الحليب اللي يدفي - الصفحة 2 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ الشباب طبخات الشباب في الرحلات السياحية والبرية

إضافة رد
قديم 02-01-2017, 12:16 PM
  #11
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,690
Neat Man غير متصل  
رد: الحليب اللي يدفي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محب السنة مشاهدة المشاركة
الأصل أسمه لبن في القرآن و السنة و لغة العرب و عند شيباننا كذلك

لكن ما أعرف من اللي حط ألأسم على العلب

فسمى اللبن حليب
و الحليب الحامض لبن
شفت يامحب سويت حليب بنفس الطريقة وزودت الملح وطالع مالح ههههه، لكن لاتخاف على خويك، أضفت للحليب ماء وخليته يغلي وصار معتدل ومضبوط ولا تغيرت كثافة الحليب كثيراً
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
رد مع اقتباس
قديم 02-01-2017, 12:34 PM
  #12
محب السنة
قلم مبدع [ وسام القلم الذهبي 2016 ]
 الصورة الرمزية محب السنة
تاريخ التسجيل: Oct 2011
المشاركات: 1,914
محب السنة غير متصل  
رد: الحليب اللي يدفي

ما شاء الله عليك ذيب


أنا أمس رحت للمطبخ و شفت العلبة أخذتها و شربتها بارده ههههه
ما حبيت أغامر

لكن شكلي اليوم بضبطها تضبيط إن شاء الله
__________________
أنا جنتي وبستاني في صدري أين رحت فهي معي لا تفارقني إن حبسي خلوة وقتلي شهادة وإخراجي من بلدى سياحة
إبن تيمية


رد مع اقتباس
قديم 02-01-2017, 12:44 PM
  #13
هاجر9
كبار شخصيات المنتدى [ وسام العطاء الذهبي 2016 ]
 الصورة الرمزية هاجر9
تاريخ التسجيل: Feb 2015
المشاركات: 4,878
هاجر9 غير متصل  
رد: الحليب اللي يدفي

هذا علاج السعال عند امي و مصرة عليه للحين
نفس طريقتك بالضبط عدا السكر ما نحطله
لانه نعمله بحليب البودرة الي فيه سكر فما يحتاج زيادة
الزنجبيل في طفولتنا ما كنا نستطعمه فكانت تستغني عنه
طعمه رهيب و له ميزة اخري انه يرافقه الكثير من الدلال
عشان تشربه لازم تنام في فرشتك و تتغطي بالبطانية و يجيك الكوب دافئ لحد عندك لو شو ما صار ما تقوم بعدها
يعني اذا امي احتاجت شيئ الي شرب الحليب بالفلفل مش معني بطلباتها عشان ما يأخد برد
فكان يا هناه الي يصاب بالسعال
اهتمام و حنية و يفرس اخوانه هههههه
__________________
رد مع اقتباس
قديم 02-01-2017, 02:05 PM
  #14
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,690
Neat Man غير متصل  
رد: الحليب اللي يدفي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محب السنة مشاهدة المشاركة
ما شاء الله عليك ذيب


أنا أمس رحت للمطبخ و شفت العلبة أخذتها و شربتها بارده ههههه
ما حبيت أغامر

لكن شكلي اليوم بضبطها تضبيط إن شاء الله
هههههههههههه شكلك متوحم بحليب إلا تشربه بارد حار شاربه شاربه الله لايعوق
بالعافية عليك، متفاءل اليوم أنك بتضبط الحليب على المزاج، بس لاتكثر الملح انتبه، والمكونات الثانية حط بالشكل المعقول، وفالك الحليب الزين
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
رد مع اقتباس
قديم 02-01-2017, 02:07 PM
  #15
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,690
Neat Man غير متصل  
رد: الحليب اللي يدفي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هاجر9 مشاهدة المشاركة
هذا علاج السعال عند امي و مصرة عليه للحين
نفس طريقتك بالضبط عدا السكر ما نحطله
لانه نعمله بحليب البودرة الي فيه سكر فما يحتاج زيادة
الزنجبيل في طفولتنا ما كنا نستطعمه فكانت تستغني عنه
طعمه رهيب و له ميزة اخري انه يرافقه الكثير من الدلال
عشان تشربه لازم تنام في فرشتك و تتغطي بالبطانية و يجيك الكوب دافئ لحد عندك لو شو ما صار ما تقوم بعدها
يعني اذا امي احتاجت شيئ الي شرب الحليب بالفلفل مش معني بطلباتها عشان ما يأخد برد
فكان يا هناه الي يصاب بالسعال
اهتمام و حنية و يفرس اخوانه هههههه
ياسلام خدمات فندق خمس نجوم شكل كل واحد من اخوانك يقول يارب متى امرض هههه، لكن هي صادقة أميمك هو يستخدم أحياناً للسعال والحلق مثلي هاليومين عندي حلقي وفيني زكام وماغير حاطن حيلي فيه
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
رد مع اقتباس
قديم 02-01-2017, 11:06 PM
  #16
محب السنة
قلم مبدع [ وسام القلم الذهبي 2016 ]
 الصورة الرمزية محب السنة
تاريخ التسجيل: Oct 2011
المشاركات: 1,914
محب السنة غير متصل  
رد: الحليب اللي يدفي

