[CENTER][QUOTE=(أم جمانة)]

((كيكة الدخن بالتمر))

بالخلاط نخلط بيضتين + ثلاثة أرباع كأس سكر + كأس حليب بودرة + كأس زبدة أو زيت + فانيليا + ملعقة كبيرة أكل باكنج باودر

وبعد أن نخلطها لدقائق بالمضرب الكهربائي نضيف كأسين دقيق دخن + ثلاثة أرباع كأس ماء

ثم نصب نصف الخليط في صينية الكيكة

ونحضر تمر منزوع النوى ومهروس أنا أستخدمت الجاهز ونعجنه بزيت (ممكن زيت عادي أو زيت سمسم وهو اللذي أحبه مع التمر أو زبدة مذابة) ورشة هيل ناعم ونفرده بفرادة السمبوسة (النشابة) على شكل الصينية ثم نضعها فوق الخليط كحشوة

باقي خليط الكيك نضيف له ربع كأس ماء ونخلطه ونصبه فوق التمر ويخبز في الفرن





بس حبيت أسأل .........


هذا الدقيق من وين أجيبه ؟؟ شو لنه ؟؟ وشكله ؟؟ أخاف أخربط

والمضرب الكهربائي ............ ضروري مااتذكر إذا شي في البيت أو لأ



وتسلم ايدك يا أم جمانة .......... حمستيني للطبخ

ماشاءالله تبارك الله
مبدعه كعادتك وبصراحه شكلها مررررره حلو زي الجاهز
تسلم الايادي بصراحه حنفتقدك ونفتقد اطباقك المميزه
وان شاءالله اطبقها واوريك هيا بعد ماترجعي بالسلامه

وياليت تدعيلي في الحج بان ربي يحقق اللي في بالي

الدخن هل تقصدين به طحين النخاله ، او الطحين الاسمر ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظ

__________________
يارب

يعطيك العافيه اختي ما قصرتي

__________________

كان قلبي في ايديك ضامنه لا ما يخون
لا ولا بحلمك اجيك هذا في حكم الجنون

مررررررررررررره روعه تسلمي يام جمانه

__________________
سبحان الله وبحمده عدد خلقه وزنة عرشه ومداد كلماته
لا اله الا الله عدد ماكان لا اله الا الله عدد مايكون

بصراحه اطباقك مره رهيبة ما شاء الله عليك تسلم الايادي

وترجعي لنا سالمه بأذن الله تعالى

__________________

مائه اهلا وسهلا ام جمانه
كيفك ان شاء الله مرتاحه
يحبي لك عزيزه و غالـــــــــــــــيه الله يحفظك
الله يعطيك الصحه والعافيه وتروحي وترجعين ان شاء الله بالسلامه
بس هاه لا تنسين الهدية
علشان اذا جيتي نفرح فيك
تدرين ام جمانه نفسي اعرف معرفك بمنتدى لك
نجي عند الكيكه انا اسويها لكن بدل الحليب قشطه
راح اجرب طريقتك بالحليب وانت جربي طريقتي بالقشطه
ايه ما يصير وحدة بوحدة

__________________
اللهم أحفظ اخوننا المسلمين

الغالب

أم عبدالله فيها الخير والبركة وأكيد فيه طبخات تعرفها نحن مانعرفها ونحتاج تعلمنا مثل مانعلمها

الله يجزيك خير ويقر عينك بذرية صالحة بارة تقية نقية عاجلاً غير أجل.












مستكة_مستكة
الله يسلم ويبارك فيك وألف شكر لتشريفك وبإذن الله ماراح أنسى والدتنا العزيزة من الدعاء











نظرة أمل
تسلمين وألف شكر لثناءك الحلو












وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
indienne
بإذن الله ماراح أنساكم ولاتنسوني من دعائكم








كلي شغف
روحي للي يطحن الدقيق ويبيعه وقولي له أبغى دقيق دخن وماأدري إذا يباع في السوبرماركت أو لا,,,,,,تقدري تسألي ممكن تلاقي
ولونه رمادي فاتح

وأعتقد تنفع الكيكة بدون مضرب كهربائي لأن أهلنا زمان يسوون الكيك بمضرب اليد ويزبط

بس أنا ماأتحمل النتائج جربي وشوفي

وهيا شمري عن ساعديك وهجوم للمطبخ ووريني الإبداعات

ألف شكر لمرورك الحلو










مغروره بأمي
أحرجتيني
وبإذن الله أرجع بالسلامة وتقابليني بالكيكة الحلوة من إيدينك

وأبشرك مسجلة إسمك ودعوتك وبإذن الله ماأنساكِ









ام عبد الله 84

لاذا...ولاذا......دقيق الدخن عبارة عن حبوب إسمها الدخن يطعمون بها الحمام والطيور ويطحن عند الطحان

أتمنى تلاقينه لإنه لذيذ جدااا ومفيد
\وياهلا فيكِ


















توتو-
الله يعافيكِ شرفتيني







مياس الحلوه
الأروع وجودك وردك
















أم شا هين
آآآآمين
وألف ألف شكر لكِ















لمووووبس
هلا بالمهلي
الله يسعدك مثل ماأسعدتيني بردك

طيب لو ماجبت هدية مابتفرحين بي وبرجعتي؟؟

ولايهمك بإذن الله بجيب لكم أحلى هدية...غالية والطلب رخيص

ومعرفي هو نفسه أم جمانة

أيه صح شفت طريقة القشطة

وبعدين الحليب من القشطة والقشطة من الحليب مااختلفنا.........بس أبشري مرة ثانية بإذن الله بسويها بالقشطة
ألف شكر لتواجدك الحلو

__________________

رح اسال عنه بس اول مرة اسمع عن هيك طحين

__________________
يارب

ماشاء الله روووووووووووووووووووووووووعه


الله يسلم ايديك ويردك سالمه غانمه

__________________
ياكثر ماعندك من خير يارحيم
بس يبغى لنا شويه صبر
الحمدلله كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك