03-07-2013, 03:55 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام محمد
طلعت انا المسكينه
كل يوم لازم اطبخ اكل جديد لأن ابو الشباب ما يحب البايت  بس يا بنوتات يا شاطورات تفرزنو العجينه فقط ( السمبوسه ) ولا تفرزنوها محشيه  طيب الخضار لما يتفرزن شكله يكون ما حلو يعني غير لما يكون طازج  اكيد ما راح يكون زي الطازج بس اختكم مستجده بأمور الفرزنه  وبعدين تفرزنو اكل لمده شهر   طيب ايش رايكم تعلموني عشان اعرف منكم لأني افكر افرزن وابو محمد عجبه اهلا وسهلا ما عجبه هذي قدرتي وانتو السبب لأني كنت ما اعرف افرزن يلا حبيباتي شدو الهمه عشان الحق افرزن رمضان دخل والله كنت طول اليوم بالمطبخ الله يجزيكم خير في ميزان حسناتكم يلا بسرعه عشان ألحق  |
03-07-2013, 04:04 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه
فردوسة حبيبتي
تعرفي الحين بدت العطلة الصيفية وكمان بالشهر الفضيل الناس ما تقدر تسافر بين المناطق حتى ما يضطروا اما يباتوا ويفطروا اليوم الي بعده او ان يرجعوا لبيتهم بنص الليل حتى نص الليل ما ينفع عندنا لان الامساك يكون الساعه وحدة و 40 دقيقة والوقت اخذ بالنقصان الله يكون بعوننا ويتقبل ان شاء الله عشان هالشكل عندنا بدت الناس من الحين تتزاور فما في مجال ابدا ان تاجلي الزيارة او ان تاجلي الشغل انا عن نفسي اضطر احرم حالي من النوم واسهر بالليل اكمل شغلي سواء اكلات او شي ثاني يا الله انا الحين استاذنكم ولي عودة ان شاء الله ولا تنسون امانة تدعوا لي معكم ولو دعوة بظهر الغيب بحفظ الله وبرعايته اخواتي |
03-07-2013, 07:18 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفردوس غايتي
شوفي يا قمر ...
السمبوسه الهنديه نفسها هي السمبوسه العاديه بس اضافه عليها العجينة فيها كركم و كاري و الحشوة حقتها خضار مفلفله .... و لما تقليها تجيك لونها اصفر عشان الكركم لذيذة جدا ... ان شالله اذا خلصت من لفها بقلي كم حبه و انزل صورتها اليوم عشان تشوفيها ايوه و كمان لفتها تختلف عن السمبوسه العاديه حقنا ... بالنسبه لاصابع خوله سلمك الله ، هاذي اسويها بعجينه السمبوسه الرقاق الجاهزة و الفها على شكل طولي بجبن كيري طبعا هو الوحيد اللي يعجبني لانه ما يطلع لبرى ... انتي تقفلي العجينة بغرا الدقيق ولا شلون ...؟ لان هالطريقه محكمة جدا ولا تطلع لك الجبن و بس هذا ما لدي ... ان شالله تجي وحدة تعلمنا انواع جبنات تكون لذيذة و غير عن الكيري ... |
03-07-2013, 09:12 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه
شنو تحبي قولي اشتري الحين لحم مفروم كم كيلو انا جبت اربعه كيلو وعملت منه كبة نوعين وبكرة الثالث ان شاء الله وعملت كباب وان شاء الله يكفي معي كم يوم ثاني انتي مثلي بس انا و زوجي بالبيت وانتي وابو محمد ما شاء الله يعني يكفي علي كتعملي اكلات مختلفة بكمية قليله وان صار عندك عزيمة ساعتها حطي كل الي موجودهههههههه المهم لحم مفروم دجاج تحتاجي مثلا رقايق الكلاج الجاهزة تقدي تعملي منها سمبوسة وشوووووووووووو اي شو انتي تعرفي تعملي وشو انتي تحبي تساوي تلحقي ان شاء الله اكتبي قائمة بالشي الي انتي حابة تعملية واكتبي مكوناتها وكل شي ناقص عندك حتى مرة وحدة تطلعي تشتريه واعملي لك معسكر بالمطبخ ونشوفك السنة الجاية ان شاء الله هههههههههه يالله اذا احتجتي شي ما يردك الا السؤال ان شاء الله اعرف اساعدك |
03-07-2013, 09:24 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفردوس غايتي
مسكينة يا ام حمودي بالله ما عمرك فرزنتي
تعالي تعالي اعلمك اصول الفرزنة و احارشك بالمرة على ابو محمد شوفي يا قمر .. الفرزنة مريحه مررة و ما تعتبر أكل بايت ولا شي الاكل البايت من الثلاجة تطلعينه و ترجعي تسخنيه اما التفريز غير تحشي السمبوسات و لما تخلصي منها بدل ما تقليها ترصيها في صحن كبير جنب بعض و تدخليها الفريزر اربع ساعات بالكثير و تتجمد تماما بعدين ترصيها في علب بلاستيكية او اكياس شفافه اللي يناسبكً و ترجعي تدخليها الفريزر و لما تحتاجي تقليها تنزليها من الفريزر تحطيها على جنب شوي لين يذوب عنها الثلج و تقليها او تدخليها الفرن باقي اسبوع على رمضان ان شالله يمديك تلحقي يلاا شدي الهمة معانا و ورينا ابداعاتك يا قمر |
وانا لسه بدري علي 
04-07-2013, 01:03 AM
ههههه
04-07-2013, 01:14 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام محمد
والله يا فردوسه ما عمري فرزنت شي
لكن انتو ما شاء الله عليكم خبره وانا لسه بدري علي المهم اني راح ابدا من بكره ان شاء الله ويارب اخلص جزاكم الله خير |
04-07-2013, 02:40 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزهرة الجميله
انا الشي الوحيد الي اسويه برمضان اصآبع خوله < حبيت اسمها الله يحفظها يارب
استخدم جبنه مثلثات ابوي يحبها ماقد جربت كيري < فرحانه اني اعرف شي هههههه ماشاءالله عليكم والله بصراحه انا عن نفسي مره ميح بالمطبخ شغلي كله سلطات وحلآ بس والاشياء الباقيه امي متكفله فيها الله يحفظها كل مادخل هالقسم اتحطم لاني مبتدئه جداً وبعض الاشياء مافهمها ماشاءالله حلو هالموضوع بجد تحمسو بعض للشغل الله يعطيكم العافيه وإن شاء الله بكون متابعه لكم |
مُساعدتك للآخرين وإن نسوا ؛ خيرٌ لا ينساهُ .. الله ♥ !
06-07-2013, 01:59 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزهرة الجميله
انا الشي الوحيد الي اسويه برمضان اصآبع خوله < حبيت اسمها الله يحفظها يارب
يا حيااتي انتي الله يسعد قلبك استخدم جبنه مثلثات ابوي يحبها ماقد جربت كيري < فرحانه اني اعرف شي هههههه ماشاءالله عليكم والله بصراحه انا عن نفسي مره ميح بالمطبخ شغلي كله سلطات وحلآ بس والاشياء الباقيه امي متكفله فيها الله يحفظها كل مادخل هالقسم اتحطم لاني مبتدئه جداً وبعض الاشياء مافهمها ماشاءالله حلو هالموضوع بجد تحمسو بعض للشغل الله يعطيكم العافيه وإن شاء الله بكون متابعه لكم |
06-07-2013, 03:08 PM
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض العادي
