حشوه الورق العنب المضبوطه - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

29-03-2006, 10:24 PM

شاااااش

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Dec 2005

المشاركات: 456

حشوه الورق العنب المضبوطه

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ..

هلا و غلا بأخواتي .
نقلت لكم هالوصفه قلت يمكن افيدكم
و طريقت الحشوة هي :
المقادير ..
2 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
بصلة كبيرة (بصلة بيضاء) مقطعة مكعبات صغيرة
نصف كأس زيت زيتون
نصف كأس عصير ليمون
ربطة بقدونس ... ربطة كزبرة ... نعناع (بكمية أقل من البقدونس و الكزبرة حسب الرغبة)
حبة بطاطس مقطعه مكعبات صغااار
رز مصري (بالكمية اللي تتناسب مع باقي المقادير) أنا أحط بمقدار كأس وسط
نصف علبة معجون الطماطم من الحجم الصغير
ملح و بهارات و فلفل أسود ... (ناس يستخدمون ماجي بس أنا ما أستخدمها)

الطريقة ..
تحطي نصف كأس زيت الزيتون و تقلين فيه البصلة المقطعة لغاية ما تذبل تحطي عليها
البقدونس و الكزبرة لغاية ما يبدأ يذبل شوية . تضيفي الطماطم المقطع و تخليه دقيقتين
بعدين تضيفي البطاطس و الرز المصري و تحطين الصلصة في نصف كوب الليمون و تذوبينها
و تسكبينها فوق الحشوة اللي على النار و تضيفي الملح و البهار حسب الرغبة .. و تتركينها
لغاية ما يبدأ ينشف الليمون و السائل الموجود بالحشوة و تبدأ تتماسك ...
و بعدين تطفين النار ....... و تحشين فيها ورق العنب

و بالصحة و العافية يااااااااااااااا رب

أتمنى تكون الطريقة عجبتكم و تجربوها

__________________

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:30 PM.

روابط سريعه