22-03-2009, 10:17 PM
25-03-2009, 05:39 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تفضلي غاليتي عنبة حمراء لقيمات رائعة طريقة عمل الشيرة : كاستين سكر كاسة ماء ملعقة عصير ليمون عود دارسين ( قرفة ) توضع جميعا على النار حتى تصبح غلظة القوام. |
25-03-2009, 02:31 PM
25-03-2009, 03:00 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغربه مره
السلام عليكم
حابه اسال عن التمر ايش ممكن عمل حلويات ثانيه منه جربت حلاوه الكورن فلكس ممكن اعمل بدل الكورن فلكس دايجيستف او ريتش تي وشكرا |
25-03-2009, 03:07 PM
25-03-2009, 03:13 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغربه مره
وصفاتك حلوه عشق عبادي
الله يعطيكي العافيه اني اغطيها بشكولاته سايحه و امررها على بندق او لوز مطحون هذا يشجع الاولاد على اكلها احنا ما عدنا جبنه كيري الحلا الثاني شكله كمان حلو فكرته مبتكره و ممكن احط فوقه شكولاته بيضا سايحه قبل المكسرات |
25-03-2009, 03:24 PM
25-03-2009, 04:52 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي
هلا و غلا
أكيد غاليتي تقدري تنقصي و تزيدي حسب ذوقك حتى شجعتيني أعمل حلا بالتمر لأنه الوصفات سهلة كثير يله بإنتظار الحلا |
25-03-2009, 05:09 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساندي حبيب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
يعطيكم الف عافية. عندي استفسار عن جبنة القريش . ماهي؟ وكيف شكلها؟ واين يمكن ان تتوفر؟ وهل يوجد منها خالي الدسم؟؟ هل هي جبنة فيتا؟ وإذا وجدت صورة لها ياريت تفيدوني. |
|
طريقة عمل الجبن ( ريكوتا - قريش - Cottage cheese ) الشيف اسمة السيد المكونات : 1 ليتر حليب بقري كامل الدسم 4 ملاعق خل أبيض أو عصير ليمون الطريقة : 1- يوضع الحليب في طنجرة و يغطى و يترك ليغلي 2- بعد أن يغلي تطفأ النار ثم يضاف الخل 3- سوف ترتفع الجبنة فوق الماء ( الشرش ) 4- تؤخذ الجبنة و توضع في شاشة و تحت الشاشة مصفاة 5- هناك 3 أختيارات : ا- يكون شكلها مكور أو مستدير : تقفل الشاشة على الجبنة و يضغط و تصفى من الماء كله فتكون مستديرة أو مكورة مثل اللبنة ب- يكون شكلها مستطيل : تحضر صينية مستطيلة و توضع فيها شبكة مرتفعة عن الصينية حتى تسمح المسافة لنزول الماء و فوق الشبكة حصيرة خوص ثم توضع الشاشة و فيها الجبنة فوق الحصيرة ثم يوضع ثقل على الجبنة و توضع في الثلاجة حتى تصفى تماما ت- الجبنة القريش : تؤخذ شوية من الجبنة التي في الشاشة و توضع في نوع حصير آخر و يكون لونه طبيعي و غير ملون ( الذي يوضع عليه الطعام على الطاولات ) فتوضع الجبنة على الحصيرة قريبا من الحرف ( ممكن يزود لها شوية ملح ) ثم تقفل و تلف مثل السويسرول مع الضغط ثم تلف في ورق بلاستيك و تترك في الثلاجة يوم أو يومين     الطريقة منقولة |
25-03-2009, 06:42 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغربه مره
هلا وغلا فيكي
رحت علطول حطيت التمر و الزبده بلميكرويف و عجنتهم وكسرت عليهم ريتش تي وكورتهم و مررتهم على النوتيلا بعد ما حطيتها بلميكرويف شكلهم طلع جنان وما اخذ مني 5 دقايق يجو الاولاد من ا لمدرسه و تعجبهم ان شاء الله الوصفه سهله كثير و التمر مفيد كثير خلي الاولاد يتعلمو علتمر و الفواكه المجففه في لسه وصفه الكورن فلكس بلزبيب و المكسرات و العسل حابه اسويها كمان |
| مواقع النشر |
| الكلمات الدليلية |
| أفيدوني أرجوكم |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض العادي
