فطورى 13





وهذى من عجينة امس حشيتها جبنه كيرى وسقيتها بالشيره



وكريم كراميل

وهذا من اخواتى سمبوسه محشيه اشياء حاره زى النار الله يسامحهم



يارب تعجبكم

__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد

بالامس عملت الفطور وصورتوا قبل لا انسى بس ما صورت الفتوش ولا شوربة الخضار
يعني صورت المهم ونسيت اللي مو مهم

عملت اكل تقليدي بامية ورز بالاضافة الى الفتوش والشوربة

السلام عليييييييييييكم

مسيكم بالخير

جبت لكم صور فطوري اليوم

سمبوسه وشوربه عدس (((وااجب كل يووم علشان زوجي يحبها)))

وفتوش ورولات بالكيري وثريييييد (الثريد الله يسلمك هو عباره عن خبز مقطع ونسقيه مرقه(ايدام )

وبس وبس

__________________

فطورى 14





شوربه امس الحريره الهنديه

خلية نحل بالجبنه الصفرا



خلية نحل حلو بالخلطه



الخلطه (6كيرى&قشطه&ظرف كريم كرامل)



وهذا من اخواتى بالجبنه


ورق عنب



كيك شكولاته بس الصوره موواضحه سوورى



يارب تعجبكم

لكم فائق احترامى

__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد

[COLOR="Olive"]افطاري اليوم


وهنا اقرب

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

يوم الخميس 15\رمضان(انتصف رمضان )



سمبوسه دجاج
توست رول بالتونه

فردت خبز التوست وقطعت اطرافه
وحشيته بتونه محموسه معبصل وبهارات وكمون
بعدين حطيت باطرافه جبن
ولزقت على الجبن جزر مبشور


بيتزا
سينابون
سمبوسه بالجبن والشيره

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

فطورى(15)

اسفه اتأخرت عليكم كثييييييييير

لانى كنت معزومه على الفطور وعلى السحور برى

ونسيت اصور لكم السفره فى المغرب فصورت لكم وهم يجهزو للتلبيبه(يعنى السفره الى بعد صلاه التراويح)

هذا الجلى الى انا عملته على اساس طبقه فروله وطبقه ليمون ومن عجلتى دخلت الطبقات على بعض





وهم عاملين طبعا كل مين جايب شى

كنافه وحلا شكلين مختلفين فى الطعم لاكن شكلهم واحد وبكتب لكم طريقتهم بكره ان شاء الله


وهذا خليه نحل بالجبنه البيضا فرموزه وسمبوسك فرنى وبيتزا الكرات وفطيره باللبنه والزعتر والسماق وعيش ابو اللحم وقاضى قضا وطعميه وشربه حب حمرا وبيضا وكريم كرمل وجبنيه ولبن وعصير توت وعصير برتقال








سامحونى على تقصيرى المره هاذى

فى فطوري

لوتلاحظو الصحن الى فيه الكنافه

فى دوائر بالبسكوت واحد فاتح وواحد غامق

الفاتح

1حليب مكثف محلى
كاكاو بودره الكميه حسب الرغبه
1قشطه
2بسكوت الشاى
1زبده رفيعه

اخلطى كل المكونات مع بعض ماعادا البسكوت
وحطى على النار الين يغلى وحده غلوه
كسرى البسكوت وحطيه على الخلطه

صبيه فى القصدير ولفيه
حطيه فى الفريزر حتى وقت التقديم


الغامق

2/1 كاسه كاكاوبودره
2/1كاسه زيت
4/3 كاسه سكر
4/3 حليب سائل
1بسكوت

نفس طريقه الاول(الفاتح)

وبالعافيه عليكم

__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد

السلام عليكم


بنااااااات هذي فطوري اليوم

هذي صوره الفطور

بلح الشام بتلاقونه على هذا الرابط
http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=143372

وسمبوسه بالجبن والزعتر على هذا الرابط
http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=105447

لقيمات تلاقون الطريقه هنا
http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=103647


وخليه النحل وفطاير الدجاج سويتها بعجينه العشر دقايق

دعواتكم

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

مرحبا صبايا ..

ماشاء الله عليكم الله يعطيكم العافية ..

وحيدة

القطايف روعة ماشاء الله تبارك الله .. وأنا استخدم لها القشطة الطازجة وتطلع

لذيذة بشكل ماتتصوريه .. جربيها المرة الجاية ..

بالنسبة لي بحكم إني ساكنة عند اهل زوجي فيوميا لازم اعمل اصناف على الفطور .. واليوم مالي نفس

للطبخ فعملت بس ..

الكبة



رولات التوست بالدجاج



وريدات الخضار .. وهذا شكلها بالصينية قبل ما ادخلها الفرن .. لاحظوا صورتكم مراحل في صورة

وحدة وهي شكل الصينية وخليت مكان خالي حتى تعرفوا شكلها مضبوط .. ووحدة فيها العجينة

بدون الحشوة والباقي عليه الحشوة ..



وهذا شكلها بعد ما طلعتها من الفرن ..



لا تقولوا ملاك بخيلة ترى هذي عينات مجانية لكم ولا الكمية أكبر

فطورى (16)



كانت عندنا عزومه فى البيت








عجينتى المعتاده حطيت عليها جبن ابيض مع سماق ثم جبنه صفرا ورشيتها سمسم وحبه بركه وطلعت لذيذه









وعملت سينبون بنفس العجينه

وحطيت عليها من فوق حليب مكقف محلى مع جبنه كيرى وصوص شكولاته وصوص كراميل



مكونات السفره

شربه مثل شربه النجوم الى سبق وعملتها

بف سبق وعملته

والفطيره الى قلت لكم عنها الان

وعملت جلى فروله وليمون مثل حق امس وبرضو مازبط بسبب الجلى المره هاذى واحد حيوانى وواحد نباتى

واختى عملت مكرونه بشمل روووووووعه بالمفرومه والخضار

وجابت تميز وفول وقلابه وشريك وسوبيه (من الشعير يعملوها ماادرى كيف)

واخواتى اصحاب العزومه عملو فطاير جبنه صفرا وتونه وخضار وحلا اخترعته الخدامه ههههههههههههه

وسمبوسه مثلثات بالمفرومه والبيض والبقدونس وشربه ذره وحلا عجينه السبرنج رول

والى جاين يفطرو جابو معاهم محجوبه(اسألو المغاربه عنها)
ولقيمات















ها ايش رايكم

__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد