السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم يا جميلات جايبتلكن وصفة لذيذة وسهلة وخفيفة وبحبها الكبار والصغار
اسمها مدام شارلوت





مكوناتها

6اكواب حليب سائل
6ملاعق طعام نشا
12ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام كاكاو
ملعقة طعام ماء ورد وملعقة وماء زهر
باكيت بسكويت




للتزين برش جوز الهند
زبيب




اول شي بنصف البسكويت بأرض الطبق


بنضيف النشا الى الحليب وبنحركهن ليدوب النشا وبنحطهن على النار مع استمرار التحريك



وبس يصيروا متماسكين بنضيف السكر وماء الورد والزهر





وبنحرك لنحصل على هيدا المزيج


بنصب نصف الكمية بالطبق فوق البسكويت



وبنرجع نضيف الكاكاو لباقي المزيج
بكون مدوبة مسبقا ملعقة الكاكاو بقليل من الماء


وبنحركهن شي دقيقتين لنحصل على هيدا


بنصف طبقة تانية بسكويت


وبنسكب خليط الكاكاو




وبنزينها بجوز الهند واي شي تاني بنحبه


ملاحظة:
اذا كانت الكمية كبيرة بنقدر نعمل كل طبقة لوحدها وبنستعمل طنجرتين
مثلا بالاولى تلات اكواب حليب مع تلات ملاعق نشا و6ملاعق سكر وماء ورد وزهر
وبالطنجرة التانية بنوضع تلات اكواب حليب مع تلات ملاعق نشا وملعقة الكاكاو و6ملاعق سكر وماء الورد والزهر

وكمان بنقدر نعمل طبقة كاسترد مع طبقة كاكاو وبنفس الطريقة والخطوات
ان شاءالله تكون عجبتكن
احترامي

__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه