم 11-07-2012, 10:15 AM
  #34
hamzah1991
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 5
hamzah1991 غير متصل  
رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)

تسلم كلك زوو بعيد انا من الاردن
بس انا بدي أكتب المقادير بدي أذوقها من تحت يد ماما
قديم 13-07-2012, 08:58 PM
  #35
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,690
Neat Man غير متصل  
رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hamzah1991 مشاهدة المشاركة
تسلم كلك زوو بعيد انا من الاردن
بس انا بدي أكتب المقادير بدي أذوقها من تحت يد ماما
أبشر..
تقطع البصل وطماطه، وصلصة طماط، و صغيرة وتقطع الفلفل الرومي قطع صغيرة، وشوية ثوم، وملح، وكمون، وتحركهم وتحط عليهم قطع الدجاج حتى وتحركهم خمس دقايق، بعدين تصب عليهم ثلاث أكوب موية، وتخليه يطبخ على نار متوسطة، حتى ينضج الدجاج، تطلع الدجاج وتحطه بالفرن، وتحط المكرونة على مرقة الدجاج، وتخليه لمدة 25 على نار متوسطة أو هادئة حتى يستوي، وبهالناء والشفاء
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
قديم 18-07-2012, 12:58 PM
  #36
مــريم
موقوف
 الصورة الرمزية مــريم
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 14,245
مــريم غير متصل  
رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسز داني مشاهدة المشاركة
غريييب ,,نفس طريقة أمي ,,,أعني نفس المقادير ,, أعتقد الطريقة معروفة للمكرونة الحمراء
..
المكرونة الحمراء بالنسبة لها طبخة حديثة , و طريقتها مثل ما عملت
بوضع لليمون الأسود!!
وطعمها يطلع لذييذ

يعطيك العافية,,,
بالضبط حتى أمي تسويها نفففس الشكل والمقادير وأكيد نفس المذاق ..
وامي بعد تحط ليمون أسود مع المكرونه ..

يعطيك العافية تطبخ أحسن مني ..
قديم 18-07-2012, 11:48 PM
  #37
الخلوقة
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية الخلوقة
تاريخ التسجيل: Jun 2011
المشاركات: 666
الخلوقة غير متصل  
رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)

ماشاء الله عليك.. طباخ بصراحة

تصدق والله اليوم سويت مكرونة
لكن وش مكرونة
مادري ليه لونها أبيض! اذكر امي لون المكرونة اللي تعملها احمر
قطعت طماط طلعت بيضاء بس فيها مثل النقط حمراء
لكن بعد ما شفت مقاديرك .. تذكرت انه اللي يخليها حمراء معجون الطماط (صلصة حمراء)


اخي الفاضل
فهمت انك مغترب
انا كلها كم اسبوع وبسافر ان شاء الله
وش جدولك بالطبخ؟ تطبخ يوميا؟ وش الطبخات اللي تعملها؟

التعديل الأخير تم بواسطة الخلوقة ; 18-07-2012 الساعة 11:54 PM
قديم 23-07-2012, 09:48 AM
  #38
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,690
Neat Man غير متصل  
رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحرينية ولكن مشاهدة المشاركة
بالضبط حتى أمي تسويها نفففس الشكل والمقادير وأكيد نفس المذاق ..
وامي بعد تحط ليمون أسود مع المكرونه ..

يعطيك العافية تطبخ أحسن مني ..
الله يعافيك، وشدو حيلكم يالبنات مايصير نطبخ أحسن منكم.
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
قديم 23-07-2012, 09:50 AM
  #39
ام بدر وسميه
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 666
ام بدر وسميه غير متصل  
رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)

ماشاءالله روعه حتي شكله يفتح النفس
__________________
قديم 23-07-2012, 10:03 AM
  #40
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,690
Neat Man غير متصل  
رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخلوقة مشاهدة المشاركة
ماشاء الله عليك.. طباخ بصراحة

تصدق والله اليوم سويت مكرونة
لكن وش مكرونة
مادري ليه لونها أبيض! اذكر امي لون المكرونة اللي تعملها احمر
قطعت طماط طلعت بيضاء بس فيها مثل النقط حمراء
لكن بعد ما شفت مقاديرك .. تذكرت انه اللي يخليها حمراء معجون الطماط (صلصة حمراء)


اخي الفاضل
فهمت انك مغترب
انا كلها كم اسبوع وبسافر ان شاء الله
وش جدولك بالطبخ؟ تطبخ يوميا؟ وش الطبخات اللي تعملها؟
صحيح الصلصة الحمراء تعطيها لون جميل، أيضاً أقترح لاتكثرين الموية علشان المقادير مايضيع طعمها مع كثرة الموية.

أيوه أنا مغترب، أنا أطبخ بالأسبوع مرة أو مرتين، وجدولي أطبخ من الساعة 7 العصر وطالع يعني أتعشى عشر غالباً، طبخات غالبا مكرونة، فطاير، كبسة، مرقة خضار، ربيان بالخضار، دجاج بالخضار، وملوخية بالأرانب أمزح الأخيرة مو صدق
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:31 PM.


images