السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

ممكن لو سمحتو تعطوني طريقة عمل السويس رول بالمربى او الكريمة. بس يا ريت تكون مجربة و ناجحة .

شكرا

المقادير
5 بيضا ت
كأس كبير سكر ناعم
ملعقة كبيرة ماء
ملعقة صغيرة فانيلا
كأس كبير دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة ملح


الطريقة

يخلط البيض جيدا بخلاط الكيك ثم يضاف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط مثل الكريمة تضاف ملعقة الماء والفانيليا
ويستمر في الخفق حتى يتضاعف حجم الخليط ... يضاف الدقيق بالتدريج
أيضا مع الخفق في الخلاط الكهربائي و تضاف ذرة الملح والبيكنج بودر
وتخلط جيدا مع خليط الكيك

يوضع الخليط في صينية مستطيلة حجمها35 في 22 خاصة بالسويس رول بعد دهنها بالزيت تخبز الكيكة في فرن حار في الرف العلوي ولمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج .... يعد ورق الزبدة أوالقصطير ويرش بالسكر ثم يقلب فوقه الكيك و تقطع الحواف اليابسة ويلف مع الورق المرشوش بالسكر حسب الشكل المعتاد ويغطى لمدة 5 دقائق ...
يفرد بعدها الكيك ويدهن بالمربى أو الشوكولا أو أي حشوة أخري ثم يلف بدون الورق ... ويزين من الخارج بالكريمة البيضاء أو خليط الشوكلاتة وتقدم


بصراحه انا هذي الطريقه ماجربتها بس حبيت اساعدك

وان شاء الله البنات مارح يقصرون معك..واللي مجربه وصفه
مارح تبخل عليكِ

بارك الله فيك أخي نونه

__________________

شكرا و جزاكي الله خير اختي نونة

وصفه رائعه ومميزة

شكرا لكى اختى الكريمه

تحياتى وتقديرى

__________________
لا يوجد شىء اسمه صعب ، ولا يوجد شىء اسمه مستحيل ... نحن من نصنع الصعب والمستحيل

وصفة لذيذة اختي الكريمة نونه الحلوة

الزوجة المسلمة خبرينا بالنتيجة لما تجربيها
الله يحفظك

ممممممممم كم بحب السويسرول اننشاء الل ه رح اسويها واحكيلكم

السلام عليكم ياأخوتي في الله انا اول مره اشترك معاكم لكن انا بحب اشكر أختى نونه على وصفة السويس رول وهى ررررررررررررررائعه وانا راح اجربها بس يارب تكون حلوه وتطلع اللى بدورعليها لاني بحب السويس رول جدا ومن زمان نفسى اجرب اعمله وجزاك الله خير ياحبوبه

شكرا اختى نونه على الوصفه وانشاء الله راح اجربها