طبق فزورتنا ال 10... عجة سهلة وصحية - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 18-03-2014, 09:18 PM
  #1
اوناا
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اوناا
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 3,793
اوناا غير متصل  
tongue3 طبق فزورتنا ال 10... عجة سهلة وصحية






السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذا الطبق ومناسب للاطفال ولكبار السن صحي ومغذي واعداده سهل جدا



[img]http://im49.***********/xOOiQu.png[/img]

المقادير:
4 بيضات ,ملعقة عصير ليمون او خل
نصف كوب دقيق , ملعقة صغيرة بيكنج باودر
حزمة بقدونس , ربع حزمة كزبرة
ملعقة كبيرة ثوم باودر او مهروس ,ملعقة كبيرة ممسوحة كمون حوت
ملح حسب الرغبة , 2 حبات بطاطا حجم كبير
فنجان فنجان ونصف زيت زيتون او اي نوعية لديك
بصلتان كبيرتان , فلفل اسود ملعقة صغيرة او رشة حسب الرغبة
ماء ربع كوب او حسب الرغبة (حتى يكون القوام لزج قليلا وليس ثخيناً )

الطريقة :

اخفقي البيض مع الليمون جيدا
ثم اضيفي البهارات والملح

قطعي البصل والبقدونس والكزبرة واضيفيها
ثم اضيفي البطاطا المقطعة مسبقا الي مكعبات صغيرة ومستطيلات

ثم اضيفي الزيت
وحركي واضيفي الدقيق والبيكج باودر والماء
في آخر مرحلة
وحركي حتى تمتزج كل المكونات

ملاحظة يجب ان تكون مالحة قليلا
لان البطاطا بعد نضجها تمتص الملح
ولكن ركزو قليلا من الملح فقط

ضعيها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 350 ف
تأخذ حوالي ربع ساعة
تعرفين نظجها من الاسفل باحمرار الجوانب والرائحة الزكية
وادخال رأس سكين
ثم حمريها من الاعلى وبالهناء


ملاحظة لا تخافو من البطاطا كونها ليست مقلية

ولا باقي الخضار كلها ستنضج في الفرن
وعلى ضمانتي

[img]http://im49.***********/PY260a.png[/img]



صلوا على خير الانام عليه الصلاة واسلام




التعديل الأخير تم بواسطة دوندرمه ; 29-03-2014 الساعة 01:54 AM
رد مع اقتباس
قديم 08-04-2014, 03:23 PM
  #2
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
رد : طبق فزورتنا ال ... عجة سهلة وصحية

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
تسلم يمينك يا الغالية طبق شهي وصحي
الله يعطيك العافية


اللهم صل وسلم على الحبيب المصطفى
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


رد مع اقتباس
قديم 08-04-2014, 05:23 PM
  #3
مهره
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية مهره
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 17,491
مهره غير متصل  
رد : طبق فزورتنا ال 10... عجة سهلة وصحية

تسلم الايادي عزيزتي أونا.

بس كم سؤال على الطاير فديتج:

شو هو كمون حوت؟


والبطاطس تكون نية؟ .. يعني ما نسلقها حتى؟

احس ربع ساعة قليل عليها حتى تنضج!



جاوبي بسرعة لاني ناوية أطبقها يوم الخميس بإذن الله


__________________


اللهم طِيبَ الأثر .. وحُسْنَ الرحيل.

التعديل الأخير تم بواسطة مهره ; 08-04-2014 الساعة 05:25 PM
رد مع اقتباس
قديم 08-04-2014, 07:15 PM
  #4
أُقْحُوَآنّ ♡
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية أُقْحُوَآنّ ♡
تاريخ التسجيل: Sep 2013
المشاركات: 4,197
أُقْحُوَآنّ ♡ غير متصل  
رد : طبق فزورتنا ال 10... عجة سهلة وصحية






الله شكلها زي اللي كانت تسويها ماماتي زمااااان
والله حتى ما اذكر متى اخر مره اكلت عجه
تسلم يدينك ي اونتي
رد مع اقتباس
قديم 08-04-2014, 07:31 PM
  #5
*علو الهمه *
VIP
تاريخ التسجيل: Mar 2014
المشاركات: 7,105
*علو الهمه * غير متصل  
رد : طبق فزورتنا ال 10... عجة سهلة وصحية

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..
يمي يمي شهية جداً ..
أوناا الحبيبة لما البيكنج باودر ؟!
سلمت يمنيكِ ..
رد مع اقتباس
قديم 08-04-2014, 07:59 PM
  #6
SABINE66
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: Mar 2014
المشاركات: 814
SABINE66 غير متصل  
رد : طبق فزورتنا ال 10... عجة سهلة وصحية

انضم الي سقيا
اونا البينج باودر لا زم يعني ؟
رد مع اقتباس
قديم 08-04-2014, 08:40 PM
  #7
اوناا
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اوناا
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 3,793
اوناا غير متصل  
رد : طبق فزورتنا ال ... عجة سهلة وصحية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه مشاهدة المشاركة
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
تسلم يمينك يا الغالية طبق شهي وصحي
الله يعطيك العافية


اللهم صل وسلم على الحبيب المصطفى
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد

