طبق فزورتنا ال13...ورق العنب - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

28-04-2014, 04:46 PM

ندى_1406

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 5,618

طبق فزورتنا ال13...ورق العنب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة ورق العنب (اليالنجي)على قولة أهل بلاد الشام

المقادير

برطمان ورق عنب
كاستين رز مصري مغسول
حزمة بقدونس
نص حزمة نعناع
حزمه بصل أخضر
حبتين طماطم كبيره
فصين ثوم
عصير ليمونه
معلقه دبس رمان
حبه ماجي
ملح فلفل أسود شوية كمون
نص كوب زيت زيتون
شرائح بطاطا

الطريقه

بعد فرم البقدونس والبصل الأخضر والنعناع والطماطم والثوم نخلطهم مع الرز المصري ونضيف الماجي والبهارات وعصير الليمونه ودبس الرمان والثوم ونبدأ نلف ورق العنب ونرصه بالقدر بعد شرايح البطاطا
ونغمره بماي وشوي زيت زيتون ونص ماجي وشوي فلفل اسود ونخليه على نار قويه حتى يبدأ الماي بالغليان ثم نخفض عليه النار لأقل درجه ونخليه على مهله يستوي ساعه اذا نضج وإلا زيدي نص ساعه
ولاتنسي وضع صحن ثقيل فوق الورق عنب حتى ما يتفكك وقت الطبخ

وألف عااافيه

__________________

هل تتعرضين للأبتزاز ؟؟ أدخلي هنا

مفضلة المتزوجين 2011-2014

مفضلة المقبلين على الزواج 2014

.

التعديل الأخير تم بواسطة دوندرمه ; 29-04-2014 الساعة 12:06 PM

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:25 AM.

روابط سريعه