طبخاتي الجديدة :) - الصفحة 4 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo
موضوع مغلق
قديم 04-02-2013, 12:31 AM
  #31
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,687
Neat Man غير متصل  
رد : طبخاتي الجديدة :)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح المساء مشاهدة المشاركة
ماشاء الله تبارك الله
كل طبخة تقول الزود عندي
تسلم يمينك وبانتظار المزيد وياليت يرفق بوصفة إن أحبت إحداهن تجربتها
الله يسلمك يا روح المساء، أبشري المرة الجاية باكتب وصفات اللي أطبخه، شكراً لك أختي الفاضلة.
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
قديم 04-02-2013, 12:43 AM
  #32
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,687
Neat Man غير متصل  
رد : طبخاتي الجديدة :)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيدة الموقف مشاهدة المشاركة
:*

ماشاء الله تبارك الله
روعة طبخك ولا أحسن شيف
بس عندي سؤال بما أن أختي مبتعثه برى
الأغراض الخاصة بالطبخة مثل الليمون الأسود والمطازيز وغيره من فين تشتريها بأمريكا...؟!!
لأن فيه أشياء مايلاقوها هناك ونضطر نبعثها لهم

بالنسبة لزفرة الدجاج ولأني أتحسس منها كثير مثل الأخوات
والله يعظم أجرنا على هالروائح
فحابه أعطيك طريقة لإزالة زفارة الدجاج
وهي طريقتي دائماً:
لما يفك الدجاج من الثلج
أغسله بمويه وأفركه زين بالملح بعدين أضع الدجاج في قدر فيه مقدار من الماء وملعقة كبيرة خل أبيض
وأخليها تغلي غلية وحدة وأطلعها وبكذا تروح منها الزفارة

والخل الأبيض أفضل شيء جربته للمؤكلات إلي فيها زفر سواء لحم أو دجاج

:*
شكراً لكِ أختي الفاضلة سيدة الموقف على وجودك.

بالنسبة لليمون الأسود والمطازيز جايبه من السعودية، طبعاً المطازيز هو مجهز أصلاً ومثلج وهو ني، بس ناخذه ونطبخه، أما الليمون الأسود فصراحة جايب كمية كبيرة منه من سنة وإلى الآن موجود بكثرة، لدرجة لما شافته زوجتي قالت هذا حق ثلاث سنين قدام، وإذا أختك الكريمة تحب نرسلها إذا هي مغتربة في أمريكا، مافيه أي مشكلة ونفرح والله

أما رائحة الدجاج فعلاً مو حلوة، لكن تعرفين حنا يالرجال ماعندنا وقت، أما زوجتي ترفض تلمسه إلا لابسة قفزات وأنا أحاول أقنع فيها أنها تلمسه بدون قفزات وتتعود على لمس الدجاج واللحم لأني ما أحب تكون متحسسة أكثر لأبعاد كثيرة وأبيها تتربى أنها ماتقرف بشكل مبالغ، لكنها غلبتني واقنعتني أنه دام أنه متوفر قفازات ورخيص سعرها وش اللي يحدها تلمسه.

عموما هو قد أتحمل الرائحة قبل الطبخ لكن ما أرى أنه فيه رائحة بعد الطبخ، رغم أني أغسل الدجاج بيدي فقط وأحطه في القدر، فهل أنتم ترون لو ماغسلتوه بالطريقة اللي تشوفونها أنه تبقى الريحة ؟
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
قديم 04-02-2013, 12:47 AM
  #33
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,687
Neat Man غير متصل  
رد : طبخاتي الجديدة :)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البليغ مشاهدة المشاركة
-ما شاء الله لا قوة إلا بالله.
-إذن في اللقاء القادم إن شاء الله سأنتظر دعوتك.
-أسأل الله أن يسعدك دوماً.. فأنت رجل راقي هاديء واعٍ لطيف ودود.
أهلاً بكَ أخي الكريم البليغ، أبشر تامر أمر ، بس أزور الرياض راح أجيب معي العدة ونطلع للثمامة ونطبخ لك أحلى كبسة
بارك الله فيك، وشكراً لكَ على ثنائكَ الذي لا أستحقه.
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
قديم 04-02-2013, 09:01 AM
  #34
اللقيا في الخلد
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اللقيا في الخلد
تاريخ التسجيل: Sep 2011
المشاركات: 1,348
اللقيا في الخلد غير متصل  
رد : طبخاتي الجديدة :)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Neat man مشاهدة المشاركة
ماشاء الله عليك، والله أنك قرمه إذا ماعرفتي معنى قرمه علميني علشان أجيب القاموس.