الله يسلمك ويحفظك حبيبتي دونه
شكرا على مجهودك
__________________
أما والله لو علم الأنام *** لِما خلقوا لما هجعوا وناموا
لقد خُلِقوا لأمر لو رأته *** عيون قلوبهم تاهوا وهاموا
ممات ثم قبرٌ ثمّ حشرٌ *** وتوبيخٌ وأهوالٌ عظامُ
ليوم الحشر قد عمِلت رجال ***فصَلَّوْا من مخافته وصاموا
ونحن إذا أُمرنا أو نُهينا *** كأهل الكهف أيقاظٌ نيام
رد مع اقتباس
قديم 08-04-2014, 08:50 PM
  #8
اوناا
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اوناا
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 3,793
اوناا غير متصل  
رد : طبق فزورتنا ال 10... عجة سهلة وصحية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهره مشاهدة المشاركة
تسلم الايادي عزيزتي أونا.

بس كم سؤال على الطاير فديتج:

شو هو كمون حوت؟


والبطاطس تكون نية؟ .. يعني ما نسلقها حتى؟

احس ربع ساعة قليل عليها حتى تنضج!



جاوبي بسرعة لاني ناوية أطبقها يوم الخميس بإذن الله


الله يسلمك مهره
اسألي على حسابك

كمون الحوت هو كمون السمك

ههههه اقصد المستخدم في قلي السمك عرفتيه

لان من الشائع استخدامه في بلادي في السمك اكثر من اي شي آخر

ممممم هذا اللي لونه زي الاخضر او الجيشي ورائحته قوية (نوع من البهار )
اذا مازلتي ما عرفتيه قوليلي ممكن نرسلك منه


اي والله يا حبيبتي البطاطا نيئه بس قطعيها مكعبات صغيرة
وضعيها مع الخليط

النضج خليها لين تفوح رائحتها
وتشوفي احمرارها
على حسب فرنك في النهاية

بس انا فرني قوي ربع ساعة كافية جدا من الاسفل
وبعدها يتم التحمير من الاعلى

جاوبت وننتظر التطبيق ورأيك في الطبق

على فكرة يمكن اضافة لحم مفروم مسلوق مسبقا او دجاج ناضج ومفروم ايضا

كنوع من الدسامة

لكن احبها فجتيرين فقط احلى والذ

ورتي يا جميلة
__________________
أما والله لو علم الأنام *** لِما خلقوا لما هجعوا وناموا
لقد خُلِقوا لأمر لو رأته *** عيون قلوبهم تاهوا وهاموا
ممات ثم قبرٌ ثمّ حشرٌ *** وتوبيخٌ وأهوالٌ عظامُ
ليوم الحشر قد عمِلت رجال ***فصَلَّوْا من مخافته وصاموا
ونحن إذا أُمرنا أو نُهينا *** كأهل الكهف أيقاظٌ نيام
رد مع اقتباس
قديم 08-04-2014, 08:54 PM
  #9
اوناا
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اوناا
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 3,793
اوناا غير متصل  
رد : طبق فزورتنا ال 10... عجة سهلة وصحية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أُقْحُوَآنّ ♡ مشاهدة المشاركة





الله شكلها زي اللي كانت تسويها ماماتي زمااااان
والله حتى ما اذكر متى اخر مره اكلت عجه
تسلم يدينك ي اونتي
هلا بأحلى طله
عارفة الطعم مسبقا يعني
ممتاز
يالله ورينا التطبيق
ماتاخذ وقت نهائي واسهل من السهولة

نورتي حبيبتي نونه
__________________
أما والله لو علم الأنام *** لِما خلقوا لما هجعوا وناموا
لقد خُلِقوا لأمر لو رأته *** عيون قلوبهم تاهوا وهاموا
ممات ثم قبرٌ ثمّ حشرٌ *** وتوبيخٌ وأهوالٌ عظامُ
ليوم الحشر قد عمِلت رجال ***فصَلَّوْا من مخافته وصاموا
ونحن إذا أُمرنا أو نُهينا *** كأهل الكهف أيقاظٌ نيام
رد مع اقتباس
قديم 08-04-2014, 08:56 PM
  #10
اوناا
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اوناا
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 3,793
اوناا غير متصل  
رد : طبق فزورتنا ال 10... عجة سهلة وصحية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soqya مشاهدة المشاركة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..
يمي يمي شهية جداً ..
أوناا الحبيبة لما البيكنج باودر ؟!
سلمت يمنيكِ ..
الله يسلمك يا عروستنا الحلوة

والله البيكنج باودر ضروري لانها تحتوي على دقيق
وبالتاليستنتفخ قليلا مثل الكيك

ليلا
الله يسلمك ويبارك فيك حبيبتي
__________________
أما والله لو علم الأنام *** لِما خلقوا لما هجعوا وناموا
لقد خُلِقوا لأمر لو رأته *** عيون قلوبهم تاهوا وهاموا
ممات ثم قبرٌ ثمّ حشرٌ *** وتوبيخٌ وأهوالٌ عظامُ
ليوم الحشر قد عمِلت رجال ***فصَلَّوْا من مخافته وصاموا
ونحن إذا أُمرنا أو نُهينا *** كأهل الكهف أيقاظٌ نيام
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:53 PM.


images