اولا صلوا على محمد وال محمد
المكونات
1- لحم
2- شعرية
3- بطاطا مقطعة مكعلات
4- بطل مكعبات
5- حبة هيل
6- كوبين رز
7-قرفة
8- بهارات الطاهي
9-فلفل مطحون

الطريقة يسلق اللحم جيدا وطبعا تقطيعة الى مكعبات قبل السلق ثم سلقة مع اضافة الابهار ثم اقلي البصل جيدا والبطا تقلى جيدا وتضاف فوق اللحم بعد السلق ثم قلي الشعرية واضيفي لها ربع كوب ماء وضعيها على جنب ثم اغسلي الرز واضيفي فوق الخلطة وثم الشعرية وضعيه على نار هادئة ثم بعد 10دقائق اضيفي كل انواع البهار الموجودة عندكويقدم مع اللبن قولوا لا اله الاالله تفلحوا