ميني بيتزا بالصور - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo
موضوع مغلق
قديم 28-01-2015, 06:27 PM
  #1
تلميذ الحياة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية تلميذ الحياة
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 3,220
تلميذ الحياة غير متصل  
ميني بيتزا بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كنت طفشان بالبيت فعملت ميني بيتزا من راسي

العجينة عجنتها بالمكينة و المكونات كانت:
ملعقة كبيرة خميرة مذابة بماء ساخن بمقدار نصف كوب
ملعقة ملح
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة بيكنق بودر
علبة زبادة واحدة
علبة لبن 200مل

وضعت المقادير مع بعض و خليت العجانة تعجن لمدة 10 دقائق و بعدها وضعت العجينة بعلبة و غلفتها بنايلو الطعام و كتمتها لمدة ساعة

مكونات البيتزا:
فليفلة خضرا و حمرا مقطعة قطع صغيرة
حلقات زيتون سودا و خضرا
حلقات بصل رقيقة
حلقات طماطم رقيقة
صلصلة طماطم السعودية وضعتها على النار و اضفت لها شوية زيت زيتون و خليتها تطبخ دقيقة واحدة و بعدها اضفت لها فلفل اسود و ريحان مطحون و بابريكا و اورينجانو مطحون و خليتها تطبخ دقيقة و بعدها اضفت لها نصف كوب ماء و طبختها دقيقة و جهزت
جبنة كرافت و جبنة اقشوان مبشورة و مخلوطة مع الموزلايرا (اتمنى كتبتها صح)

فردت العجينة كلها و خليتها رقيقة جداً و قطعتها حلقات دائرية بواسطة صحن مكسرات صغير

دهنتها بصلصلة الطماطم اللي انا عملتها
وضعت شريحة طماطم ثم حلقات الزيتون ثم قطع الفليفلة ثم حلقة بصل واحدة ثم وضعتها بصحن تيفال بالفرن بدرجة حرارة 420 فهرنهايت بس من تحت لمدة 10 دقائق و بعدها اخرجتها وحطيت عليها الجبنة من فوق و رجعتها بالفرن و شغلته بس من فوق بدرجة 380 فهرنهايت لمدة 4 دقائق و بعدها جهزت

كمية المقادير عملت لي 28 ميني بيتزا


النتيجة النهائية




__________________




كل مشكلة ولها حل
**باب بيتك هو باب خزنة اسرارك الزوجية**

بـــاريـــس... تــقــريــر رحلتي الــى مــديــنــة الــنــور
.
.

التعديل الأخير تم بواسطة مارد الجنوب ; 28-01-2015 الساعة 09:15 PM السبب: تصغير حجم الصور
قديم 28-01-2015, 08:48 PM
  #2
أُقْحُوَآنّ ♡
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية أُقْحُوَآنّ ♡
تاريخ التسجيل: Sep 2013
المشاركات: 4,209
أُقْحُوَآنّ ♡ غير متصل  
رد : ميني بيتزا بالصور



ما شاء الله مبين عليها أليييييمه
احب البيتزا اللي بالعجينه اذا احد بيسويها لي
بس اذا انا اللي بسوي ف بالتوست
سريعه ولزيزه جربها ....



قديم 28-01-2015, 09:37 PM
  #3
ميس11
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Aug 2014
المشاركات: 1,102
ميس11 غير متصل  
رد : ميني بيتزا بالصور

الحلو فيها انك كثرت الحشوة

28قطعة مادا فعلت بهم
__________________

(انما يوفي الصابرون اجرهم بغير حساب )
قديم 28-01-2015, 10:00 PM
  #4
آفاق المجد
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2011
المشاركات: 2,480
آفاق المجد غير متصل  
رد : ميني بيتزا بالصور

جميل ما شاء الله !
قديم 28-01-2015, 10:06 PM
  #5
ضَي !
مراقب عام
تاريخ التسجيل: Sep 2014
المشاركات: 1,320
ضَي ! غير متصل  
رد : ميني بيتزا بالصور

من مكونات العجينة باين انك تورطت في كمية الدقيق ..(وكمية الدقيق لم تذكرها ..)
قديم 28-01-2015, 11:06 PM
  #6
شقـردية
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية شقـردية
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 5,013
شقـردية غير متصل  
رد : ميني بيتزا بالصور

ماشاء الله شهيه ..
وبالعافيه عليك ..
__________________



قديم 29-01-2015, 02:28 AM
  #7
ملاذ*
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية ملاذ*
تاريخ التسجيل: Aug 2014
المشاركات: 1,841
ملاذ* غير متصل  
رد : ميني بيتزا بالصور

امممم ما شاء الله شكل ويبدولي طعم ايضا..

ان شاء الله اجرب الطريقة
اعجبتني فكرة انك تركت معجون الطماطم يغلي مع زيت زيتون شعرت ان النتيجه لذيذه ومسبكه..

<<طلعلي القسم وانا كنت ادو مطبخ الاسره
قلت يلا نشوف مطبخ الرجال طبخهم مرات احلى بكثير مما نظن

والحمد لله طلعت بشي جميل اجربه ان شاء الله

شكرا لك اخي..
__________________
( والذاكرين الله كثيرا والذاكرات )
ادعوا الله ان يجعلكم من الذاكرين له..
قديم 29-01-2015, 03:17 AM
  #8
.Queen
نائب رئيس هيئة الأنشطة والتميز
تاريخ التسجيل: Jul 2014
المشاركات: 3,031
.Queen غير متصل  
رد : ميني بيتزا بالصور

ماشاءالله تباارك

تشهي احبها كدا fg fg
__________________


سبحانك اللهم وبحمدك، أشهد أن لا إله إلا أنت، أستغفرك وأتوب إليك
قديم 29-01-2015, 04:35 AM
  #9
حنين الورد1
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Jan 2015
المشاركات: 34
حنين الورد1 غير متصل  
رد : ميني بيتزا بالصور

ماشاءالله شكلها طعمة

و بالعااافية
قديم 29-01-2015, 05:11 AM
  #10
فرح تايه ~
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية فرح تايه ~
تاريخ التسجيل: Sep 2014
المشاركات: 673
فرح تايه ~ غير متصل  
رد : ميني بيتزا بالصور

كل مرة أقرر أعمل ميني بيتزا وبقدرة قادر تطلع لارج بيتزا 😂 ما أدري بس ماعندي صبر للحاجات الصغيرة ذي دائما أغير رأيي في اللحظات الأخيرة .. أتوقع الجوع له علاقة بالموضوع 😁

على فكرة كنت أحسبكم ماتفهمون غير في الكبسات والذي منه ! طلعتوا تفهموا في الحاجات الكيوت ذي .. مرة ثانية جرب الذرة معاها 😍

يالله مداخيل العافية .. تعيش وتطفش وتسوي كمان وكمان ..



اقتباس:
و جبنة اقشوان مبشورة و مخلوطة مع الموزلايرا (اتمنى كتبتها صح)
لا والله إنك ملخبط في كتابتها وكتابة إسم بنت عمها بعد 😃
قشقوان .. موزاريلا
__________________
فقدتك يا بعد عمري وحبي وأطهر أشواقي، فقدت أيام ما ترجع فقدت البيت واللمة، رحلتي بالفرح كله وبعدك مابقى باقي، وتركتي وحشة الذكرى تجر الروح يا يمه، يا أغلى قلب ودعني ومثله صعب أنا ألاقي، يا أروع من عن الدنيا رحل وأطهر ثرى ضمه ..💔
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:17 PM.


images