شكراً لكِ أختي جمعنا الله وإياكِ وكل من يقرأ في دار الخلد.

إلا اعرف اعرف معناها من قواميسنا مايحتاج.


اللهم آمين عسانا نلتقي ومن أحببنا في الخلد.
__________________
ما نال أحدٌ من الفضلِ في مالٍ أو جاهٍ أو علمٍ شيئًا بكسب يده، لكن الأمر كله لله، يُقدّم من يشاء بفضله، ويؤخّر من يشاء بعدله.

التعديل الأخير تم بواسطة مارد الجنوب ; 04-02-2013 الساعة 07:49 PM السبب: يمنع التعرض لذوات الأعضاء
قديم 04-02-2013, 11:10 AM
  #35
أم خالد.
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Oct 2011
المشاركات: 4,030
أم خالد. غير متصل  
رد : طبخاتي الجديدة :)

ايش هذا

ماشاء الله الصلاه على النبي

ياندامه كل ذا انتا سويته ... يا إنك شيف معتبر
والله يعجبني الاب الطباخ و الاخ الطباخ لكن الزوج الطباخ
هاذي عندي عليها تحفظ


اخاف مع الايام يصير ماهر و ما يشوف طبخي شي
واروح بالرجلين ههههههههه


ماشالله تبارك الرحمن و الله بدون مبالغه الصور مشهيه كثير
غير كذا العنوان جذاب يخلي اي احد يدخل غصب مو كمان في
قسم السياحه ، اللي مره مو حق شيف

عموما ، جاري تطبيق تراب الملكة و البريااااني < من عشاقه

موفق خير أيّها الأنيق ..
__________________

الوعي هو الملاذ ..


أستغفر الله العظيم ؛
( الفردوس غايتي )
قديم 04-02-2013, 12:52 PM
  #36
ام محمد
كبار شخصيلت المنتدى
 الصورة الرمزية ام محمد
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 3,521
ام محمد غير متصل  
رد : طبخاتي الجديدة :)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Neat man مشاهدة المشاركة
هههههه أيوه أبشري التوصيل مجاناً بس ما أتفقنا بكم تدفعين !؟ يعني نطبخ لك ببلاش مايصير

الكتاب بس يكمل أرسله لكِ بس ترى توصيل الكتاب مو مجاني



الله يسعدكم ويهنيكم
__________________




سبحان الله وبحمده ♥
سبحان الله العظيم ♡
♥♡♥♡♥

قديم 04-02-2013, 03:20 PM
  #37
أم يوسف2
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية أم يوسف2
تاريخ التسجيل: Sep 2003
المشاركات: 8,268
أم يوسف2 غير متصل  
رد : طبخاتي الجديدة :)

غريبة ماعندكم اغراض عربية بامريكا ؟؟

دور في المحلات العربية في ولايات جنبكم

او شوف ايش من ولاية يكثر فيها العرب و دور هناك على دكاكين عربية

اللهم لك الحمد .. عندنا (اوروبا) متوفرة كل شي .. الرز البسمتي اشكال الوان
والبهارات اشكال انواع و كمان انظف من الي نلقاها بالوطن ..
وكل شي موجود الفيمتو و السنكويك و الكريم كرامل و الجيلي

حتى الشاهي بانواعه الوزة و الكبوس و غيرهم و زيت السمسم المعصور و السمن البلدي و البسباس العدني خخخخخخخ موجود بكثثثثرة ..
اللهم لك الحمد .. كل مايخطر عالبال نلقاه

بالنسبة للدجاج دور كووويس لانه بالعادة في الحجم الكبير .. فخذته تقول ديك رومي مش دجاجة
وطعمه الصراحة ابدا مش حلو
وفي دجاج صغيير ... لذذذذيييذ .. يمكن اذا في ملاحم اسلامية تلاقيه هناك

والله يعينكم و يعينا عالغربة
__________________
سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله
قديم 04-02-2013, 07:47 PM
  #38
مارد الجنوب
نائب المدير العام
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشاركات: 13,270
مارد الجنوب غير متصل  
رد : طبخاتي الجديدة :)

