كباب على الطريقة الإيرانية (صور) ..لذيذ ..!!! - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

18-02-2008, 05:18 AM

الصائمة لله

رئيسة الهيئة الاستشارية

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 14,843

كباب على الطريقة الإيرانية (صور) ..لذيذ ..!!!

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم الله ؛؛ نقلت لكم طريقة كباب إيراني ؛ لذيذ جداً ؛؛ إن شاء الله ينال إعجابكم

1 كيلو غرام لحم مفروم

1 بصلة متوسطة مبشورة

ربع كوب بقسماط

1 بيض مخفوق (اختياري)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة كركم

2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل

أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات

2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ

قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل

واصبح متماسك في الاسياخ

3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني

4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ

بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات

ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي

5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز

مارأيكم ..؟؟؟

إن شاء الله حازت الوصفة على رضاكم ..

اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ...

__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

18-02-2008, 06:01 AM

ماء القمر

شيف المنتدى المتألقة

تاريخ التسجيل: Feb 2006

المشاركات: 5,724

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

الله الله على الشغل الثقيل

شى راااائع

سلمت يداك

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد

18-02-2008, 07:24 AM

مغروره بأمي

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Sep 2007

المشاركات: 1,748

تسلم الايادي

ماشاءالله مشهي

18-02-2008, 07:29 AM

بنت جابر

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Jan 2006

المشاركات: 1,975

تسلم يداك على النقل الرائع

__________________

18-02-2008, 11:51 AM

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

تسلمي حبيبتي علي النقل الموفق

تحياتي

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

18-02-2008, 11:53 AM

كردية وأفتخر

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Oct 2007

المشاركات: 220

ما شاء الله تبارك الله

نقل رائع مثل اللي نقلته

الف شكر لك اختي صائمة لله

دائما تأتين بما هو متميز

18-02-2008, 02:12 PM

روز الشرقية

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: May 2007

المشاركات: 534

تسلمين على الطبق الرائع

تقبلي تحياتي

__________________

تعبانة يا يمة من جد تعبانة
واحوالي يا يمه ما اظنها تسرك
تعالي ردي عن قلبي احزانه
محتاجه يا يمه ابكي على صدرك

((لا تبخلوا بالدعاء لأمي ولجميع مرضى المسلمين بالشفاء))

18-02-2008, 09:18 PM

وحيدة

قلم أسرة مميز

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 2,391

يممممممممم يممممممممممممم يمممممممممممممممممممممممممممممممممم

تسلمييييييييييييييييييييييييييين

__________________
[img]

18-02-2008, 09:28 PM

jeans

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات: 4,360

روععععععععععه

مشكوره على النقل

اموت بالاكل الايراني

ماقصرتي يالغاليه

__________________

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه