السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :-

ملوخية ورق انقي الورق فقط بدون السيقان ثم تغسل جيدا
دجاجة
رز مصري
شعيرية
3 بصل
ثوم مدقوق
ثوم سرائح
كزبرة

البهارات:
ملح
فلفل اسود
كزبرة
هيل حب

الطريقة

- انظف الدجاجة مع نزع الجلد
- احط زيت زيتون في قدر واحط الدجاجة كاملة بدون تقطيع اقلبها على الجهتين
- اضيف الثوم والبصل والهيل وملح وفلفل اسود واحمسها شوي
- اضيف ماء ساخن واتركها حتى تستوي استواء كامل



الملوخية
- احط زيت في قدر واضيف الملوخية الورق بالتدريج حتى تنحمس كل الكمية بالزيت
- اضيف الدجاج بعد ماكون قطعتها بالشوكة قطع كبيرة وتخلصنا مع العظم ، انتبهو للصور القطع كبيرة
- احط ماي الدجاج بالتدريج قرابة كوبين او ثلاث
- الثوم المقطع شرائح احطه في مقلاة فيها شوي زيت واخليه يحمر ثم اضيف كزبرة خضرا ومطحونة اقلبهم شوي واصبهم مباشرة على الملوخية وهي ع النار
- اللي ماتبغي لزوجة في الملوخية تضيف طماطة وحدة بعد خرمها شوي بسكين من الجوانب



النتيجة

__________________
الحمدلله الذي بنعمته تتم الصالحات

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

بسم الله ما شاء الله شكل الطبق يشهي
عليكم بالعافية وربي يسلم هاليدين

__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~

يسلمو ايديكي
شي بشهي ......جوعتيني الله يسامحك

أبدعت تسلم ايدك

يممممي يمممي

__________________

تسلم الأيادي
فعلا شي يشهي يمي
بالعافيه عليكم

ليتك أنت بعد جارتي : )

__________________
## مهم ##
هل تتعرضين للابتزاز في الانترنت؟


هنا من ينقذك

وحركات حلوة بعد


تسلم الايادي فوفو.

__________________


اللهم طِيبَ الأثر .. وحُسْنَ الرحيل.

كلك حركات يعطيك العافيه فاكهة
ياليتكم كلكم جاراتي
عندي كتاب مره روعه اكثر شي يعجبني فيه الحلويات والكبسات حابه اطبق منه و ادلعكم بالصور في المنتدى
بس ماعرف انزل من الجوال وهذي مشكلتي 😥

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
سلمت يمنيكِ أختي العزيزة فاكهة ، وكذلك ذات مرة عملتيها بطريقة أخرى وأعرف البعض يضع كاجو عليها لكن لم نجربها أبداً بهذه الطريقة ..
وكذلك نصيحة مني ومعروفة صحياً ابتعدي عن تسخين زيت الزيتون لأنه يتحول إلى دهون مشبعة ويصير أخص من الزيت العادي ..
ضعيه عالسلطة وهكذا دون تسخينه واستعملي زيت نور خفيف وليس دسم ..
بالعافية عليكم ..