نأمل من الجميع عدم الخروج عن مسار الموضوع

الإشراف
__________________




بيان إداري نأمل منكم الاطلاع

جديد المنتدى

هل تعرضتِ للابتزاز
هنا من ينقذك


مفضلة المتزوجين 2011-2014


مفضلة المقبلين على الزواج 2012- 2014


يامشوِّه من الدين ذروة سنامه
أمننا خط أحمر يندم اللي يمسَّه

وجنودنا بواسل ماهم فروخ النعامة
مثل الذي راسه بين الثرى يدسَّه

ولُحمة الشعب عز سلمان وحسامه
سيف قوي ماكل مريض يقدر يحسَّه
قديم 04-02-2013, 08:59 PM
  #39
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,687
Neat Man غير متصل  
رد : طبخاتي الجديدة :)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفردوس غايتي مشاهدة المشاركة
ايش هذا

ماشاء الله الصلاه على النبي

ياندامه كل ذا انتا سويته ... يا إنك شيف معتبر
والله يعجبني الاب الطباخ و الاخ الطباخ لكن الزوج الطباخ
هاذي عندي عليها تحفظ


اخاف مع الايام يصير ماهر و ما يشوف طبخي شي
واروح بالرجلين ههههههههه


ماشالله تبارك الرحمن و الله بدون مبالغه الصور مشهيه كثير
غير كذا العنوان جذاب يخلي اي احد يدخل غصب مو كمان في
قسم السياحه ، اللي مره مو حق شيف

عموما ، جاري تطبيق تراب الملكة و البريااااني < من عشاقه

موفق خير أيّها الأنيق ..
شكراً لكِ أختي الفردوس غايتي، يا أنتي رفعتي معنوياتي ، عاد وما أدراك بديت أحس أن زوجتي تغار مني حست أني أخذت الجو عليها ، بالتوفيق لكِ وأن شاء الله تطلع طبخاتك حلوة.
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..

التعديل الأخير تم بواسطة Neat Man ; 04-02-2013 الساعة 09:01 PM
قديم 04-02-2013, 09:17 PM
  #40
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,687
Neat Man غير متصل  
رد : طبخاتي الجديدة :)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم يوسف2 مشاهدة المشاركة
غريبة ماعندكم اغراض عربية بامريكا ؟؟

دور في المحلات العربية في ولايات جنبكم

او شوف ايش من ولاية يكثر فيها العرب و دور هناك على دكاكين عربية

اللهم لك الحمد .. عندنا (اوروبا) متوفرة كل شي .. الرز البسمتي اشكال الوان
والبهارات اشكال انواع و كمان انظف من الي نلقاها بالوطن ..
وكل شي موجود الفيمتو و السنكويك و الكريم كرامل و الجيلي

حتى الشاهي بانواعه الوزة و الكبوس و غيرهم و زيت السمسم المعصور و السمن البلدي و البسباس العدني خخخخخخخ موجود بكثثثثرة ..
اللهم لك الحمد .. كل مايخطر عالبال نلقاه

بالنسبة للدجاج دور كووويس لانه بالعادة في الحجم الكبير .. فخذته تقول ديك رومي مش دجاجة
وطعمه الصراحة ابدا مش حلو
وفي دجاج صغيير ... لذذذذيييذ .. يمكن اذا في ملاحم اسلامية تلاقيه هناك

والله يعينكم و يعينا عالغربة
مرحبا أم يوسف، صحيح كل اللي ذكرتيه موجود عندنا، بس الرز مالقيت شي زي الرز السعودي، صحيح متوفر بشكل كثير عندنا لكن مافيه زي رزنا، بالنسبة للدجاج والله أزمه مثل ماوصفتي كبير ومافيه أي طعم، جربت دجاج صغير مذبوح على الطريقة اليهودية وياخذونه اليهود بس نفس الكلام مافيه أي طعم، المشكلة أن الدجاج عنصر أساسي في أكثر الطبخات ولا غنى لنا عنه، لكن الشكوى لله مالنا إلا الصبر ، أما الشاهي مع كثر أنواعه وكثر ماجربت مافيه شاهي صح عندهم، وكنت مقرر أني أجيب من السعودية لما أرجع بس فجأة لقيت محل أسمه Teavana متخصص بالشاهي جربت عنده شاهي أسمه English Breakfast من أروع أنواع الشاهي اللي ذقته بحياتي، وحتى هو يجي تلقيمة، ولما رجعت للسعودية جبت منه ومافيه أحد ذاقه إلا أعجبه.

أمين يارب الله يعين الجميع وييسر أمورنا ويحقق لنا مانصبو إليه، ومن يقرأ.
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:20 PM.


images