فيلسوفنا

اليوم عملت الخلطة

و طلعت و لا في الخيال

طلع طعمه كأنه حلا ( الكاستر )

رهيب

شكراً على الخلطة

طبعاً أستعنت بخبرة الوالدة الله يحفظها في المقادير قالت لي ضع رشة ملح و رشة فلفل أسود
و نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
و ملعقة كبيرة سكر
في نصف لتر حليب طويل الأجل
طبعاً هي ما شربت بس عطتني توقعاتها للطعم بحكم الخبرة

وطلع ما شاء الله اللهم بارك
__________________
أنا جنتي وبستاني في صدري أين رحت فهي معي لا تفارقني إن حبسي خلوة وقتلي شهادة وإخراجي من بلدى سياحة
إبن تيمية


رد مع اقتباس
قديم 03-01-2017, 05:35 AM
  #17
om omar78
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Apr 2016
المشاركات: 426
om omar78 غير متصل  
رد: الحليب اللي يدفي

ومنكم نستفيد ..أول مرة أسمع أن الحليب يوضع به ملح وفلفل..نحن نضع هيل او قرفة او عسل ..كاكاو ...الخ...لكن لا ضير ممكن نجربها وان كنت لم اشاهد حليب السعودية في السوبر ماركت..اشاهد المراعي ونادك ..لكن اجمالا من خبرتي حليب البودرة ألذ وأكثر كثافة من السائل الجاهز...
رد مع اقتباس
قديم 03-01-2017, 08:07 AM
  #18
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,690
Neat Man غير متصل  
رد: الحليب اللي يدفي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محب السنة مشاهدة المشاركة
فيلسوفنا

اليوم عملت الخلطة

و طلعت و لا في الخيال

طلع طعمه كأنه حلا ( الكاستر )

رهيب

شكراً على الخلطة

طبعاً أستعنت بخبرة الوالدة الله يحفظها في المقادير قالت لي ضع رشة ملح و رشة فلفل أسود
و نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
و ملعقة كبيرة سكر
في نصف لتر حليب طويل الأجل
طبعاً هي ما شربت بس عطتني توقعاتها للطعم بحكم الخبرة

وطلع ما شاء الله اللهم بارك
ياسلااااااااااام أيوه هذا الشغل، حلو أنك حسيت بالطعم اللذيذ، وأمك ماشاء الله الخبرة تلعب دور وتوجيهاتها جداً رائعة، وزي ماتفضلت نفس طعم الكاستر رغم أني ماعمري ذقته بس شفت صوره بقوقل وتخيلت طعمه هههه، بالهناء والشفاء عليك يارب، والمرة الجاية جرب الشابوة معه راح تدعيلي
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
رد مع اقتباس
قديم 03-01-2017, 08:11 AM
  #19
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,690
Neat Man غير متصل  
رد: الحليب اللي يدفي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om omar78 مشاهدة المشاركة
ومنكم نستفيد ..أول مرة أسمع أن الحليب يوضع به ملح وفلفل..نحن نضع هيل او قرفة او عسل ..كاكاو ...الخ...لكن لا ضير ممكن نجربها وان كنت لم اشاهد حليب السعودية في السوبر ماركت..اشاهد المراعي ونادك ..لكن اجمالا من خبرتي حليب البودرة ألذ وأكثر كثافة من السائل الجاهز...
جيد ياليت تجربينها بس انتبهي تطيحي بالمطب اللي طاح فيه محب السنة وتزودين الملح وتجبين العيد، همن بالاخير تشربينه بارد ، الزبدة المقادير تحتاج وزنية، والملح صراحة يضيف له لذة جميلة إذا حط بشكل غير كثير أو مايطلع طعمه مرة بالحليب يعني مقدار صغير، حليب السعودية تلقينه لو سألتي عنه اللي يعمل بالسوبرماركت
بالنسبة لحليب البودرة كانت أمي تستخدمه في ذلك الماضي الجميل وكان لذيذاً، لكن بما أني جربت حليب السعودية وطعمه كان مرة روعة فاستخدمته، وهو كثافته جداً جيدة، أما المراعي وغيره مش كثيف.
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
رد مع اقتباس
قديم 06-01-2017, 05:15 PM
  #20
Neat Man
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Neat Man
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 4,690
Neat Man غير متصل  
رد: الحليب اللي يدفي

بما أن البرد زادت حدته هذه الأيام، كنت أمس في زيارة لصديقي في مزرعته فعمل لي حليبي المفضل

العاب
=
العاب
=
العاب
__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:00 PM.


images